Sain kunnian viettää tänään päivää kakkujen koristelun parissa itse Maisie Parrishin opissa. Tässä oppituntien ja monen "oh, what have you done"-lausahdusten lopputulos. Tosiaan Maisie sai tämän oppilaan kanssa huokailla monet kerrat, koska tuo sokerimassan käsittely oli minulle aika vierasta ;o) Muutamia koristeita olen siitä aikaisemmin tehnyt.
Kakun aiheena vauva/taapero vaahtokylvyssä...
Kakku on koottu styroxpohjalle, joten tällä kertaa kakku ei ole syötävä. Kaikki koristeet ja kuorrutus on sokerimassaa.
Sokerimassan kanssa on omat konstinsa ja työskentelyssä aika paljon eroja marsipaanin kanssa. Tuo kuivuminen on mahdottoman nopeaa, jos ei ole juuri sopivaa määrää tomusokeria. Niin ja jos tomusokeria on liian vähän tarttuu massa alustaan kiinni... Tämä ainakin oli yksi niistä asioista, jotka minulle tuotti ongelmia. Luulen, että kuitenkin tuota sokerimassaa tulen käyttämään marsipaanin kanssa sekaisin. Silloin massasta tulee aika ihanteellinen muovauksen ja kuivumisen suhteen.
Ja vielä lähikuvaa koristeesta
Tuo vihreä tuossa on sammakon takapuoli eli sammakko on pudonnut tuonne kylpyyn...
Kiitos kaikille mukaville kurssikavereille ja järjestäjille mukavasta päivästä!
Kiva kuulla kurssista :)
Voin vain kuvitella, miten antoisa kurssi teillä on ollut!! Hivenen vihreää väriä siis havaittavissa läppärin tällä puolella.. ;)
Oli kyllä todella mukava päivä/t, tosi kivaa nähdä sinuakin. Tuntui jotenkin hassulta, kun vaikka ei ollut koskaan nähnyt ketään kurssilla olleita, niin silti oltiin kuin vanhoja tuttuja, blogien kautta :)
Aivan ihanat nuo viikset kisulla, en huomannut niitä paikan päällä vaikka miten "paparazzailin" :).
Koristeesta sen verran, että kaikki on sokerimassaa eli vaahtokin on palloiksi pyöriteltyä sokerimassaa.