Runebergin päivän perinteiset tortut

Tänään on varmasti monessa taloudessa vietetty Runebergin päivää nauttimalla Runebergintorttuja. Niin meilläkin :o)




En
tiedä, olenko jo aikaisemmin kertonut täällä blogissa Runebergin
päivään liittyvän tarinan. Päivä nimittäin aina muistuttaa minua aina
lapsuudessa tapahtuneesta tulipalosta mummolassa. Itse olin muutaman
kilometrin päässä kotosalla äitini kanssa Runebergin päivän aamuna, kun
puhelin soi. Äitini oli juuri saanut tortut uunista ja meni vastaamaan
puhelimeen. Mummoni huusi puhelimesaa ”meillä on tulipalo!” Äitini
hyppäsi autoon ja huikkasi minulle, että soita hätänumeroon. Ne
tuuttaukset hätänumerosta tuntuivat ikuisuudelta. Onneksi kaikki
selvisivät ehjinä tulipalosta. Asuntokin koki vain pintavaurioita.







Näihin leivoksiin käytin tätä jo aikaisemmin hyväksi havaitsemaani reseptiä.
Taitaakin olla jo ainakin kolmas vuosi, kun samaa reseptiä käytön.
Mitäs sitä hyvää vaihtamaan. Lisäksi tuo Ikean muffinssivuoka on juuri
tähän sopiva, koska muutoin mielestäni muffinsseista tulee aika
omituisen muotoisia tuolla vuoalla. Tähän se sopii oikein hyvin. Voi
olla, että muffinsseja joutuu hieman tasoittamaan, kun muffinssin
kääntää ympäri. Näin minä tein. Jos haluat leivoksia kostuttaa, niin tuo
kostutus on varmasti hyvä laimentaa vedellä. Minusta nämä eivät
välttämättä tarvinnut kostutusta lainkaan.








Juhlapäivän iltana piti vielä äänestämässä käydä ja nyt pikku hiljaa valmistaudutaan telkkarin ääreen vaalivalvojaisiin. 



Monta aihetta juhlaan tänään!

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Close
Pullahiiri © Copyright 2020. All rights reserved.
Close