Monenlaiset laskiaispullat
Laskiaispullat ovat alkuvuoden superherkku. Laskiaispullan perinteiset täytteet ovat hillo tai mantelimassa. Varsinkin mantelitäyte jakaa mielipiteitä, sillä osa ei voi sietää mantelimassaa ja osan mielestä se …
Letitetty laskiaispulla
Letitetty laskiaispulla on tutun makuinen, mutta hieman erikoisemman näköinen kuin tavallinen laskiaispulla. Nämä valmistuvat kuitenkin oikeastaan yhtä helposti kuin tavallisetkin laskiaispullat. Tällä kertaa tein hyvin …
Helpot mantelicroissantit
Helpot mantelicroissantit valmistuvat valmiista croissanteista ja helposta mantelitäytteestä. Koko leivonnaisen kruunaa päälle siveltävä lopputäyte ja ihanasti uunissa paahtuneet mantelilastut. Nämä mantelicroissantit valmistuvat nopeasti ja helposti. …
Piparkakunmakuinen joulupulla
Piparkakunmakuinen joulupulla sopii täydellisesti joulunodotukseen. Tällä kertaa perinteinen kanelitäytteinen pulla sai kanelin lisäksi myös piparkakkumaustetta täytteeksi ja se leivottiin bostonkakun malliin. Heti tuoreeltaan piparkakun maku …
Helppo rahkajälkiruoka
Helppo rahkajälkiruoka valmistuu nopeasti hedelmärahkasta ja pullasta. Siihen voit hyödyntään myös ylijäämäpullaa, jos sellaista on. Meillä yksi lapsista leipoi etäkotitaloustunnin pääsiäisaiheena pullia tässä eräänä päivänä. …
Vaniljaiset mangopullat
Vaniljaiset mangopullat näyttävät rahkapullilta, mutta ne ovat täytetty tällä kertaa vaniljaisella täytteellä ja paiston jälkeen täytteen päälle on pilkottu mangoa. Voit käyttää tähän tuoremangoa tai …
Vaaleanpunainen mansikkakermavaahto
Vaaleanpunainen mansikkakermavaahto sopii täydellisesti moneen leivonnaiseen ja varsinkin lähestyvään ystävänäpäivään. Tämä on ihan yhtä helppo valmistaa kuin tavallinen kermavaahto. Mansikkavaahto saa makunsa kotimaisista pakastekuivatuista mansikoista. …
Lehtevät croissantit
Lehtevät croissantit voi valmistaa itse ihan omassa kotikeittiössä. Croissantien leipominen vaatii hieman vaivaa ja aikaa, mutta lopputulos palkitsee. Voit täyttää valmiit croissantit hillolla ja kermavaahdolla …
Lucian päivän helpot sahramipullat
Nämä Lucian päivän helpot sahramipullat valmistuvat ilman taikinan vaivaamista, vain sekoittamalla aineet yhteen. Lopputulos on herkullinen ja ilmava. Näin saat tuoreet pullat helposti tarjolle vaikka …
”Maailman helpoimmat pullat” – jääkaappipullat
”Maailman helpoimmat pullat”-resepti on makea versio näistä herkullisista jääkaappisämpylöistä. Tätä reseptiä kannattaa ehdottomasti kokeilla, jos haluat herkulliset pullat todella pienellä vaivalla. Tämä taikina ei tarvitse …
Nopeat ja herkulliset laskiaisleivokset
Ihan vielä ei ole helmikuu, joten laskiaista saadaan odotella hetken aikaa. Siihen asti voidaan erinomaisesti kehitellä erilaisia laskiaispullaa maultaan ja/tai ulkonäöltään muistuttavia leivonnaisia sekä muita …
Appelsiinin ja sahramin makuiset kristallipullat sekä jouluinen Tukholma
Appelsiinin ja sahramin makuiset kristallipullat sopivat erinomaisesti tähän Lucian päivään. Sahramipulla eli lussekatten on perinteinen ruotsalainen leivonnainen, jolla juhlistetaan Luciaa ja joulunaikaa yleisesti. Minä lisäsin …
Itse tehty mantelimassa ja talven ihanat laskiaispullat
Nyt olemme päässeet jo maaliskuun puolelle, niin laskiainen on vihdoin täällä. Tänä vuonna maaliskuussa on ihan virallinen laskiaispullan herkutteluaika eli laskiaissunnuntai sekä laskiaistiistai. Laskiaissunnuntai menikin …
Korvapuustipäivä 4.10.2018 ja leivontahaaste
Kyllä se vaan on taas niin, että korvapuustipäivä on täällä. Muistitko sinä tämän päivän? Tuliko leivottua tai herkuteltua korvapuusteilla? Minä yllätin tänään lapset leipomalla aamupäivällä …
Laskiaisen banoffee-pulla
Jatketaan edellisen gluteenittoman laskiaispullareseptin jälkeen vielä laskiaistunnelmissa. Pohdin viime viikolla pullia leipoessani, mikä olisi herkullinen, hieman erilainen ja kuitenkin laskiaisen leikkimielisyyteen sopiva laskiaispullan täyte. No, …
Gluteeniton pullataikina laskiaispulliin
Kyselin jonkin aikaa sitten teiltä lukijoilta Pullahiiren leivontanurkan facebookin puolella toiveita gluteenittomiin resepteihin. Erilaisia reseptitoiveita tuli mukavasti. Hiivataikinat ja varsinkin pulla oli yksi toiveista. Näin …
Helpot laskiaisleivokset kahdella tapaa (vegaaninen)
HUOMIO, ETTÄ ALLA ON KAKSI RESEPTIÄ – TAVALLISIIN JA VEGAANISIIN LEIVOKSIIN! Näitä helppoja laskiaisleivoksia voisi kutsua myös kahden juhlan leivonnaisiksi, sillä idea on lähtenyt joulutortun …
Täydelliset korvapuustit ja vinkit niiden leipomiseen
Tänään vietetään hyvin herkullista päivää. On nimittäin korvapuustipäivä, jota vietetään myös Ruotsissa. Ruotsissa päivää kutsutaan nimellä Kanelbullens dag. Tuolla tarkoitetaan ihanaa kanelista pullaa. Muoto voi …
Parhaat laskiaispullavinkit!
Laskiaissunnutaita vietetään parin päivän päästä ja laskiaistiistaita ensi viikolla. Mikä onkaan parasta laskiaisena? Tietysti hernekeitto ja laskiaispulla. Viimeksi tekemässäni laskiaispullien täytevertailussa Instagramissa hillo vei voiton, …
Suositut kristallipullat ja laskiaisen herkut
Blogini suosituimmissa resepteissä ykkössijaa on pitänyt jo pidemmän aikaa Kristallipullat. Ne ovat suosikkeja, eikä turhaan. Maku on ihanan vaniljainen ja koostumus herkullisen pehmeä. Tuo resepti …
Laskiainen: Hittipulla laskiaistiistaiksi – Nutellapulla!
Moni leivontatrendi on tullut Suomeen tuolta lännestä päin. Viime vuonna Ruosin laskiaisajan hittileipomus oli pullawrap eli semmelwrap. Tänä vuonna olen kuullut hitin olevan Nutella-pulla. Olen …
Nyt ne ovat täällä – Kristallipullat uudistetulla reseptillä
Tämä kristallipullien resepti nousi taas viime vuonnakin yhdeksi blogin luetuimmista resepteistä. Niinpä päätin hieman tuunata reseptiä tähän päivään, koska tuon ”alkuperäisen” olen kirjannut tänne blogiin …
Omenapullat syksyn sadosta
Lupailin jo tuolla Instagram-tililläni kaikkien ihanien suklaakakkukuvien jälkeen jotain satokauteen sopivaa reseptiä. Omenaresepteihin tuli sopiva hetki, kun sain hakea tuttavaperheen pihalta omenoita leivontaa varten. Meillä oman …
Kinuskinen puolukkaboston
Nyt alkaa metsät olla punaisenaan puolukasta, joten se on todellakin tämän hetken satokauden herkku. Keräilimme perheen kanssa mökiltämme syksyn ensimmäisen puolukkalitran. Siitähän syntyi nämä ihanat …
Mansikkapulla / Sweet rolls with strawberry
Hyvän pullan salaisuutta moni on minulta kysellyt ja itsekin sitä hain monen monta vuotta. Mummoillahan ne parhaan leivontasalaisuudet löytyy – eikö niin 🙂 Nyt olen …
Laskiaissunnuntain Pullatorvet
Meillä on nautiskeltu jo viime viikolla pullaa muutamassa eri muodossa. Näinpä kokeilimme lasten kanssa (vihdoin) myös pullatorvia. Aikaisemmin olen tehnyt näitä herkullisia leivoksia esimerkiksi voitaikinasta, …
Leivontaa lasten kanssa: Lumiukkopullat ja arvonta
Kun kerran pullateemalla tähän helmikuuhun lähdettiin, niin jatketaan samaan malliin. Tässä eräänä päivänä tein aamupäivästä pullataikinan nousemaan, kun tiesin lapsien kotiutuvan hieman puolenpäivän jälkeen. Näin …
Nautitaan helmikuusta – kotitekoiset erikoiskahvit
Näin tammikuun jälkeen päästiin aloittamaan ihana ”herkuttelu helmikuu”. Helmikuussa vietetään runsaasti erilaisia herkkupäiviä, kun luvassa on ystävänpäivä, laskiainen ja Runeberginpäivä. Aikalailla jokaiseen näistä kuuluu herkuttelu …
Joulukalenteri – Luukku 13: Tähti- ja lumihiutalepullat / Sahrami-kanelipullat
Tämän päivän kalenteriluukusta paljastui Lucian päivän kunniaksi vielä pullaa, suolaisista lupauksista huolimatta… Toki nämä sahramipullat kuuluvat Lucian päivään, joten ”pakko” ne oli lasten kanssa Lucia-pullia …
Korvapuustipäivä 4.10. – Herkullista pullaa!
Ihana herätä korvapuustipäivään! Vaikka viikonlopun suunnitelmat menivät meidän perheessä ihan sekaisin, niin saammepahan tänään ainakin makustella ihania korvapuusteja. Aamu olisi pitänyt aloittaa tänään Joensuussa ja …
Omena-kaneli pretzel-palat / apple-cinnamon pretzel bits
Ihania pretzels-herkkuja löytyy täältä blogista jo valmiina. Nyt päätin yhdistää naapurilta saatuja hapokkaita omenoita kanelin kanssa pretzels-taikinaan. Kannattaa muuten kokeilla. Reseptejä löytyy Amerikasta useita, mutta …
Pikaiset rahkapullat – pikapullat
Nämä ihanat pikapullat resepteineen syntyivät pienessä paineessa. Mieheni oli luvannut lapsille pullaa, mutta tuo pullalupaus sitten aikataulusyistä ontuikin. Pullan tarjoaminen jäi sitten lopulta minun vastuulleni. …
Cronitsi – croisantti vai donitsi?
Sain tässä jo aikoja sitten eräältä ulkomailla asuvalta lukijalta vinkin Cronitseista. Itse en ole näihin herkkuihin missään törmännyt, mutta on ihana saada vinkkejä lukijoilta! Tämä …
Ruotsin semla eli perinteisesti laskiaispulla
Nyt on päästy laskiaistiistaihin ja Pullahiiren pieni blogigallup on suoritettu 🙂 Hillo sai suurimmat äänimäärät, mutta ei se mantelikaan paljoa huonommaksi jäänyt. Kiva on aina …
Laskiainen – Pullapyhä
Jo tuossa helmikuun alussa hehkuttelin, miten makea kuukausi onkaan tulossa, kun yhdessä kuussa on niin ystävänpäivä, Runebergin päivä kuin myös laskiainenkin. No, sitten huomasin – …
Kaneliset pretzels herkut / Cinnamon pretzel bites
Nämä ovat meidän perheen yksi suosikkiherkuista Amerikkalaisten kojujen/kioskien myymistä herkuista. Varsinkin meidän esikoinen on suuri pullafani ja nämä muistuttavat makumaailmaltaan aika tavalla pullaa. Ensimmäisiä kertoja …
Laskiaisen perinteet – pullaa ja pulkkamäkeä
Meillä perinteisesti laskiaisen kuuluu niin mäenlasku kuin laskiaispullatkin. Tänä vuonna saimme vielä ystäväperheen kylään, joten meitä oli sitten laskiaismäessä hieman suurempi porukka. Mäkeä tuli laskettua …
Pehmeä vaniljapulla
Pullapäivä voisi olla joka päivä, jos vaan omille linjoille sopisi – eikö:) Ainakin näin ihanina pakkaspäivinä. Nämä vanhat tutut perusleivonnaiset ovat niin herkullisia. Tässä taannoin …
Korvapuustipäivä 4.10.2012
Tänään 4.10. vietetään korvapuustipäivää. Pulla on kyllä meidän perheessä suurta herkkua. Pulla kuin pulla, mutta kyllä meillä suosikkia on korvapuustit… Pitihän tähänkin päivään sitten osallistua …
Sitruunaiset rahkapullat
Koska lasten herkkua on pullat ja tuota lemon curdia jäi vielä eilisen piirakasta yli, päätin leipoa pääsiäisen kunniaksi sitruunaisia rahkapullia. Nyt on viime aikoina tullut …
Laskiaissunnuntain pullat
Meillä vietettiin 9v. poikamme syntymäpäiviä sukulaisten ja ystävien kesken. Kamala sää, sairastelut ja juuri edellisenä päivänä olleet synttärijuhlat hieman verottivat vieraita, mutta mukavasti ihmisiä kuitenkin …
Joulukalenterin luukku 13: Sahramipullat
Näin Lucian päivän kunniaksi luukusta paljastuu jouluisen sahramipullan ohje! Sahramipulla 50g hiivaa 5 dl vettä 0,25-0,5 g sahramia 2 dl sokeria 3 munaa 150g …
Appelsiinipulla
Kesällä reissussa ollessamme ystävämme vei meidät herkulliseen Bread basket-bakery nimiseen kahvila-leipomoon Saratoga Springsissä, NY. Tuolta ostimme kokeeksi mustikkamuffinssin sekä appelsiinipullaa. Tuo pulla maistui niin hyvälle, …
Pullaviinerit
Löysin Merjan blogista tällaisen ihanan pullaviineri-ohjeen. Eilen sitten hetken mielijohteesta näitä pojan kanssa leivoimme ja vielä mummokin (äitini) saapui puolessavälissä leivontaa joukkoon mukaan:o) Kolmen sukupolven …
Kristallipullat – ehkä maailman parhaimmat pullat :o)
Kun olin koululainen kävin viulutunneilla musiikkiopistossa. Usein sieltä tullessamme kävimme kaupasta ostamassa mummolleni kristallipullia. Sillä nimellä niitä kaupassa silloin myytiin. No, nyt yhtenä iltana tuli …