Täytetyt patongit
Täytetyt patongit ovat suosittuja lounaita tai välipaloja. Monet suuremmat marketit myyvät omissa keittiöissään valmistettuja erilaisilla herkullisilla täytteillä täytettyjä patonkeja. Itsekin olen niitä aina välillä ostanut, …
Sydämellinen broilerivoileipäkakku
Sydämellinen broilerivoileipäkakku sopii täydellisesti suolaiseksi palaksi lähestyvän ystävänpäivän kahvipöytään. Olen tehnyt vuosia sitten vastaavia sydämen muotoisia voileipäkakkuja, mutta nyt on ollut niiden valmistamisessa pieni tauko. …
Kolmioleivät ja savulohilevite
Kolmioleivät ja savulohilevite sopivat täydellisesti välipalaksi tai vaikka juhlapöytään tarjolle. Näistä voit tehdä juuri niin pieniä tai suuria leipiä kuin itse haluat. Lohitäytteessä maistuu herkullinen …
Helppo juhlapöydän voileipäkakku
Tämä helppo juhlapöydän voileipäkakku valmistuu pitkistä tummista vaakaan leikatuista leipäviipaleista. Leipäviipaleet ovat vuokaleipää (paahtoleipää), joka on leikattu poikkeuksellisesti pitkiksi leipäviipaleiksi. Näiden käyttäminen helpottaa entisestään voileipäkakun …
Voileipäkääretorttu eli voileipäkakkurulla
Olen tehnyt ensimmäiset voileipäkakkurullat ihan blogin alkuaikoina, joskus vuonna 2006. Silloin niitä tehtiin aika paljon. Olinkin yllättynyt, kun nyt kevään ja kesän aikana sosiaalisessa mediassa …
Pieni kinkkuvoileipäkakku
Pieni voileipäkakku on suloinen ja siitä riittää sopivat palat muutamalle herkuttelijalle. Yleensä voileipäkakkujen reseptit ovat hyvin suuria, mutta tällä kertaa tein neljän leipäpalan kokoisen voileipäkakun. …
Voileipäkakun uusi muoto – kukkakimppu
Voileipäkakku on hyvin klassinen leivonnainen. Maut ovat usein perinteisiä, mutta toki myös uudempaa makumaailmaa on tarjolla. Täältä löydät esimerkiksi tex-mex voileipäkakun tai täältä kreikkalaisen voileipäkakun, …
Gluteeniton Kreikkalainen voileipäkakku
Gluteeniton voileipäkakku on ollut itselleni tähän asti pienoinen peikko. Sain yhteistyöpyynnön Vuohelan herkulta, Farina-tuotteista. Huomasin heidän valikoimassaan gluteenittoman täysjyväleipäjauhoseoksen ja halusin ehdottomasti kokeilla voileipäkakun valmistamista. …
Yllätä ystävä herkullisilla brunssileivillä / Ham and cream cheese sandwich
Nämä kinkkutäytteiset brunssileivät saa rakkaan heräämään herkulliseen ystävänpäivän aamuun ja toki muinakin aamuina. Voit tehdä täytteen jo vaikka tänään, niin et aamulla herätä valmistusmetelillä rakasta. …
Juhlapöydän kauniit voileipäkakut
Voileipäkakun ei aina tarvitse olla aivan perinteisen näköinen. Nämä sydämenmuotoiset voileipäkakut ovat olleet hyvin suosittuja ja kehuttuja juhlapöydän herkkuja. Aikoinaan keksin tehdä tällaisen sydämenmallisen voileipäkakun …
Juhlaleivonnaiset: Voileipäkakkuja kahdella tapaa (vaihekuvilla)
Tuossa touko-kesäkuun aikana monessa paikallislehdessä oli juttua voileipäkakuista ja minusta tämän blogin takaa. Tein pari reseptiä lehdelle heidän toiveitaan kuunnellen. Heti toimittajan kanssa keskusteltuani, nousi …
Joulukalenteri – Luukku 23: Joulunpyhien voileipäkakku
Tämä resepti ei ehkä ihan jouluaaton ruokailuun tule käyttöön, mutta mitenkä olisi välipäivien kahvihetkiin? Tämä kreikkalainen hyydytetty voileipäkakku on sopiva tarjottava raskaan jouluruokailun jälkeen. Koska …
Hyydytetty kinkkuvoileipäkakku salaattiruusulla
Minulta on monesti kysytty, mistä inspiraatiot tulevat blogipäivityksiin ja leivonnaisiin. Nyt itse huomaan, että moni idea on viime aikoina lähtenyt ihan ruokakaupasta. Niin tämänkin blogipäivityksen …
Kreikkalainen voileipäkakku laktoosittomana
Tein juhliin voileipäkakun, johon haluttiin kreikkalaisia makuja. Tein kakun laktoosittomana, joten tässä on kaikki tuotteet käytetty laktoosittomina. Tässä tuon kakun makua voi hyvin säädellä aurinkokuivattujen …
Onnea tuoreille Ylioppilaille!
Tämä viikonloppu ja oikeastaan koko viikko on mennyt Pullahiiren leivotanurkassa, kuten varmasti monessa muussakin juhla- ja pitopalveluyrityksessa, kiireisissä merkeissä. Kakkuja on tehty monen monta …
Kinkkuvoileipäkakku
Kun mietin kuopuksemme syntymäpäiville tarjoiluja joulukuussa oli voileipäkakku heti yhtenä vaihtoehtona. Kinkkukakkuun päädyttiin aika yksimielisesti. Meidän juhlissamme on aina mukana yksi kasvissyöjä, joka tulee myös …
Kasvisvoileipäkakku pesto-rucola-fetajuusto
Törmäsin toissa viikolla kaupassa uuteen tuorejuustoon. Sain maistiaisia rucola-pesto tuorejuustosta. Nappasin pari rasiaa mukaani, kun heti alkoi mielessä pyörimään kasvisvoileipäkakku. No, autossa sitten mietin, että …
Sydämen muotoinen kinkkuvoileipäkakku
Oma suhteeni voileipäkakkuihin on nykyään aika läheinen eli ovat mielestäni todella herkullisia, mutta vielä muutama vuosi sitten en todellakaan pitänyt voileipäkakuista. Ehkä suurimpana syynä oli …
Laktoositon Savulohivoileipäkakku
Tuttava perheen pojan syntymäpäiville toivottiin myös laktoositonta savulohivoileipäkakkua tämän lohikäärmekakun lisäksi . Yleensä olen käyttänyt lohivoileipäkakkuihin kylmäsavulohta, mutta nyt oli kaupassa tuoretta ja todella herkullista …
Kreikkalaisia voileipäkakkuja
Erään kuoron juhliin lähti vielä nämä pienet voileipäkakut. Nämä ovat n. 10-15 hlön kakkuja. Kreikkalaiset voileipäkakut (ohjeesta kaksi pientä kakkua tai yksi iso kakku) 2 …
Kinkkuvoileipäkakku
Ohje: 2 prk isoa ruis-paahtoleipää kostutus laimennetulla kasvisliemellä Täyte 1. 350g palvikinkkua 1 maustekurkku 1 1/3 prk (á150g) creme fraishea 1 prk kermaviiliä 1 1/3 …
Tex mex-voileipäkakku
Tein tällaisen tex mex-voileipäkakun mieheni syntymäpäiville. Tätä ohjetta on pitänyt jo pitkään kokeilla. Alkuperäinen ohje on Pirkka-lehdestä ja esillä myös Pirkka-nettisivuilla. Makumieltymykset jakaantui selvästikahtia. Texmex-ruokiin …