Sahramituulihatut
Hyvää Lucian päivää! Sahrami on usein suuressa roolissa Lucian päivän herkuissa. Niinpä tänä vuonna päätin tehdä sahramituulihattuja. Tämä on minun luottoreseptini, kun leivon tuulihattuja. Maustoin …
Mansikkatäytteiset tuulihatut
Mansikkatäytteiset tuulihatut on täytetty mansikkakermavaahdolla ja osa tuulihatuista on vieläpä koristeltu kauniin vaaleanpunaisella ruby-suklaalla. Nämä kauniit tuulihatut voit antaa ystävälle lahjaksi tai herkutella perheen kesken …
Herkulliset tuulihatut ja makea kinuskitäyte
Herkulliset tuulihatut kuuluvat perinteisenä osana suomalaiseen juhlapöytään. Jollain tavoin tuulihatut vievät minut aina makumuistoissa omaan lapsuuteen ja nuoruuteen. Muistan äitini leiponeen tuulihattuja usein erilaisiin juhlatilaisuuksiin. …
Herkulliset Crack Bun-tuulihatut, raparperi FroYo ja kokkikoulun fiiliksiä
Kaupallisessa yhteistyössä Maldon ja Tabasco Tämä blogipostauksen tarjoaa kaupallisessa yhteistyössä Tabasco ja Maldon, joiden kutsumana pääsin alkuviikosta kokkikouluun Helsingin keskustaan Gohan Wine Bar-ravintolaan. Tilaisuudessa pääsimme …
Joulukalenteri – Luukku 7: Eclair – tuulihatut
Kuten varmasti moni muukin innokas leipuri, niin minäkin, katselin tuota Koko suomi leipoo-ohjelmaa. Kyseistä ohjelmaa jo kovasti meillä odoteltiin ennen ohjelman alkua. Itseäni harmittaa lähes …
Juhannuksen herkulliset mansikkareseptit
Juhannuksen herkulliset mansikkareseptit on nyt kasattu tähän alle. Nämä reseptit ovat oivia keskikesän juhlaan mansikka-ajan juuri ollessa käsillä. Helppoja ja herkullisia makuja. Mansikkaa yhdistettynä esimerkiksi …
Mansikkapiirakka vaniljatäytteellä
Mansikkapiirakka vaniljatäytteellä on täydellinen kesän – ja jo keväänkin – herkku. Tässä yhdistyy makoisat tuoreet mansikat ja itsetehty kermainen vaniljatäyte. Tämän piirakan valmistaminen on aika …
Vaniljainen bebe-piirakka
Vaniljainen bebe-piirakka on bebe-leivosten suurempi sukulainen, eli tutut bebe-leivokset yhtenä piirakkana. Olen joskus aikaisemminkin tehnyt vastaavan tapaista piirakkaa, mutta hieman eri makuisena. Huomasin silloin, että …
Kymmenen reseptivinkkiä juhannusviikolle
Huomenna alkaa juhannusviikko ja sitä myöten myös juhannusherkkujen suunnittelu. Keskikesän juhla on saapunut kyllä todella yllättäen. Kesäkukat ovat valloittaneet tienvarret ja marjojen taimet alkavat puskemaan …