Täyteläinen Amaretto-glögikakku
Tänä vuonna pohdin pitkään minkä makuisen joulukakun tekisin tähän joulukalenteriin. Pari vuotta sitten Kinuskinen joulukakku oli todella suosittu joulunajan resepti. Tein silloin tuon kinuskihyydykekakun tähän …
Vaalea piparkakkutaikina
Vaalea piparkakkutaikina on herkullinen resepti, jota minun on pitänyt testailla jo pidemmän aikaan. Tällä kertaa tämä resepti saa käynnistää Pullahiiren leivontanurkan vuoden 2020 joulukalenterin. Ihan …
Vegaaninen kääretorttu – Jouluhalko
KAUPALLINEN YHTEISTYÖ FAZER AITO-TUOTTEIDEN KANSSA Vegaaninen kääretorttu valmistui tällä kertaa joulun teemaan sopien jouluhalon muotoiseksi. Se valmistuu helposti ja nopeasti. Jouluhalko tehdään kääretortusta, joka muotoillaan …
Herkullinen suklaavanukas
Herkullinen suklaavanukas valmistuu muun muassa suklaasta, kaakaosta, kermasta ja maidosta. Kuten raaka-ainelistasta voit huomata, tämän suklaavanukkaan on pakko olla hyvää. Tällaisenaan vanukas sopii täydellisesti hyvän …
Herkulliset letut ja helppo lettutaikina
Herkulliset letut ja helppo lettutaikina valmistuvat nopeasti vaikka aamiaiselle. Toki nämä sopivat täydellisesti myös välipalaksi tai pieneen herkkuhetkeen. Mikä onkaan herkullisempi aloitus vaikka viikonloppuaamuun kuin …
Marjaisa uunikaurapuuro kuin marjapiirakka
Marjaisa uunikaurapuuro on kuin marjapiirakka. Se on tavallisen puuron ja marjapiirakan välimuoto. Tämän voi valmistaa aamiaiselle tai brunssille. Parhaimmillaan tämä on heti paiston jälkeen, joten …
Vegaaninen suklaakakku
KAUPALLINEN YHTEISTYÖ FAZER AITO-TUOTTEIDEN KANSSA Vegaaninen suklaakakku sopii täydellisesti ensi sunnuntaina vietettävään isänpäivään tai muuhun juhlahetkeen. Koristele kakku juhlapäivän teeman mukaisesti, jolloin herkullinen suklaakakku sopii juhlaan …
Haamujäätelöt – Halloween-juhlien helpot jäätelöherkut
Haamujäätelöt – Halloween-juhlien helpot jäätelöherkut valmistuvat nopeasti ja ovat hauskoja tarjottavia. Näiden tekemiseen uskoisin kaikilla olevan aikaa. Jos haluatte viettää halloween-teemaisia juhlia oman perheen kesken, …
Halloween-juhlien herkullinen suklaapiirakka
Halloween-juhlien herkullinen suklaapiirakka on nimensä mukaan todella suklaista ja ihanaa. Pohja on pehmeää kaakaoista kakkupohjaa. Kuorrutteena käytin maitosuklaasta valmistettua täyteläistä suklaakuorrutetta. Sen valmistaminen on todella helppoa. …
Päärynäinen galette-piirakka
Päärynäinen galette-piirakka valmistui viikonlopun pizzalauantain ylimääräisestä pizzataikinasta sekä herkullisen makeista päärynöistä. Tälläkin kertaa sain hyödynnettyä kaupan hevihävikkilaatikon antimia tähän galetteen. Olen jo pidemmän aikaa …
Herkulliset pinaattiletut
Syödäänkö teillä pinaattilettuja makeana vai suolaisena herkkuna? Meillä pinaattiletut eivät ole koskaan olleet oikein ruoan asemassa muuta kuin koulussa. Toki muutenkin miellän letut ehkä enemmän …
Roosa nauha-päivä 9.10.2020 ja suklaalla kuorrutetut uunidonitsit
Roosa nauha-päivää vietetään tänään 9.10.2020. Tiedätkö miten sinä voit osallistua Roosa nauha-päivään ja -keräykseen? Minulla on ollut jo monena syksynä tapana suunnitella tänne blogiini tähän päivään …
Omenapiirakka vaniljatäytteellä
Omenapiirakka vaniljatäytteellä valmistui hetken mielijohteesta, kun keittiön pöydällä oli vielä omenoita ja kaapissa oli jäljellä vaniljakreemijauhetta. Olen viime aikoina yrittänyt koko ajan enemmän ja enemmän …
Omenarullat eli apple taquitos
Törmäsin herkullisen näköisiin omenarulliin netissä. Ne näyttivät niin kivoilta, että piti selvitellä tarkemmin mitä ”apple taquitos” tarkoittaa. No, nehän omenalla täytettyjä tortillarullia. Minäpä päätin …
Omenamuffinssit kaneli-sokerikuorrutuksella
Omena-aikana on ihana leipoa omenaisia leivonnaisia. Meidän keittiössä onkin viime aikoina tuoksuneet monet erilaiset omenaleivonnaiset. Nyt viimeisimpänä leivoin nämä todella herkulliset ja maukkaan mehukkaat omenamuffinssit. …
Herkullinen gluteeniton marjapiirakka
Herkullinen gluteeniton marjapiirakka on valmistettu ihanasta mantelia sisältävästä murotaikinasta ja täytteenä toimii maitorahkasta tehty makea täyte yhdessä kotimaisten metsämarjojen kanssa. Tällä viikolla vietetään keliakiaviikkoa, joten …
Banaanivanukas / Banana pudding from scratch
Banaanivanukas on ihanan makuinen jälkiruoka. Tällä kertaa valmistin banaanivanukkaan aidosta banaanista. Monesti banaanivanukasannokset valmistetaan vaniljavanukkaasta ja sen sekaan pilkotusta banaanista. Tällä kertaa halusin kokeilla vanukkaan …
Herkullinen suklaapiirakka / Delicious Brownies
Herkullinen suklaapiirakka on sopiva alkusyksyn leivonnainen. Syksyn pimenevien iltojen myötä tulee jonkinlainen kaipaus hieman tuhdimpiin ja suklaisempiin leivonnasiin. Tämä suklaapiirakka on juuri sellainen syysiltojen maittava …
Pullahiiren leivontanurkan koristelu- ja leivontakurssit – Syksy 2020
Pullahiiren leivontanurkan koristelu- ja leivontakurssit on julkaistu täällä blogissa loppuvuodelle 2020. Löydät tarkan aikataulun ja kurssisisällöt täältä. Käy kurkkaamassa sopivat kurssit ja ilmoittaudu kursseille sähköpostilla! …
Mehevä mustikkapiirakka
Tämä mehevä mustikkapiirakka maistui meillä niin hyvin, että piirakkavuoka tyhjeni ennätysajassa. Kävin eilen mökillä ja sain samalla reissulla kerättyä muutamia litroja mustikoita pakastimeen. Pitihän niistä …
Herkullinen lakka-mustikkapiirakka
Herkullinen lakka-mustikkapiirakka maistuu ihanasti tämän ajankohdan marjoille eli lakalle ja mustikalle. Nyt on molemmilla marjoilla vielä satokausi meneillään, joten voit valmistaa tämän piirakan tuoreista marjoista. …
Herkullinen mansikkapiirakka rapealla murukerroksella
Herkullinen mansikkapiirakka rapealla murukerroksella on kesäinen herkkuleivonnainen. Se on nopea valmistaa ja saat yhdellä kertaa tehtyä ison pellillisen piirakkaa. Pohja on mehevä yhden kulhon marjapiirakka, …
Heinäkuun herkulliset lakkareseptit
Kuuntelin eilen autoa ajaessani radiota ja siellä puhuttiin tämän hetken marjasadosta ja siitä, kuinka marjayritykset ostavat marjoja nyt hyvillä hinnoilla. Lakkaa on kuuleman mukaan hyvin …
Kesän herkullinen panna cotta vaahtokarkeilla
Kesän herkullinen panna cotta vaahtokarkeilla valmistuu nopeasti ja helposti. Panna cottan pitää hyytyä toki muutamia tunteja jääkaapissa ennen tarjoilua, mutta sen valmistaminen on helppoa. Näin …
Strösseleillä koristeltu suklaakeksi / 4th of July Giant Cookie
Tämä strösseleillä ja suklaakarkeilla koristeltu suklaakeksi on tehty varta vasten tämän päivän 4th of July-teemaan sopivaksi. Me olemme olleet useina vuosina juhlimassa 4th of July-päivänä …
Kesän ihanat mansikkaherkut – 10 suosikkireseptiäni
Juuri tätä kirjoittaessani kuuntelen samalla uutisia. Siellä kerrotaan, että kotimaisten mansikoiden satokausi on käynnistynyt hienosti. Kohta marjaa on tarjolla runsaamminkin, kunhan vain kerääjiä ja mansikkapeltojen …
Kolmen aineen keksijäätelö ilman jäätelökonetta
Ihanan aurinkoiset ja lämpimät kesäsäät ovat hellineet meitä jo jonkin aikaa. Mikä olisikaan ihanampaa, kuin herkutella kuumalla kelillä jäätävän ihanilla herkuilla eli jäätelöillä. Tästä alta …
Vegaaninen itsetehty jäätelö ilman jäätelökonetta
KAUPALLISESSA YHTEISTYÖSSÄ FAZER AITO JA FAZER YOSA Vegaaninen itsetehty jäätelö on helppo valmistaa kaurapohjaisista tuotteista. Tämän jäätelön valmistamiseen et tarvitse edes jäätelökonetta. Jäätelöresepti on tehty …
Mansikoilla koristeltu raparperikakku / strawberry rhubarb cake (no bake)
Mansikoilla koristeltu raparperikakku sopii erinomaisesti ensi viikon juhannusjuhliin. Tämä on helppo valmistaa, koska pohjana toimii kekseistä murskattu kaurapohja ja täyte saa makua sekä makeutta aikaisemmin …
Tumma raparperihillo
Tämä tumma, ja ehkä hieman kinuskinenkin, raparperihillo on herkullinen jälkiruokahillo, joka sopii erinomaisesti myös täytekakun täytteeseen tai hyydykekakkuun. Hilloa voi herkutella aamiaisella maustamattoman jogurtin tai …
Viikonlopun herkulliset suklaamuffinssit
Viikonlopun herkulliset suklaamuffinssit sopivat erinomaisesti tähän sadepäivään. Ainakin meillä on tänään hyvin harmaa kesäpäivä ja vettä sataa. Luonto kiittää ja nauttii toki tästä sateesta, kuten …
Helppo marja-raparperipiirakka
Tämän piirakan valmistin, kun jääkaapissa oli kakkujen ja leivonnaisten koristelusta ylijääneitä marjoja ja niiden osalta parhaat päivät alkoivat olla jo takana päin. Niinpä pelastin ne …
Aamun amerikkalaiset mustikkapannukakut
Aamun amerikkalaiset pannukakut ovat usein osana amerikkalaista aamiaista. Ne eivät yleensä ole ihan arkiaamun aamiainen, mutta usein viikonloppuisin ja pyhinä näitä herkkuja on oman kokemukseni …
Mokkapalan monet muodot – 8 erilaista mokkapalaideaa ja -reseptiä
Meillä mokkapalat kuuluvat lähes joka juhlaan. Ne sopivat myös arjen pelastajaksi, tai oikeastaan ihan milloin vain. Muoto voi vaihdella, mutta maku pysyy! Lupailin jo …
Herkulliset tuulihatut ja makea kinuskitäyte
Herkulliset tuulihatut kuuluvat perinteisenä osana suomalaiseen juhlapöytään. Jollain tavoin tuulihatut vievät minut aina makumuistoissa omaan lapsuuteen ja nuoruuteen. Muistan äitini leiponeen tuulihattuja usein erilaisiin juhlatilaisuuksiin. …
Herkullinen raparperipiirakka – raparperikeikauskakku
Herkullinen raparperipiirakka – tai oikeastaan raparperikeikauskakku – valmistuu irtopohjavuoassa. Raparperit laitetaan vuoan pohjalle ennen paistoa ja kakkutaikina kaadetaan raparperien päälle. Tästä keikauskakku on saanut nimensä, …
Helppo mansikkatäytekakku mansikkamoussella – ilman liivatetta ja kakkuvuokaa
Helppo mansikkamousse valmistuu juhlakakkuihin ilman liivatetta, ja kakkupohjakin ilman kakkuvuokaa. Kevään ja kesän suurin juhlakausi on lähestymässä. Vaikka tänä vuonna pidetään vain pieniä perhejuhlia, niin …
Kymmenen reseptivinkkiä tulevaan juhlaviikkoon
Nämä kymmenen (ja hieman ylikin) reseptivinkkiä sopivat erinomaisesti alkavaan viikoon, sillä tämä viikko on koululaisten viimeinen kouluviikko sekä tietysti myös valmistujaisjuhlaviikko. Vaikka tänä vuonna ei …
Dipper-kermavaahto ja strösselikuppikakut
Dipper-kermavaahto ja strösselikuppikakut ovat värikkäitä herkkuja. Tuo Dipper-kermavaahto on tehty nimensä mukaisesti nuorison suosimista Dipper-karkeista. Itse en ollut näitä karkkeja maistanut tai edes nähnyt, ennen …
Kahden aineen marenki ja herkulliset marenkileivokset
Tämä kahden aineen marenki on todella helppo marenkiresepti ja sitä voi käyttää moneen marenkileivonnaiseen. Voit valmistaa marenkimassasta vaikka pieniä ”marenkikeksejä”, mutta se soveltuu erinomaisesti näihin marenkileivoksiin. …
Helppo kahden aineen kinuskijäätelö ilman jäätelökonetta
Tämä jäätelö valmistuu helposti ilman jäätelökonetta, vain kahdesta raaka-aineesta. Kerma vatkataan vaahdoksi ja sen joukkoon sekoitetaan karamellisoitu kondensoitu maito. Tämän jälkeen jäätelö on valmis pakastettavaksi …
Kymmenen reseptiä viikonloppuun
Nämä kymmenen reseptiä viikonloppuun sopii erinomaisesti ensikertalaisille tai nuorisolle. Edelleenkin moni pysyy kotioloissa ja kaipaa tekemistä päivien iloksi. Nyt aikaa voi käyttää leipomiseen ja keittiöhommiin. …
Herkulliset juhlien suosikkitarjottavat – mokkapalamuffinssit (video)
Herkulliset mokkapalamuffinssit valmistuvat kaakaomuffinsseista ja mokkapalasta tutuksi tulleesta kuorrutteesta. Pohja on ihanan ilmava ja maukas. Kuorrute on makea ja maistuva. Tällä reseptillä valmistat 10-12 normaalikokoista …
Helppo lettutaikina ja herkulliset letut
Helppo lettutaikina – tai oikeastaan ne valmiit letut – on nyt varmasti kysytty herkku monessa kodissa. Letut ovat helppoja ja halpoja valmistaa. Minä annoin tämän …
Syötävät keksikortit äitienpäiväksi
Syötävät kortit tehdään perinteisestä suklaahippuja sisältävästä keksitaikinasta ja koristellaan pikeerillä. Lapset kirjoittivat näiden keksien päälle haluamansa tekstit tuolla pikeerillä, eli kanamunan valkuaisesta ja tomusokerista tehdyllä …
Mehevä Nutella-piirakka (video)
Mehevä Nutella-piirakka sopii erinomaisesti juuri tähän äitienpäiväviikkoon ja varsinkin äitienpäivään. Nämä valmistuvat hyvin pikkukokkien käsistä. Tiskiäkään ei juuri tule, koska taikina sekoitetaan ja paistetaan samassa …
Herkullinen pataleipä
Herkullinen pataleipä vaatii hieman odotteluaikaa, mutta valmistuu suhteellisen helposti, kunhan maltat vain tuon odotuksen. Mitä enemmän annat leivälle aikaa, sitä maukkaamman leivän saat. Pataleivässä on …
Helppo ja herkullinen äitienpäiväkakku (video)
Helppo ja herkullinen äitienpäiväkakku valmistuu nopeasti ensi sunnuntaiksi, kun juhlistetaan äitienpäivää. Äitienpäivä ajoittuu tänä keväänä toukokuun 10. päivälle. Tänne blogiin on vuosien varrella kertynyt monia …
Munkkipossut ja munkkien paistaminen friteerauskeittimellä
Vappu on jo ihan ovella ja nyt on aika pohtia munkkeja sekä niiden paistamista. Olen kasannut tänne blogiin jo aikaisemmin ohjeet munkkien paistamiseen kattilassa. Tänä …
Herkullinen vaahtokarkkikääretorttu
Herkullinen vaahtokarkkikääretorttu sai ideansa grasshopper-piirakasta, jonka täyteessä käytetään vaahtokarkkeja. Grasshopper-piirakan täytteessä käytetään myös minttulikööriä, mutta tähän kääretorttuun en halunnut likööriä mukaan. Tässä vaahtokarkkikääretortussa täytteenä on vaahtokarkkivaahdon …
Sima valmiiksi vappua varten – Top 4-simamaut
Sima on kyllä sellainen vappujuoma, että ilman sitä ei oikein pääse edes vapputunnelmaan. Minun mielestäni siman ei tarvitse olla juuri perinteinen ruskea juoma, vaan haluan …
Vapun helpot uunidonitsit ja vinkit donitsipellin käyttöön
Vapun helpot uunidonitsit valmistuvat nimensä mukaisesti helposti uunissa. Taikina vaan sekoitetaan keskenään ja paistetaan donitsipellillä kypsiksi. Käytin tällä kertaa makuna sitruunaa, jota löytyykin sekä taikinasta …
Kevään pieni mangokakku / sinkkukakku
Kevään pieni mangokakku on sopiva herkku yhden henkilön herkkuhetkeen tai pieneen makeannälkään. Tämän minikakun reseptin jaoin jo pääsiäisen aikaan Instagram-tililläni @pullahiirenleivontanurkka, mutta ajattelin lisätä reseptin myös …
Herkullinen juustokakku passionkiilteellä
Herkullinen juustokakku passionkiilteellä maistuu ihanan makealta ja päällä oleva passionhedelmä antaa kivan raikkaan viimeistelyn kakulle. Tämän voi tehdä kakkuvuokaan tai piirakkavuokaan. En oikein itsekään tiennyt, …
”Maailman helpoimmat pullat” – jääkaappipullat
”Maailman helpoimmat pullat”-resepti on makea versio näistä herkullisista jääkaappisämpylöistä. Tätä reseptiä kannattaa ehdottomasti kokeilla, jos haluat herkulliset pullat todella pienellä vaivalla. Tämä taikina ei tarvitse …
Aamiaisen ihana itsetehty granola eli rapeaksi paahdettu mysli
Aamiaisen ihana itsetehty granola eli rapeaksi paahdettu mysli on todellinen aamiasherkku, jota voit lisätä esimerkiksi jogurtin ja smoothie-kulhon joukkoon. Granolan täyteläisen maun salaisuus on pitkä …
Pieni minttutryffelikakku juhlapäiviin
Vaikka meistä moni on nyt kotoilemassa, niin erilaisia merkkipäiviä osuu kuitenkin myös maaliskuuhun ja muutenkin juhlapäiviä on kevään mittaan paljon. Meillä on kerinnyt olla omassa …
Helppo ja nopea tiikerikakku
Tämä tiikerikakku on mehevä leivonnainen, joka on helppo ja nopea valmistaa. Tiikerikakku valmistuu yhdessä kulhossa, eikä vaadi mitään erikoisia välineitä tai raaka-aineita, sillä nämä raaka-aineet …
Koristeellinen banoffee
Päätin valmistaa tähän suureen koko maailman epätietoisuuteen jotain piristävää ja herkullista. Halusin valmistaa yhden meidän lasten suosikkipiirakan eli banoffeen, mutta kaipasin siihen päälle jotain muuta …
Herkulliset kotipäivän Domino-suklaamuffinssit
Moni on lähes lukittautunut koronaa karkuun omaan perhepiiriin. Hyvä niin, tässä tilanteessa! Nämä herkulliset kotipäivän Domino-suklaamuffinssit sopivat tällaiseen ajankohtaan erittäin hyvin. Nyt tarvitaan mukavaa yhteistä …
Kauniiksi koristeltu pannukakkupiirakka
Kyselin muutama päivä sitten nuorisolta ideoita leivontaan. Yhtenä ehdotuksena oli pannukakku. Ei kylläkään ihan tällainen pannukakku, mutta siitä ehdotuksesta se ideointi sitten lähti. Mietin, miten …
Helppo Rocky Road-suklaa / Quick and easy Rocky Road chocolate
Rocky road-suklaa on helppo valmistaa ja se maistuu täydelliseltä herkulta. Voit tehdä rocky road-suklaasta kuvan kaltaisia pieniä suklaapaloja tai yhden suuremman paloiksi leikattavan suklaalevyn. Rocky …
Hedelmäinen juustokakkujälkiruoka
Hedelmäinen juustokakkujälkiruoka on nopeasti valmistuva herkku, joka on helposti valmistettavissa vaikka yllätysvieraille. Annokset kasataan kerroksittain, joten ne ovat myös ulkoisesti näyttävän näköisiä. Tämän valmistamiseen et …
Hiihtoloman herkulliset herkut – 6 suosikkireseptiä
Ainakin etelä-Suomessa nämä hiihtolomaviikon kelit ovat tällä hetkellä hyvin vetiset. Vettä tulee kuuroittain ja ulkona on märkää. Niinpä kasasin tähän postaukseen blogista löytyvät helposti valmistuvat …
Helpot ystävänpäivän gluteenittomat suklaaleivokset
KAUPALLINEN YHTEISTYÖ HELSINGIN MYLLY – MYLLÄRIN GLUTEENITTOMAT TUOTTEET Pääsin tutustumaan Myllärin gluteenittomiin tuotteisiin ja valmistin tuotteista ystävänpäivään sopivat gluteenittomat suklaaleivokset. Tällä reseptillä valmistuu noin seitsemän yksittäistä …
Sydämellinen ystävänpäiväkakku
Oletko sinä leipomassa jotain ystävälle perjantaina 14.2.? Tässä alla olisi yksi ihana kakkuidea, jonka minä toteutin sydämenmuotoiseen silikonivuokaan. Tämän kakun pystyt valmistamaan myös pieneen irtopohjavuokaan …
Ystävänpäivä: Yhden kattilan suklaapiirakka / Rocky Road brownies
Ystävänpäivä on jo todella lähellä, joten nyt on aika kääntää katseet kohti tuota ihanaa rakkauden päivää. Blogiin on luvassa ensi viikon aikana muutamia erilaisia ystävänpäiväideoita …
Herkullista J. L. Runebergin päivää 5.2.2020
Tänään vietetään kansallisrunoilijamme J. L. Runebergin päivää. Sen kunniaksi pitää tietysti herkutella perinteisillä runebergintortuilla. Täältä blogista löytyy monta aika erilaistakin reseptiä torttujen valmistamiseen. Näiden torttureseptien …
Nopeat ja herkulliset laskiaisleivokset
Ihan vielä ei ole helmikuu, joten laskiaista saadaan odotella hetken aikaa. Siihen asti voidaan erinomaisesti kehitellä erilaisia laskiaispullaa maultaan ja/tai ulkonäöltään muistuttavia leivonnaisia sekä muita …
Aamiaisen herkullinen smoothie bowl
Tämä herkullinen smoothie maistuu vaikka ihan tavallisena arkiaamuna. Tällä kertaa tein smoothien kulhoihin, joten se on hieman paksumpaa koostumukseltaan kuin juotava smoothie. Halusin saada smoothieen …
Portugalin ehkä tunnetuin leivos – Pastel de nata
Nyt on taas päästy reissusta koneen äärelle ja saan julkaistua tämän vuoden ensimmäisen reseptin. Pienen reissutauon jälkeen on aika kääntää katseet taas herkullisiin resepteihin ja …
Jouluinen glögijuustokakku
Tämän joulun juustokakku maistuu tällä kertaa piparkakulta ja omenaglögiltä. Pohja on tehty murskatusta piparkakusta, täytteessä maistuu kaneli sekä vanilja ja kiilteessä omenaglögi. Tässä kakussa löytyy …
Herkulliset toffeepalat muropohjalla eli miljonäärin murokeksit
Toffeepalat muropohjalla ja suklaa kuorrutteella maistuvat todella herkullisilta. Näitä karkin ja keksin yhdistelmiä kutsutaan myös miljonäärin (muro)kekseiksi. Herkullisen murea muropohja, pehmeän kinuskinen kermatoffeekerros sekä rapsakka …
Joulun karkkivinkit
Ajattelin tässä vaiheessa joulukuuta kerätä tähän postaukseen blogista löytyvien karkkien reseptejä. Näistä herkuista voisi valmistaa vaikka tänä viikonloppuna syötäviä joululahjoja. Onko karamellipaja jo valmiina? Olen …
Arabialainen kahvikakku
KIRJA SAATU PR-NÄYTTEENÄ README-KUSTANTAMOLTA Sain Readme-kustantamolta Sweet Food o´mine-blogin Sari Spåran tekemän Isoäidin parhaat reseptit-kirjan. Tämä kirja on suoranainen reseptiraamattu, sillä siinä on yli 460 …
Itsetehty omenaglögi
Tiesitkö, että itsetehdyn glögin valmistaminen on todella helppoa? Se on lähes yhtä helppoa kuin valmiin glögin lämmittäminen. Kun valmistat glögin itse voit valita glögipohjan eli mehun …
Herkullinen kahden Helmen kermaliköörivanukas
KAUPALLISESSA YHTEISTYÖSSÄ FINNAMYL JA INDIEPLACE Herkullinen kahden Helmen vanukas on kermalikööristä valmistettu jälkiruoka, joka sopii erinomaisesti aikuiseen makuun. Tämä vanukas on hienostunut jälkiruoka, joka sopii …
Joulun leivontalahjakortit ja ensi vuoden leivontakurssit
Nyt vihdoin on varmistunut ensi vuoden kevätkauden koristelu- ja leivontakurssien aiheet ja aikataulut. Ensi vuoden alkupuolen kurssit on nyt julkaistu täällä. Tässä alta löydät tietoa …
Appelsiinin ja sahramin makuiset kristallipullat sekä jouluinen Tukholma
Appelsiinin ja sahramin makuiset kristallipullat sopivat erinomaisesti tähän Lucian päivään. Sahramipulla eli lussekatten on perinteinen ruotsalainen leivonnainen, jolla juhlistetaan Luciaa ja joulunaikaa yleisesti. Minä lisäsin …
Vegaaniset kaakaopallot
Nämä herkulliset kaakaopallot valmistuvat todella nopeasti ja näitä on helppo valmistaa myös pienten lasten kanssa. Ainekset vain sekoitellaan keskenään ja valmiit pallot pyöritellään valitussa koristeessa. …
Kuvioidut pikkuleivät (kuviokaulin)
Kuvioidut pikkuleivät ovat mukavia syötäviä lahjoja vaikka opettajille tai läheisille annettaviksi. Voit kuvioida pikkuleipiä joko erilaisilla kuviokaulimilla tai keksileimasimia käyttämällä. Minulla oli käytössäni Nordic Waren …
Joulun pehmeä kahvikakku
Kuuluuko teillä erilaiset kahvikakut jouluun? Viime vuosina kahvikakkuja on tullut tehtyä huomattavasti aikaisempaa enemmän. Nykyään leivontatarvikeliikkeissä ja tavallisissa markeissakin on niin upeita kakkuvuokia myynnissä, että …
Itsenäisyyspäivän savulohivoileivät
Savulohivoileivät sopivat täydellisesti itsenäisyyspäivään. Pohjana tumma leipäsiivu ja päällä kotimaisesta kalasta, ranskankermasta sekä tuorejuustosta tehty tahna, joka maustetaan perinteiseen tapaan valkopippurilla ja tillillä. Ihan täydellinen …
Jouluiset snickerdoodle-keksit
Jouluiset snickerdoodle-keksit muistuttavat paljolti perinteisiä snickerdoodle-keksejä, joissa keksien pinta pyöritellään sokerista ja kanelista valmistetussa sokeriseoksessa. Näihin kekseihin joulusista makua tuo piparkakkumauste, jolla korvataan perinteinen kaneli. …
Lakritsikaakao
Herkullinen lakritsikaakao valmistuu muun muassa maidosta, suklaasta, kaakaojauheesta ja lakritsijuurijauheesta. Tässä kaakaossa käytetään tummaa kaakaojauhetta, ei valmista kaakaojuomajauhetta. Tummaa kaakaojauhetta ja sokeria käyttämällä saat makeutettua …
Marmoripintainen joulukakku
Marmoripintainen joulukakku maistuu ihanasti piparkakulta. Se on koristeltu näyttäväksi helposti sokerivesikuorrutteella. Pinnan koristelussa voit käyttää omaa mielikuvitusta ja valmistaa marmoripinnan niillä väreillä ja kuvioilla, jotka …
Joulun tärkein maku?
Tästä se käynnistyy, nimittäin joulun odotus ja samalla myös blogin joulukalenteri. En ole enää itsekään pysynyt laskuissa kuinka monena vuonna Pullahiiren leivontanurkassa on joulukalenteri ollut, …
Joulukalenteri 2019 Pullahiiren leivontanurkassa
Joulukalenteri 2019 Nyt on tullut se aika, kun pikku hiljaa saan alkaa raottamaan teille tulevan joulukalenterin luukkuja. Instagramissa olenkin jo muutamia paljastuksia tehnyt, joten ajattelin …
Suolakinuskikastike eli Salted caramel sauce
Herkullinen suolakinuskikastike valmistuu helposti ja nopeasti kattilassa tai paistinpannulla. Tämä on todella helppo valmistaa, mutta valmistuksen aikana kannattaa olla varovainen lieden tehojen kanssa, jotta sokeri …
Herkullinen marmorikakku – tutummalta nimeltään tiikerikakku
Marmorikakku eli tutummalta nimeltään tiikerikakku on herkullinen ja kaunis kakku. Tämä kakun voit valmistaa myös tutummin pyöreään kahvikakkuvuokaan. Minä käytin tällä kertaa suorakaiteen muotoista vuokaa. …
Pitaleivät ja herkullinen curry-broileritäyte
Nämä herkulliset pitalevät sopivat erinomaisesti tulevaan isänpäivään. Pitäleivät voi tarjoilla lounaalla tai brunssilla ja täyttää haluamallaan täytteellä. Minä valmistin pitaleipiä varten curry-broileritäytettä, mutta täytteenä voi …
Isänpäivän marjaisa keksikakku
Isänpäivää varten on mukava ottaa lapset mukaan keittiöön valmistamaan isälle, isoisälle tai isähahmolle jotain hyvää herkkua. Tällä kertaa kehittelin makean keksikakkureseptin, joka on helppo valmistaa …
Halloween: Vaahtokarkkiseitti ja herkullinen suklaakakku
Tällä viikolla moni viettää halloween-juhlia. Halloween-teeman voi suunnitella monen eri koristelun ympärille. Itse pidän leikkisistä ja hauskoista halloween-aiheista. Niinkään karmivaa ja pelottavaa en näihin juhliin …
Halloweenin hauskat suklaakuppikakut
Nämä suklaakuppikakut koristelin hauskoiksi halloweeniin sopiviksi emojeiksi. Pohjana toimii mehevä suklaamuffinssi ja kuorrutteena oma suosikkini, tuhti suklaakuorrute. Tein nämä kuppikakut miniversioina, niin juhlaväen mahaan mahtuu …
Pinkki lime-mansikkakakku ja Roosa nauha-keräys
Näin pinkin kakun myötä on hyvä muistuttaa, että tänään 11.10.2019 vietetään koko maan laajuista Roosa nauha-päivää. Olen jo vuosien ajan ottanut osaa Roosa nauha-keräykseen tiedottamalla …
Köyhät ritarit – ehkä helpoin jälkiruoka
Köyhät ritarit kuuluvat oman lapsuuteni herkkumuistoihin. Monesti niitä tehtiin ranskanleivästä. Vielä Hävikkiviikon jälkitunnelmissa, meillä oli keittiössä lähes kokonainen patonki, eikä kukaan ollut tuota leipää syömässä. …
Herkullinen jäätelöpiirakka – synttärijuhlien suosikki! / Homemade ice cream cake
Kaupallisessa yhteistyössä Lidl ja Indieplace Pääsin toteuttaamaan Lidlin kanssa kaupallisessa yhteistyössä reseptin omasta Lidl-suosikistani. Niinpä valmistin Lidlin suosikkijäätelöstä herkullisen jäätelöpiirakan. Tämä jäätelöpiirakka sopii erinomaisesti vaikka syntymäpäiville täytekakun …
Amerikkalaiset suklaamuffinssit / Double chocolate chip muffins
Sain suunniteltua nyt muiden töiden välissä herkullisen reseptin amerikkalaistyyppisiin tuplasuklaamuffinsseihin. Aina tällaisia suklaisia ja suuria muffinsseja miettiessäni, ajatukset vievät minut vuoteen 1996, kun asuin kesän …
Keliakiaviikko – Gluteeniton omenapiirakka vaniljatäytteellä
Tiesitkö, että tällä viikolla (2.-8.9.) vietetään keliakiaviikkoa? Minä ajattelin osallistua viikkoon julkaisemalla gluteenittomia reseptejä täällä blogissa. Ensimmäisenä leivoin herkullisen omenapiirakan, jonka voi valmistaa helposti myös …
Superhelpot mokkapalat – kahvipöydän pelastus
Mokkapalat – ne lasten ja aikuisten suuret herkut! Meillä mokkapalat kuuluvat ainakin syntymäpäiviin, lasten koulun myyjäisiin sekä niihin tilanteisiin kun kaivataan kaikille maistuvaa herkkua. Eräänä …