Täytetyt patongit

Täytetyt patongit

Täytetyt patongit ovat suosittuja lounaita tai välipaloja. Monet suuremmat marketit myyvät omissa keittiöissään valmistettuja erilaisilla herkullisilla täytteillä täytettyjä patonkeja. Itsekin olen niitä aina välillä ostanut, mutta olen nyt muutamia kertoja tehnyt täytteet itse. Oma suosikkini on tämä alla oleva hedelmäinen curry-broileritäyte.

Latasin jonkin aikaa sitten patongeista kuvan Instagramin tarinoiden puolelle, ja sain niin paljon kyselyitä täytteestä, että päätin nyt kirjata täytteen myös tänne blogin puolelle. Tässä reseptissä on hieman oikaistu ja käytetty valmiita esipaistettuja patonkeja, jotka paistuvat noin 10-15 minuutissa valmiiksi. Toki voit tehdä patongit itse, mutta näillä esipaistetuilla patongeilla saat hieman nopeammin patongit valmiiksi.

Hedelmäisessä curry-broileritäytteessä on juuri sopivasti makuja ainakin omaan makuuni. Väriä ja makua täytteelle antaa hedelmät, curry-mausteseos sekä kurkuma. Voit kypsentää täytteeseen tulevan broilerin itse tai ostaa valmiiksi kypsennettyä broileria.

Kurkkaa alta resepti ja valmista nämä herkulliset patongit vaikka eväsretkelle mukaan.

Broileritäytteinen patonki

Täytetyt patongit ja hedelmäinen curry-broileritäyte

4 itse tehtyä patonkia tai esipaistettua patonkia (noin 28 cm)

Täyte
200 g ranskankermaa
1 dl majoneesia
1 tl kurkumaa
2 tl curry-mausteseosta
noin 1/2 tl rouhittua mustapippuria
200 g kypsennettyä broileria
100 g (säilyke)mangoa
100 g (säilyke)ananasta paloina
100 g punaista paprikaa
noin 3 rkl tuoretta ruohosipulia
(suolaa)
Jääsalaattia

Valmista patongit ohjeen mukaan ja anna jäähtyä.

Sekoita ranskankerma, majoneesi sekä kurkuma, curry ja mustapippuri kulhossa. Lisää joukkoon pieneksi pilkottu kypsä broileri viileänä. Pilko mango, ananas sekä paprika pieniksi paloiksi ja hienonna ruohosipuli. Lisää kaikki aineet edellisten joukkoon ja sekoita täyte. Lisää tarvittaessa suolaa.

Leikkaa jäähtyneet patongit halki kahteen osaan. Laita ensin patonkien sisään revittyä salaattia ja lusikoi salaatin päälle täytettä.

VINKKI! Hedelmät kannattaa valuttaa hyvin ennen pilkkomista ja täytteeseen lisäämistä.

Patongin leikkaaminen
Patongin täyttäminen
Patonki hedelmäisellä broileritäytteellä
Curry-broileritäyte

Katso blogista myös nämä herkulliset reseptit:

Se nopeampi pataleipä
Lehtevät croissantit
Pienet ruisleivät

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Close
Pullahiiri © Copyright 2020. All rights reserved.
Close