Vispipuuro mansikasta ja mustikasta
Vispipuuro saa makunsa ja värinsä tällä kertaa mansikoista ja mustikoista. Voit itse muunnella näiden marjojen suhdetta oman maun mukaan. Tässä kuvan vispipuurossa käytin 3/4 mansikoita …
Itsetehty marjagranola
Itsetehty marjagranola on ihana aamiais-, välipala- tai iltapalaherkku. Se on mukava ripotella rahkan tai jogurtin joukkoon. Granola on paahdettua mysliä, joten se on rapeaa ja …
Riisipiirakat joulun riisipuurosta
Joulunaikana useissa perheissä on keitelty riisipuuroa aamiaiselle. Nyt jouluaaton ja joulupäivän jälkeen mietitään, mitä tehdä mahdolliselle ylimääräiselle riisipuurolle? Minun mielestäni parasta mitä riisipuurosta voi tehdä …
Se nopeampi riisipuuro
Se nopeampi riisipuuro valmistuu nimensä mukaisesti normaalia riisipuuroreseptiä nopeammin ja maistuu aivan yhtä herkulliselta. Meillä on tapana syödä jouluaattoaamuna riisipuuroa heti joulusaunan jälkeen. Niinpä olen …
Marjaisa uunikaurapuuro kuin marjapiirakka
Marjaisa uunikaurapuuro on kuin marjapiirakka. Se on tavallisen puuron ja marjapiirakan välimuoto. Tämän voi valmistaa aamiaiselle tai brunssille. Parhaimmillaan tämä on heti paiston jälkeen, joten …
Aamun amerikkalaiset mustikkapannukakut
Aamun amerikkalaiset pannukakut ovat usein osana amerikkalaista aamiaista. Ne eivät yleensä ole ihan arkiaamun aamiainen, mutta usein viikonloppuisin ja pyhinä näitä herkkuja on oman kokemukseni …
”Maailman helpoimmat pullat” – jääkaappipullat
”Maailman helpoimmat pullat”-resepti on makea versio näistä herkullisista jääkaappisämpylöistä. Tätä reseptiä kannattaa ehdottomasti kokeilla, jos haluat herkulliset pullat todella pienellä vaivalla. Tämä taikina ei tarvitse …
Aamiaisen ihana itsetehty granola eli rapeaksi paahdettu mysli
Aamiaisen ihana itsetehty granola eli rapeaksi paahdettu mysli on todellinen aamiasherkku, jota voit lisätä esimerkiksi jogurtin ja smoothie-kulhon joukkoon. Granolan täyteläisen maun salaisuus on pitkä …
Kauniiksi koristeltu pannukakkupiirakka
Kyselin muutama päivä sitten nuorisolta ideoita leivontaan. Yhtenä ehdotuksena oli pannukakku. Ei kylläkään ihan tällainen pannukakku, mutta siitä ehdotuksesta se ideointi sitten lähti. Mietin, miten …
Aamiaisen herkullinen smoothie bowl
Tämä herkullinen smoothie maistuu vaikka ihan tavallisena arkiaamuna. Tällä kertaa tein smoothien kulhoihin, joten se on hieman paksumpaa koostumukseltaan kuin juotava smoothie. Halusin saada smoothieen …
Helpot jääkaappisämpylät aamiaiselle tai brunssille
Nämä herkulliset aamiaissämpylät valmistuvat helposti, kun teet sekoitettavan taikinan jääkaappiin tekeytymään yön ajaksi. Voit vaikka yöpuku päällä hipsiä keittiöön lusikoimaan taikina uunipellille ja laittaa sämpylät …
Hävikkiviikon herkulliset banaanivohvelit
Tiesitkö, että tällä viikolla vietetään Hävikkiviikkoa, jolloin kiinnitetään huomiota kotitalouksien ruokahävikkiin ja siihen miten hävikkiä voisi vähentää. Itse pyrin minimoimaan hävikin, mutta pakko se on …
Rahkaletut eli syrnikit
Nämä rahkaletut eli syrnikit saivat kriittiseltä makutuomaristolta todella hyvän vastaanoton. Tuomaristo koostui tällä kertaa omista lapsistamme ja äidistäni. Yks lapsista suunnitteli paistavansa itse lisää rahkalettuja, …
Vappuinen brunssi- ja picnic-viikko – seitsemän herkullista evästä
Ihana kevätaurinko paistaa kirkkaasti ja lämmittää luontoa sekä ihmismieltä. Sen vuoksi ajattelinkin tällä viikolla kerätä tänne blogiin erilaisten picnic-herkkujen reseptejä. Nämä herkut on helppo napata …
Marjainen smoothie-juustokakku
Varmasti joka vuosi läpi aikuisiän joko minä tai joku lähipiiristäni on muuttanut ruokavaliota terveellisempään suuntaan juuri vuodenvaihteen jälkeen. Koska oma syntymäpäiväni on tammikuussa, harvemmin omien …
Pikaleipäresepti eli perinteiset teeleivät
Luulen, että teeleivät ovat tuttuja leivonnaisia aika monelle koulujen kotitaloustunneilta. Itse ainakin muistan, kuinka yläkoulun kotitalousluokassa leivoimme ensimmäisen kerran teeleipiä ja sen jälkeen tietysti innoissani …
Vispipuuro metsän antimista
Vispipuuro metsän antimista valmistui, kun käväisin viime sunnuntaina anoppilassa. On todella kiva, että anoppila sijaitsee lähes metsän keskellä, joten luonto on lähellä. Laitoin saappaat jalkaan …
Helppo ja herkullinen aamiainen äidille
Äiti on mukava yllättää aamiasella äitienpäivänä. Kakku ei ehkä ole se aamun ensimmäinen juttu, vaikka tokihan kakkuakin voi maistella siinä aamiaisen tai brunssin edetessä. Tässä …
Vappubrunssin tomaatti-mozzarellaleivät
Vappubrunssi on mitä ihaninta pitää ulkosalla, jos sää vain vappuna sen sallii. Toki tuo on myös asenne ja varustautumiskysymys, joten siinä mielessä picnicin voi pitää …
Pirteä hedelmäinen smoothie-resepti
Minun mielestäni helpoin tapa aloittaa päivä, on herkullinen smoothie. Teen paljon eri makuisia smoothie-pirtelöitä, yleensä oman fiiliksen mukaan. Nyt kevätauringon paistaessa pirtsakammat maut ja värit …
Pullapannukakku – Kardemummalla maustettu pannukakku
Tämä pannukakku sai alkunsa litrasta maitoa, jonka parasta ennen-päiväys oli jo mennyt muutama päivä aikaisemmin. Eipä sitä viitsinyt poiskaan heittää, joten näin laskiaispulla-aikaan, päätin tehdä …
Perinteinen marjakiisseli
Marjakiisseli on meidän perheessä lasten suurta herkkua. Parhaimman kiisselin tekee tietysti lasten isomummi, vuosikymmenien taidolla. Marjakiisseliä taitaakin olla isomummilassa lähes jokaisella vierailulla tarjolla. Myös omassa …
Kevään kevyt Smoothie-kakku – light yogurt cake (no bake)
Smoothie-kakut ovat ihastuttaneet juhlapöydissä ja sosiaalisessa mediassa jo jonkin aikaa keveydellään. Amerikassa näitä kutsutaan jogurttikakuiksi (yougurt cake), mutta tuo smoothie-kakku / smoothie cake on ehkä …
Yllätä ystävä herkullisilla brunssileivillä / Ham and cream cheese sandwich
Nämä kinkkutäytteiset brunssileivät saa rakkaan heräämään herkulliseen ystävänpäivän aamuun ja toki muinakin aamuina. Voit tehdä täytteen jo vaikka tänään, niin et aamulla herätä valmistusmetelillä rakasta. …
Hävikkiviikko: Vispipuuro ja Marjaisat kauramuffinssit
Kuluttajaliiton Hävikkiviikkoa vietetään tällä viikolla (7.-13.9.). Sehän on totuus, että monet kotitaloudet heittävät paljon ihan käypää ruokaa roskiin. Toki tuota tapahtuu myös ammattikeittiöissäkin. Onneksi monissa lounaspaikoissa on …
Herkulliset Smoothie-kulhot kahdella tapaa / Yummy Smoothie bowls
Jospa äiti tahtoisikin äitienpäivänä jotain muuta kuin täytekakkua… Smoothiella voit toteuttaa äidin toiveen ja tarjota hänelle kakkujen sijaan aamiaiseksi jotain hyvää ja terveellistä. Ilman lisättyjä …
Kansainvälinen naistenpäivä 8.3.2015 – Naistenpäivän pinkki smoothie
Tänään 8.3. vietetään kansainvälistä naistenpäivää! Tämä pinkki smoothie sopii erinomaisesti tähän päivään herkullisen maun, terveydellisyyden sekä helppoutensa puolesta. Herkullinen maku tulee banaanista ja mansikasta. …
Perinteiset karjalanpiirakat
Meillä on suurta herkkua riisipuuro ja sen myötä myös karjalanpiirakat tai riisipiirakat. Tähän nimityksen valintaan taisi olla jonkin näköinen direktiivikin olemassa, mutta itse en nyt …
Isänpäivän: Isänpäivän leipäset
Näillä leipäsillä on mukava yllättää isä ja herättää hänet tuoreen leivän tuoksuiseen aamuun, vaikka ensi sunnuntaina – isänpäivänä! Näiden leipien leipominen onnistuu itsenäisesti ja helposti …
Hävikkiviikko: Pikaiset puurosämpylät ja kauniit voikoristeet
Tällä viikolla vietetään Kulutajaliiton lanseeraamaa Hävikkiviikkoa. Myös minä haluan kantaa oman korteni kekoon jakamalla hävikkiruoasta reseptin teille lukijoille. Tämä on tärkeä asia, jossa itsekin …
Marjamuffinssit astetta terveellisemmin
Jatketaan vielä hieman terveellisemmällä linjalla ja siirrytään sen jälkeen takaisin ystävänpäiväherkkuihin. (toki näitäkin voi ystävälle leipoa 🙂 ) Näin alkuvuodesta moni nimittäin miettii uusia ruokavalioita …
Terveellisempää herkkua – Smoothie
Kuten tuolla vuoden vaihteen tienoilla kerroin, viime vuosi on mennyt vauhdikkaasti terveellisissä ympyröissä. Sain juostua tuon elämäni ensimmäisen maratonin ja toivon ettei se jää …
Rinkelisämpylät viikonloppubrunssille / Bagels for brunch
Oletteko jo kaipailleet suolaisia leivonnaisia näiden kaikkien makeiden herkkujen joukkoon? Onhan täällä blogissa näitä suolaisiakin leivonnaisia (mm. täällä), mutta kyllä vain nuo makeat herkut ovat …
Terveelliset herkkuleivonnaiset – onko niitä?
Olen saanut paljon pyyntöjä terveellisemmistä herkuista tänne blogiini. Monesti eri allergioiden lisäksi ihmisillä on erilaisia ruokavalioita. Aika usein vieläpä näin alkuvuodesta ihmisillä on menossa ”kesäkuntoon-kampanja”. …
Amerikkalaiset mustikkapannukakut / blueberry pancakes
Isänpäivä koittaa viikonloppuna. Meillä isä on aina perinteisesti herätetty laululla ja aamulla on tarjoiltu herkullinen aamiainen. Voipi olla, että tänä vuonna meidän perheen isälle tarjoillaan …
Nopeat irlantilaiset soodasämpylät
Piti tekaista jotain nopeaa välipalaa lapsille. Päädyin pika sämpylöihin ja eteeni tupsahti James Martinin soodaleipäresepti. Pitihän sitä sitten kokeilla, vaikka pakko oli hieman muutella, kun …
Riisipiirakat
Viikonloppuna tein pitkästä aikaa riisipuuroa. Joulun lähestyessä tulee taas tehtyä tuota herkkua viileneviin iltoihin. Yritän aina tehdä ison määrän puuroa, jotta sitä jäisi hieman ylikin …