Vegaaninen voileipäkakku
Vegaaninen voileipäkakku valmistuu ihan yhtä helposti kuin mikä tahansa muukin voileipäkakku. Tällä kertaa täyte on valmistettu vegaanisesta vispistä sekä vegaanisesta tuorejuuston kaltaisesta levitteestä. Makuina on …
Vegaaninen taikina joulutorttuihin ja pasteijoihin
Vegaaninen taikina joulutorttuihin ja pasteijoihin valmistuu helposti myös itse tehtynä. Päätin kokeilla vegaanisen taikinan valmistamista, kun minulla oli jääkaapissa valmiiksi ostettua vegaanista kaurafraichea, joka oli …
Mansikkatäytekakku (vegaaninen, gluteeniton)
KAUPALLISESSA YHTEISTYÖSSÄ FAZER AITO-TUOTTEET Mansikkatäytekakku on ihana ja herkullinen juhlapöydän tarjottava. Kakku on leivottu vegaanisia ja gluteenittomia raaka-aineita käyttämällä, joten se sopii munattomaan, maidottomaan ja …
Vispipuuro mansikasta ja mustikasta
Vispipuuro saa makunsa ja värinsä tällä kertaa mansikoista ja mustikoista. Voit itse muunnella näiden marjojen suhdetta oman maun mukaan. Tässä kuvan vispipuurossa käytin 3/4 mansikoita …
Poke-kakku (vegaaninen, gluteeniton)
KAUPALLINEN YHTEISTYÖ FAZER AITO-TUOTTEET Poke-kakku on maailmalla hyvin suosittu leivonnainen. Sen ideana on, että paistettuun kakkupohjaan tökitään reikiä, jotka täytetään kiisselimäisellä kostutus- tai täyteliemellä. Kakku …
Rouheiset viipalesämpylät
Rouheiset viipalesämpylät valmistuvat helposti. Taikinaan tarvitset vain neljä raaka-ainetta. Nämä sämmpylät eivät vaadi erikoisia muotoiluja tai pyörittelyjä, vaan taikina leikataan veitsellä näppärästi siivuiksi. Tällä kertaa …
Runebergintorttu (gluteeniton/vegaaninen)
Runebergintorttu valmistetaan tällä reseptillä moneen erityisruokavalioon sopivaksi. Tämä resepti on munaton, maidoton, gluteeniton sekä vegaaninen, joten se sopii monen allergisen kahvipöytään. Tämän tortun tai piirakan …
Kolmen viljan sämpylät
Kolmen viljan sämpylät ovat herkullisia pieniä sämpylöitä, jotka voi tarjoilla vaikka keittoruoan kanssa tai aamu- ja iltapalana. Nämä tuoreet sämpylät maistuvat todella herkullisilta! Kolmen viljan …
Baileys-suklaakakku (vegaaninen)
Baileys-suklaakakku valmistuu nykyään helposti myös vegaanisesti. Mantelipohjainen Baileys-likööri (Baileys Almande) on vegaanista ja sen maku on todella lähellä perinteistä Baileys-kermalikööriä. Koska tämä kakku on valmistettu …
Pienet ruisleivät
Meillä pidetään kovasti ruisleivästä. Kuitenkin sen leipominen on usein jäänyt, koska olen kokenut sen vaikeaksi, kun usein ruisleivän yhteydessä mainitaan juurileivonta, eikä minulla ole juurta …
Vegaaninen kääretorttu – Jouluhalko
KAUPALLINEN YHTEISTYÖ FAZER AITO-TUOTTEIDEN KANSSA Vegaaninen kääretorttu valmistui tällä kertaa joulun teemaan sopien jouluhalon muotoiseksi. Se valmistuu helposti ja nopeasti. Jouluhalko tehdään kääretortusta, joka muotoillaan …
Vegaaninen suklaakakku
KAUPALLINEN YHTEISTYÖ FAZER AITO-TUOTTEIDEN KANSSA Vegaaninen suklaakakku sopii täydellisesti ensi sunnuntaina vietettävään isänpäivään tai muuhun juhlahetkeen. Koristele kakku juhlapäivän teeman mukaisesti, jolloin herkullinen suklaakakku sopii juhlaan …
Itsetehty herkullinen kaurapaahtoleipä
Herkullinen kaurapaahtoleipä eli kaurainen vuokaleipä valmistuu helposti leipävuoassa. Lisäsin leipätaikinaan tällä kertaa kaurahiutaleita ja koristelin niillä myös leivän ennen paistamista. Jos sinulla ei ole varsinaista …
Vegaaninen itsetehty jäätelö ilman jäätelökonetta
KAUPALLISESSA YHTEISTYÖSSÄ FAZER AITO JA FAZER YOSA Vegaaninen itsetehty jäätelö on helppo valmistaa kaurapohjaisista tuotteista. Tämän jäätelön valmistamiseen et tarvitse edes jäätelökonetta. Jäätelöresepti on tehty …
Herkullinen pataleipä
Herkullinen pataleipä vaatii hieman odotteluaikaa, mutta valmistuu suhteellisen helposti, kunhan maltat vain tuon odotuksen. Mitä enemmän annat leivälle aikaa, sitä maukkaamman leivän saat. Pataleivässä on …
Joulun maidoton ja munaton mustikkamuffinssi (vegaaninen)
Tämä joulun maidoton ja munaton muffinssi sopii erinomaisesti vaikka aamupalalle tai brunssille. Muffinsseissa maistuu kotimaiset metsämustikat sekä kaneli, kademumma ja vanilja. Nämä yhdistettynä mehevään pohjaan, …
Vegaaniset kaakaopallot
Nämä herkulliset kaakaopallot valmistuvat todella nopeasti ja näitä on helppo valmistaa myös pienten lasten kanssa. Ainekset vain sekoitellaan keskenään ja valmiit pallot pyöritellään valitussa koristeessa. …
Juhlapöydän vegaaninen suklaakakku (munaton, maidoton)
Näin juhlakauden aikana, moni kaipailee tarjoilupöytään myös erityisruokavalion leivonnaisia. Mitä jos sanoisin, että tämä suklaakakku sopii vegaaniseen ruokavalioon ja on tietysti samalla sekä munaton että …
Helpot jääkaappisämpylät aamiaiselle tai brunssille
Nämä herkulliset aamiaissämpylät valmistuvat helposti, kun teet sekoitettavan taikinan jääkaappiin tekeytymään yön ajaksi. Voit vaikka yöpuku päällä hipsiä keittiöön lusikoimaan taikina uunipellille ja laittaa sämpylät …
Kikherne snacks eli paahdetut kikherneet / Roasted Chickpea Snack
Ostin tässä muutama päivä sitten pari paketillista kikherkeitä. Ajatuksena oli tehdä vegaanista marenkia kikherneiden liemestä, sillä kikherneiden liemestä valmistuu erinomainen vegaaninen marenki. Täältä blogista löydätkin …
Itse tehty mantelimassa ja talven ihanat laskiaispullat
Nyt olemme päässeet jo maaliskuun puolelle, niin laskiainen on vihdoin täällä. Tänä vuonna maaliskuussa on ihan virallinen laskiaispullan herkutteluaika eli laskiaissunnuntai sekä laskiaistiistai. Laskiaissunnuntai menikin …
Vegaaniset vappumunkit
Vappu lähestyy ja vappumunkit ovat nyt hyvin ajankohtaisia kevätherkkuja. Täältä blogista löytyykin monenlaisia munkki- ja donitsireseptejä, mutta tällä kertaa halusin tehdä munkit vegaanisesti, jotta myös …
Helpot laskiaisleivokset kahdella tapaa (vegaaninen)
Näitä helppoja laskiaisleivoksia voisi kutsua myös kahden juhlan leivonnaisiksi, sillä idea on lähtenyt joulutortun ja laskiaispullan yhdistelmästä. Olemmehan juuri joulun ja laskiaisen välissä. Moneen pakastimeen …
Joulukalenteri – Luukku 2: Kookoskinuskiherkut – Vegaaninen kinuski – Vegan salted caramel
Tämä kinuski on nimensä mukaan tehty kookosmaitoon. Halusin kokeilla kinuskin valmistusta vegaanisesti, koska tiedän lukijoissakin olevan paljon vegaanilla ruokavaliolla olevia sekä myös maidotonta ruokavaliota noudattavia. …
Herkullinen hummus eli kikhernetahna
Hummus on herkullinen kasvisruoka tai oikeastaan herkullinen lisäke, jota voi laittaa leivälle tai käyttää vaikka dippinä. Se on vegaaninen, maidoton, munaton ja gluteeniton, joten se …
Maidoton ja munaton mokkapala / Vegaani mokkapala
Maidoton ja munaton mokkapala valmistuu myös vegaaniin ruokavalioon sopivaksi. Mokkapalat ovat kuitenkin monen lapsen (ja aikuisenkin) TOP 1-leivonnainen, joten on hyvä löytää herkullinen ja mehevä resepti, …
Vegaaninen sitruunapiirakka (munaton, maidoton)
Vegaanisten reseptien kysyntä on kasvanut viimeisten vuosien aikana ja varsinkin tämän vuoden puolella huomattavasti. Täältä blogistani löytyy jo ennestään muutamia vegaaneja reseptejä täältä erikoisruokavalioiden kategoriasta, mutta …
Vegaaninen ja gluteeniton ”juustokakku”
Tein eräisiin juhliin tarjolle juustokakun, jonka tuli olla gluteeniton ja vegaaniseen ruokavalioon sopiva. Koska en ole monia vegaanisia leivonnaisia tehnyt, piti minun tehdä koeversio kakusta. …
Allergialeivontaa: Munaton ja maidoton marjamuffinssi
Kuten tuossa jo aikaisemmassa allergialeivontapäivityksessä lupailin, niin tässä on nyt tarjolla resepti maidottomiin ja munattomiin muffinsseihin. Nämä ovat vieläpä todella helppoja ja nopeita toteuttaa, vaikka …
Suppilovahveropiirakkaa kolmella tapaa
Sain anopilta suppilovahveroita ämpärillisen. Oikeastaan mieheni sisko oli ne kerännyt. Minulle nuo metsän antimet ei kovasti maistu, mutta ennen kuin lahjoitin niitä eteen päin, piti …