Vietimme tänään kuopuksemme 1v. synttäreitä sukulaisten ja kummien kanssa. Kakkuaihetta pyörittelin päässäni ja lopulta loksahti aiheeksi Ihaa. Tällaiseksi muodostui rakkaudella tehty Ihaa-kakku minun käsissäni.

Paistoin kakkua varten suuren 10 munan sokerikakkupohjan pyöreässä vuokassa. Pohjaa sitten muotoilin hieman pisaran malliin. Täytteeksi laitoin mustikkamoussea, jolloin kakku oli myös sisätä Ihaan värinen. Päällä marsipaani, jonka alla sokericreme. Korvat tein etukäteen sokerimassasta ja kuivatin muotoon. Mustat osat myös sokerimassaa.

Tässä kakusta kuva juhlapöydässä

Onnittelun äidin omalle murulle!