Laskiaispullat ovat alkuvuoden superherkku. Laskiaispullan perinteiset täytteet ovat hillo tai mantelimassa. Varsinkin mantelitäyte jakaa mielipiteitä, sillä osa ei voi sietää mantelimassaa ja osan mielestä se taas on ainoa oikea täyte laskiaispullalle.
Kokosin tähän alle muutamia erilaisia variaatioita laskiaispullista. Osassa on käytetty erilaisia täytteitä, osa pullista on muotoiltu hieman eri tavoin. Kurkkaa alta löytäisitkö sinä näistä vinkeistä tähän alkuvuoden laskiaipullakauteen sopivia kivoja erilaisia tuunausideoita. Laskiaispullakausi on aika pitkä, joten parissa kuukaudessa ehtii kokeilla monenlaisia täyteideoita ja tehdä vaikka itse mantelimassaa. Siihenkin löytyy linkki tästä postauksesta.
LETITETTY LASKIAISPULLA
Letitetyssä laskiaispullassa on hieman erilainen ulkonäkö, kun pullataikina letitetään kauniiksi pullaksi. Täytteeksi voi valita omaan makuun sopivia täytteitä ja tietysti runsaasti kermavaahtoa. Löydät reseptin ja vaihekuvalliset ohjeet täältä.
LASKIAISPULLA MANSIKKAKERMAVAAHDOLLA
Mansikkakermavaahto on hieman erilainen laskiaispullan täyte. Tämän mansikkakermavaahdon kanssa voi käyttää lisäksi joko hilloa tai mantelimassaa. Katso resepti täältä.
LASKIAISEN BANOFFEE-PULLA
Banoffee on herkullinen leivonnainen, jossa on yhdistetty ihanasti kinuski, banaani ja kermavaahto. Tämä yhdistelmä sopii kivasti myös laskiaispullan täytteeksi. Kurkkaa laskiaisen banoffee-pullien resepti täältä.
LASKIAISSUNNUNTAIN PULLATORVET
Nämä pullatorvet ovat kivoja myös laskiaispullan täytteillä. Näissäkin on käytetty täytteenä perinteisesti hilloa ja kermavaahtoa, mutta täytteeitä voi varioida. Kurkkaa lisää näiden valmistamisesta täältä.
GLUTEENITTOMAT LASKIAISPULLAT
Laskiaispullan voi valmistaa helposti myös gluteenittomasti. Gluteenittomien pullien täytteeksi sopii usein ihan samat täytteet kuin tavalliseenkin laskiaispullaan, mutta toki aina erityisruokavalion leivonnaisia valmistettaessa pitää tarkistaa kaikkien käytössä olevien raaka-aineiden ainesosalistat. Katso resepti täältä.
HELPOT LASKIAISLEIVOKSET
Aina ei ole aikaa valmistaa pullataikinaa ja odotella sen kohoamista. Silloin voi mennä sieltä mistä aita on matalin ja leipoa laskiaisleivokset vaikka torttutaikinasta. Jos valitset vegaanisen taikinan ja maidottoman vispin täytteeksi, on nämä leivokset myös vegaanisia. Kurkkaa reseptit vegaaniseen sekä tavalliseen laskiaisleivokseen täältä.
ITSETEHTY MANTELIMASSA
Kaupoissa myydään mantelimassaa pienissä pötköissä leivontahyllyssä. Mantelimassa on kuitenkin myös helppo tehdä itse, jolloin pystyy helposti vaikuttamaan mantelimassan makuun ja makeuteen. Kurkkaa resepti itsetehtyyn mantelimassaan täältä.