Ullan blogista löysin ihanan pikkuleipäreseptin. Hieman muokkasin, joten alla on minun versioni reseptistä. Alkuperäisen löydät täältä. Eipä näistä kovin vaaleanpunaisia tullut, mutta ihan vaaleanpunaisen makuisia kylläkin:o) Hyviä olivat ja niin helppoja tehdä, että lastenkin kanssa onnistuisi hyvin.



200 g voita
1 kananmuna
5 dl vehnäjauhoja
1 dl jauhettua hasselpähkinää
1 dl tomusokeria
2 tl vaniljasokeria
½ tl leivinjauhetta
(mansikkatomusokeria)

Pehmitä voi ja sekoita kaikki aineet kerralla hyvin sekaisin tasaiseksi massaksi.
Pyöritä massasta pingispallon kokoisia palloja ja laita leivinpaperilla vuoratun uunipellin päälle. Paista +175 asteessa noin 15 minuuttia, pallot jäävät vaaleiksi, ota pelti pois uunista kun pikkuleivän pohja on hieman ruskistunut.Kun palleroiset ovat jäähtyneet kunnolla, pyöritä ne mansikkatomusokerissa.