Pullahiiren leivontanurkka

09.12.2006 - 12:31

Innostuin illalla vielä tekemään Dajm suklaita, kun löysin WSOY:n Karkkikirjasta ohjeen. Laitoin ohjeesta poiketen päälle puoleen levystä valkosuklaata ja puoleen kaapissa ollutta Fazerin cappuccino-suklaata.

Ohje:

1/2dl rouhittua hasselpähkinää
2rkl vehnäjauhoja
2rkl voita
2rkl siirappia
1dl sokeria
1rkl kaakaojauhetta
200g maitosuklaata (minulla 100g valkoista ja 100g cappuccinoa)

Mittaa kaikki aineet, paitsi suklaa, kattilaan. Keitä massaa kohtalaisella lämmöllä koko ajan sekoittaen noin 15-20 min. Kaada seos öljytylle leivinpaperille, niin, että saat käännettyä puolet leivinpaperista massan päälle. Kauli massa levyksi leivinpaperin päältä. Anna jähmettyä noin 5-10 min. Sulata suklaa ja kaada se kaulitun levyn päälle. Anna jähmettyä. Itse laitoin levyn hetkeksi jääkaappiin ja siellä ne jähmettyivät nopeasti. Voit toki paloitella/leikata levyn jo ennen suklaan levitämistä, jolloin myös palojen reunat tulevat siististi kauttaaltaan suklaisiksi. Itse leikkasin leikkuulaudan päällä terävällä veitsellä suklaan levittämisen jälkeen.
Alkuperäinen ohje: Saari, Varelius: Karkkikirja, WSOY

Kategoria: Makeiset 5 kommenttia Kommentoi

Justiina kirjoitti 13.12.2006 - 22:43

oi, kun on herkullisen näköisiä karkkeja.) pitää joskus kokeilla:) saanko lisätä sinut blogini linkkilistaan:) ?

Pullahiiri kirjoitti 14.12.2006 - 13:30

Toki saat lisätä minut sinne! Meillä ei vaan nuo cappuccino-suklaalla päällystetyt oikein tehneet kauppaansa. Ei olla kahvi-ihmisiä... Valkosuklaalla päällystetyt olivat tosi hyviä!

Justiina kirjoitti 14.12.2006 - 20:04

minä taas olen suuri kahvin ystävä:) kiitos,menenkin heti lisäämään sinut linkkilistaani:)

Pullahiiri kirjoitti 14.12.2006 - 21:36

No, kahvinystävälle nuo cappuccinot varmasti maistuu. Äiti maistoi ohi mennessään lautaselta karkkeja ja totesi niiden olevan hyviä. Makuasioita:o)

Justiina kirjoitti 30.12.2006 - 14:06

niin,makuasioista on turha kiistellä;) en vieläkään ole kerinnyt kokeilla noita,mutta jos uudeksi vuodeksi tänään tekisin:)

Nimesi

Sähköpostiosoitteesi (ei näytetä yleisesti)

Kotisivusi osoite

Muista tietoni selaimen evästeessä seuraavia kommentointeja varten

Seuraa tähän kirjoitukseen tulevia kommentteja (mikä tämä on?)

Kommentti

Voit käyttää kommenteissasi seuraavia HTML-elementtejä: a, b, i, u, code

Kirjoittaja

Sähköposti

www.pullahiiri.com

Tervetuloa Pullahiiren leivontanurkkaan!

Blogista löydät paljon herkullisia makeita ja suolaisia reseptejä niin juhlaan kuin arkeenkin. Lisäksi blogissa on monia ideoita ja vinkkejä kakkujen koristeluun ja muotoiluun.

Olen pitänyt erilaisia kakku- ja koristelukursseja vuodesta 2010 lähtien.

Toivottavasti viihdyt blogissani! Jos jokin asia herättää kysymyksiä tai sinulla on joku leipomiseen tai koristeluun liittyvä ongelma, niin voit kysyä asiasta blogikirjoitusten kommenttilaatikoissa tai lähettämällä minulle sähköpostia osoitteeseen pullahiiri@pullahiiri.com.

Taru Vihavainen

NYT VOIT TILATA PULLAHIIREN MAKEAT KAKUT-KIRJAN SUORAAN KUSTANTAJALTA ILMAN POSTIKULUJA!
KLIKKAA KUVAA LUKEAKSESI LISÄÄ!