Biscoff-pannacotta
Onko sinusta joskus tuntunut, että Biscoff-tanha on niin hyvää, että sitä voi syödä suoraan purkista? Laitatko tahnaa jäätelön joukkoon tai vaikka aamupuuroon?
Tässä on resepti juuri sinulle!
Tällä reseptillä valmistat tyylikkäät ja herkulliset sekä positiivisia kommentteja keräävät jälkiruoat. Valmistat nämä ihanat Biscoff-tahnaa sisältävät pannacotta-jälkiruoat jo tarjoilua edeltävänä päivänä valmiiksi, jolloin tarjoilupäivään ei jää kuin annosten koristelu kermavaahdolla ja keksimurskalla.
Kurkkaa resepti alta ja yllätä oma Biscoffia rakastava läheisesti tällä täydellisellä jälkiruoalla!
Biscoff-pannacotta (4-6 annosta)
Pannacotta
6 dl maitoa
2 dl kuohu- tai vispikermaa
3/4-1 dl sokeria
1 dl Biscoff-tahnaa
5 liivatelehteä
Koristelu
1-2 dl vispikermaa
(keksimurskaa)
Mittaa maito, kerma, sokeri sekä Biscoff-tahna kattilaan. Laita liivatteet likoon runsaaseen kylmään veteen noin viiden minuutin ajaksi. Kuumenna sillä aikaa kattilassa olevat ainekset koko ajan sekoitellen kiehuvan kuumaksi.
Nosta liivatteet pois vedestä ja lisää ne kuuman pannacotta-seoksen joukkoon. Siivilöi pannacotta kannuun ja kaada kannun avulla annosmaljoihin. Anna pannacottan jäähtyä ja hyytyä jääkaapissa mielellään yön yli.
Vatkaa kerma vaahdoksi. Pursota tai lusikoi kermavaahto annosten päälle. Murskaa keksiä annosten päälle esimerkiksi hankaamalla kahta keksiä toisiinsa. Näin saat hienoa keksimurua annosten päälle. Säilytä annokset jääkaapissa tarjoiluajankohtaan asti.
Vinkki! Koristeluun käytettävän kerman määrä riippuu siitä, minkälaisissa astioissa pannacottan tarjoilet. Näihin kuvan annoksiin meni noin yksi desilitra kermaa.
Kurkkaa myös nämä ihanat joulureseptit:
Limepiirakka piparkakkupohjalla
Marenkikranssi
Vadelmamuroleivokset