Helppo ja nopea vadelmakermaviilipiirakka

Pitkään
on tehnyt mieli taas käyttää johonkin kotileivontaan viime kesän ihania
metsävadelmia. Ne vaan ovat niin herkullisia. Leivottiin sitten lasten
kanssa tällainen Vadelma-kermaviilipiirakka. Aika perinteiseen malliin,
ilman minkäänlaista reseptiä – mitä kaapista löytyy tyylillä…

Helppo ja nopea

vadelmakermaviilipiirakka

Pohja

200 g voita

1 dl sokeria

4 1/2 dl vehnäjauhoja

Täyte

4 dl kermaviiliä

1 1/2-2 dl sokeria

1 1/2 rkl vaniljasokeria

3 kananmunaa

7-8 dl vadelmia

Vatkaa
huoneenlämpöinen voi ja sokeri hyvin sekaisin. Lisää joukkoon
vehnäjauhot ja tee taikinasta tasainen. Painele taikina noin 26 cm
piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.

Sekoita
täytteen ainekset vadelmia lukuunottamatta keskenään. Ripottele noin
3/4 osaa vadelmista piirakkapohjan päälle ja kaada hyvin sekoitettu
täyte vademien päälle. Ripottele loput vadelmat täytteen päälle. Paista
175 asteessa noin 40 minuuttia. Anna piirakan jäähtyä.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Close
Pullahiiri © Copyright 2020. All rights reserved.
Close