Joulukalenteri – Luukku 16: Marjajäädyke
Jäädykkeet ovat sellainen jälkiruoka, joita muistan äitini valmistaneen omassa lapsuudessani. Voi toki olla, ettei tuota ihan joka kuukausi ollut tarjolla, mutta on tarjoilukerrat jääneet vahvasti …
Joulukalenteri – Luukku 2: Piparkakkupirtelö – Joulun viileä herkku
Tämä piparkakkupirtelö sopii hyvin vaikka adventin jälkiruoaksi tai muuten vaan herkkupalaksi. Idea tähän lähti aikaisemmin tekemästäni Oreo-juustokakkupirtelöstä. Nyt keksit vaihtuivat piparkakkuihin ja koristelu myös piparkakkuihin …
Kesäloman herkullinen vaniljajäätelö
Kesä on ihan parasta jäätelösesonkia, joten nyt kaikki valmistamaan jäätelöt itse. Jäätelön tekeminen on helppoa. Itse valmistetusta jäätelöstä tietää aina mistä jäätelö on tehty, kun …
Jäätelölinna lastenjuhliin – homemade castle ice cream cake
Monen perheen kevään ja kesän juhlakauteen kuuluvat myös lasten syntymäpäivät. Täytekakku eivät välttämättä ole se lasten syntymäpäivän suosikki ja silloin tuleekin miettineeksi, mitä kakun sijaan …
Itse tehty Rocky road-jäätelö ja neuvot jäätelön valmistukseen
YHTEISTYÖSSÄ ELLOS Aurinko on uusi ilmestys pimeän talven jälkeen ja ainakin meidän perheessä huomaa, että jäätelön kulutus kasvaa sitä myötä. Tein tuossa alkutalvesta herkullisen hankinnan …
Joulukalenteri – Luukku 21: Jäädytetty suklainen tuorejuustokakku
Vaikka tämä kakku on tarjoiltaessa kylmää, ei maku jätä ketään kylmäksi. Tällä kertaa makuraadin ikähaarukka oli 6-76 vuotta ja kaikki pitivät kakusta kovasti. Näin ollen …
Oreo-(juustokakku)pirtelö / Oreo cheesecake milkshake
Keksipirtelöt ovat tällä hetkellä suuressa nousussa maailmalla. Aikaisemmin täytekeksejä on käytetty paljon esimerkiksi jäätelössä, suklaassa sekä erilaisissa kakuissa. Jotenkin etukäteen kuvittelin, että vaikka täytekekseistä pidänkin, …
Keksijäätelöt / Ice cream sandwich
Tämän kesän Amerikan reissulla herkuttelimme ihanilla keksijäätelöitä. Suomeen päästyämme innostuimme tyttären kanssa leipomaan cookies-keksejä useampaan kertaan. Laitoimme keksien väliin myös oman maun mukaista jäätelöä reissusta …
Herkkupirtelö kesäpäiviin!
Kesäpäivinä voi herkutella vaikka makoisalla pirtelöllä! Halusin kokeilla tuota jo aikaisemmin muissa leivonnaisissa käyttämääni suklaanmakuista kondensoitua maitoa tällä kertaa pirtelössä ja oli kyllä hyvää. Makuraati …
Suklaajäätelö – helposti ilman jäätelökonetta / Homemade chocolate ice cream
Joskus vuosia sitten tulin kokeileeksi erääseen jäätelöreseptikilpailuun itse tehtyä jäätelöä kondensoidusta maidosta. Sehän toimi hienosti ja vieläpä kokonaan ilman jäätelökonetta. Silloin käytin vielä erillistä ”cooleria” …
Banaani-suklaapirtelö
Tämä viilentävä herkku sopii todella hyvin lämpimiin kesäpäiviin ja varsinkin näin koululaisten kesäloman ensimmäiseksi päiväksi. Kun katsoo ulos, sää näyttää mitä parhaimmalta – juuri kesäloman …
Täyteläinen Banaanijäätelö
Banaani on ainakin lasten mieleen täytekakkujen täytteenä, joten maituu varmasti myös jäätelössä. Tässä jäätelössä maistuu nyt ihan oikea banaani, ei keinotekoiset makuaineet. Kaikki maut lähtevät …