Piparkakkuvohvelit sopivat jälkiruoaksi tai vaikka makeaksi välipalaksi. Voit herkutella ne sellaisenaan tai valmistaa niistä näyttäviä jälkiruoka-annoksia.
Tällä kertaa vohvelitaikinan joukkoon on lisätty murskattua piparkakkua. Se tuo kivan jouluisen maun tälle herkulle. Jos haluat voimakkaampaa piparkakun makua, niin voit lisätä hieman piparkakkumaustetta taikinan joukkoon.
Tällaisella neliskulmaisella vohveliraudalla reseptillä tulee noin 8-10 vohvelia. Jos haluat kasata vohveleista jäätelöannokset, varaa silloin vohveleiden lisäksi jäätelöä, kermavaahtoa, kinuskikastiketta ja piparkakkumurua. Nämä annokset on viimeistelty pienillä piparkakkuhahmoilla.
Piparkakkuvohvelit
3 dl vehnäjauhoja
1/2 dl sokeria
3/4 dl piparkakkumurskaa
2 tl leivinjauhetta
ripaus suolaa
2 dl maitoa
120 g voita
2 kananmunaa
(noin 1 tl piparkakkumaustetta)
Mittaa kuivat aineet kulhoon ja sekoita sekaisin. Lämmitä liedellä kattilassa tai mikrossa maito ja voi yhdessä niin, että voi sulaa maidon joukkoon. Anna jäähtyä hetki. Lisää voi-maitoseos sekä kananmunat kuivien aineiden joukkoon. Vatkaa vispilällä taikina sekaisin. Halutessasi voit lisätä vielä hieman piparkakkumaustetta taikinan joukkoon, jos haluat voimakkaampaa makua.
Kuumenna vohvelirauta ja paista vohvelit käyttämäsi raudan ohjeiden mukaisesti.
Vohveleiden herkuttelu
Herkuttele vohvelit sellaisenaan, kierittele ne kaneli-sokeriseoksessa tai kasaa niistä herkullinen jälkiruoka-annos käyttäen jäätelöä, kinuskikastiketta, kermavaahtoa ja piparkakkumurskaa.
Kurkkaa myös nämä herkulliset vohvelirautareseptit:
Trendikäs kuplavohveliresepti
Piparkakut vohveliraudalla
Vohvelikeksit