08.10.2008 - 09:17
Nyt kun vihdoinkin tuota condensoitua eli tiivistettyä maitoa löysin oli pakko eilisille vieraille kokeilla tuota Banoffee piirakkaa. Resepti on napattu Elämä makeaksi-blogista hieman muutellen.



pohja:
225g suklaa-kaurakeksejä
70g margariinia tai voita
 
täyte:
1 prk (397g) Kondensoitua maitoa (tiivistettymaito)
2 dl kermaa
2rkl vaniljasokeria
2 banaania
(kaakaojauhetta)

Murskaa kerksit ja sekoita sulatettu rasva tasaiseksi seokseksi keksejen kanssa. Painele esim. piirakkavuokan pohjalle ja reunoille keksimuruseos. Laita astia kylmään ja valmista täyte.

Keitä kondensoitua maitotölkkiä 3 tunnin ajan vesihauteessa. Älä missään nimessä avaa purkkia tai edes tee pientä reikää purkkiin ennen keittämistä (näin neuvoi maahantuoja). Keitettyäsi purkkia kolmetuntia maito on muuttunut kinuskimaiseksi. Avaa tölkki varovasti ja kaada kinuski keksipohjan päälle ja nosta kylmään jähmettymään noin tunnin ajaksi. Pilko banaania kinuskin päälle, mutta jätä osa myös pinnalle koristeeksi. Vatkaa kerma ja mausta vaniljasokerilla. Levitä kerma piirakan päälle ja pilko loput banaanista.  Halutessasi koristele vielä kaakaojauheella. 

Ilmeisesti tuolla maito merkillä on eroa siihen kuinka paksua kinuskia tulee. Tämä minun Citymarketista (löytyi muuten kahvihyllystä:o) ) ostamani jäi aika löysäksi, mutta hyvää piirakka oli. Makeaa, mutta hyvää!!

Anulilli kirjoitti 09.10.2008 - 11:05
Banoffee on hyvää! Minäkin tein tätä muutama viikko sitten. Se kinuski oli kyllä supermakeaa, ei kyllä isoa palaa pystynyt syömään. Minä en ainakaan, vaikka olen aikasmoinen sokerihiiri! =)
Anulilli kirjoitti 09.10.2008 - 13:20
Ostin kondensoitua maitoa Porista, Thai-kaupasta ja se oli merkiltään Longervity
http://anulilli.vuodatus.net/blog/category/Yleinen

Tuossa linkissä näät sen kuvan kun rullaat alaspäin.
Keitin sitä sen kolme tuntia ja se oli kyllä tosi jämäkkää. Kai niillä merkeillä sitten on eroja.
Anulilli kirjoitti 09.10.2008 - 13:21
En osannutkaan luoda linkkiä.. =)
Mutta näet sen blogissani Yleinen-kategoriassa. Eli tervetuloa katselemaan!
Essuliini kirjoitti 12.10.2008 - 16:18
Niin monesti tätä meinannut tehdä mutta aina jää ja jää.. Virosta löysin tuota, oli Prismassa. Ostin myös purkin kondensoitua kaakaota, en vain tiedä miten sitä sitten käytetään :D
heidi kirjoitti 24.10.2008 - 12:47
kiitos kun kerroit vinkin mistä päin kauppaa tuota löytää kun itse tosiaan olen etsinyt kaupasta monet kerrat, kerrain kysyin henkilökunnaltakin eikä hänkään löytänyt sitä, totesi sitten vain että ei ehkä kuulu valikoimiin. näin prismassa.
Pullahiiri kirjoitti 24.10.2008 - 14:40
Heidi: Prismassa minullekin myytiin "ei oo:ta". Täytyy käydä katsomassa noita etnisiäkauppoja, kun ainakin minulla tuo CM:n kinuski jäi löysäksi.
Nimesi
Sähköpostiosoitteesi (ei näytetä yleisesti)
Kotisivusi osoite
Muista tietoni selaimen evästeessä seuraavia kommentointeja varten
Seuraa tähän kirjoitukseen tulevia kommentteja (mikä tämä on?)
Kommentti
Voit käyttää kommenteissasi seuraavia HTML-elementtejä: a, b, i, u, code
Kirjoittaja

www.pullahiiri.com

Tervetuloa Pullahiiren leivontanurkkaan!

Blogista löydät paljon herkullisia makeita ja suolaisia reseptejä niin juhlaan kuin arkeenkin. Lisäksi blogissa on monia ideoita ja vinkkejä kakkujen koristeluun ja muotoiluun.

Olen pitänyt erilaisia kakku- ja koristelukursseja vuodesta 2010 lähtien.

Toivottavasti viihdyt blogissani! Jos jokin asia herättää kysymyksiä tai sinulla on joku leipomiseen tai koristeluun liittyvä ongelma, niin voit kysyä asiasta blogikirjoitusten kommenttilaatikoissa tai lähettämällä minulle sähköpostia osoitteeseen pullahiiri@pullahiiri.com.

Taru Vihavainen

NYT VOIT TILATA PULLAHIIREN MAKEAT KAKUT-KIRJAN SUORAAN KUSTANTAJALTA ILMAN POSTIKULUJA!
KLIKKAA KUVAA LUKEAKSESI LISÄÄ!




Pullahiiren leivontanurkka nyt myös facebookissa!

Kävijälaskuri

Ilmainen www-laskuri

11.12.06 lähtien
Ja kävijälaskuri taas sekoilee
16.6.2007
Kurkistus blogiini

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

  


  
 
 

   




 









 
 

 






 

 

Tällaisen hienon tunnustuksen sain Kattimatikaisen blogista! Kiitos!!


Tällaisen tunnustuksen sain Bella baie blogista kauniiden sanojen siivittämänä! Kiitos!

 


Yhteystiedot

Pullahiiri

sähköpostiosoite

pullahiiri @ pullahiiri.com (välit pois)

(Sähköpostiosoite muuttunut 9.2.2012)

})();