Herkulliset runebergintortut
Nämä herkulliset runebergintortut leivoin tätä viikkoa ja varsinkin tulevaa sunnuntaita ajatellen. Alkuperäisestä torttureseptistä on käyty paljon keskustelua ja minullakin on täällä yksi sellainen resepti, jota …
Pullahiiren leivontanurkka
UUSIMMAT RESEPTIT
Letitetty laskiaispulla
Letitetty laskiaispulla on tutun makuinen, mutta hieman erikoisemman näköinen kuin tavallinen laskiaispulla. Nämä valmistuvat kuitenkin oikeastaan yhtä helposti kuin tavallisetkin laskiaispullat. Tällä kertaa tein hyvin …
Herkullinen charcuterie eli leikkeletarjotin
Leikkeletarjotin eli charcuterie on helppo juhlapöydän napostelutarjotin, johon voi kasata erilaisia keksejä, juustoja, leikkeleitä, hilloja, hedelmiä ja marjoja. Mitä enemmän valinnan varaa tarjottimella on, sitä …
Herkullinen kaakaopannacotta
Kaakaopannacotta on koko perheelle sopiva versio tästä aikaisemmin julkaisemastani mokka-kaakaopannacottasta. Se maistuu ihanasti suklaavanukkaalle ja koostumus on kivan lohkeava. Tein tällä kertaa pannacottan poikkeuksellisesti isompaan …
Mustikkaglögi ja jouluaatto
Mustikkaglögi ja jouluaatto on todella hyvä yhdistelmä. Jos siis kaipaat vielä glögiä, mutta sitä ei löydy valmiina kaapista, niin kurkkaa alta herkullinen glögiresepti. Kannattaa kurkata …
Pienet saaristolaisleivät
Pienet saaristolaisleivät toimivat hyvinä paikkakortteina ja samalla osana illallista tai päivällistä. Saaristolaisleipäreseptit tuntuvat aina olevan kovin suuria. Halusin tehdä tällaiset pienet paikkakorttileivät, eli nämä herkutellaan …
Minttukeksipallot
Minttukeksipallot ovat meidän perheessä hyvin suosittuja. Ne sopivat täydellisesti myös jouluun. Olemme tehneet näitä hieman erilaisilla versioilla ja tässä on nyt teillekin yksi suosikeista. Parasta …
Jouluinen appelsiinikuivakakku
Jouluinen appelsiinikuivakakku maistuu nimensä mukaisesti ihanasti appelsiinilta, mutta ei kuitenkaan ole nimensä veroisesti kuivaa. Appelsiinin ja muidenkin sitrushedelmien raikas maku sopii hyvin myös jouluun. Appelsiinin …
Jouluinen vuokakakku
Jouluinen vuokakakku on hyvä tarjottava suuremman suvun juhlissa. Tämä kakkupohja paistetaan samassa vuoassa, johon kakku kasataan ja josta se myös tarjoillaan. Näin tehtynä ei tarvitse …
Kuvioidut pitsitikkarit
Kuvioidut pitsitikkarit ovat kivoja itsetehtyjä karkkeja, joita voi hyvin antaa vaikka lahjaksi. Tikkaritikkuina voit käyttää ihan leivontatarvikeliikkeissä myytäviä tikkaritikkuja tai sitten puisia (uusia) jäätelötikkuja. Idea …
Kinuskinen jälkiruoka
Tämä kinuskinen jälkiruoka muistuttaa kinuskijuustokakkua, sillä annoksessa on keksimurskasta tehty pohja sekä kinuskista ja tuorejuustosta tehty täyte. Täytteessä on käytetty maustamatonta tuorejuustoa sekä kermaa ja …
Vegaaninen pikeeri eli sokerikuorrute
Vegaaninen pikeeri valmistuu helposti vain muutamasta raaka-aineesta. Pikeeri on pursotettava sokerikuorrute, joka valmistetaan tavallisesti pääosin kananmunan valkuaisesta ja tomusokerista. Tällä kertaa halusin valmistaa vegaaniseen ja …
Kinuskikarkit ja vinkit kinuskin käyttöön
Kinuskiherkut ovat ihanan makeita ja helposti valmistettavia. Samalla reseptillä voit valmistaa mm. kinuskikarkkeja, kuorrutteen kinuskikakun päälle tai kinuskikastikkeen vaikka jäätelöannoksiin. Sinun tarvitsee keittää kinuski vaan …
Mätitäyte cocktailpaloille
Mäticocktailpalat ovat herkullinen suolainen tarjottava. Ne sopivat pieninä annospaloina sormisyötäviksi juhlaan kuin juhlaan. Tällä kertaa käytin pohjana saaristolaisleipää, josta otin pienellä pyöreällä muotilla sopivan kokoisia …
Joululahjaidea – Koristelu- ja leivontakurssi
Pullahiiren leivontanurkan järjestämät ensi vuoden alkupuolen koristelu- ja leivontakurssit on julkaistu täällä. Käy kurkkaamassa, löytyisikö valikoimasta juuri sinulle tai läheisellesi sopivaa kurssia. Voit tulla kurssille …