Joka vappu pitää ehdottomasti valmistaa simaa, koska sillä saa mukavan vapputunnelman. Kaupan valmiilla simoilla ei oikein ole samaa vaikutusta, koska maku ei ole yhtä hyvä kuin itse tehdyssä simassa. Tuossa muutama päivä sitten julkaisin teille ihanan mansikkasiman ohjeen. Jos kuitenkin haluat valmistaa perinteistä simaa, niin katso sen ohje alta! Nyt on nimittäin viimeiset hetket laittaa sima, koska vappuaatto on jo ensi sunnuntaina!
Tämä sima valmistuu perinteisesti fariinisokerista, sokerista, sitruunasta ja hiivasta. Halutessasi voit lisätä pulloihin vielä rusinoita. Kannattaa huomioida, että simassa käytetään hiivaa todellakin pienen pieni nokare eli noin herneen kokoinen pala, ei sen suurempaa.
Perinteinen sima
250 g fariinisokeria
250 g sokeria
4 l vettä
2-3 sitruunaa
pieni nokare hiivaa
(rusinoita)
Mittaa suureen astiaan sokerit. Pese sitruunat hyvin ja kuori ohuelti sitruunan kuori sokerien joukkoon. Poista sitruunoista valkoinen osa ja siivuta sitruuna. Lisää myös sitruunan palat sokerien joukkoon isoon astiaan.
Kuumenna puolet vedestä kiehuvaksi kaada kuuma vesi sokerien päälle ja sekoittele. Lisää vielä loput vedet kylmänä joukkoon. Kun vesi on noin +37- +40 asteista, lisää pieni (herneen kokoinen) pala hiivaa joukkoon. Sekoita. Suojaa astia esimerkiksi keittiöliinalla ja anna siman käydä huoneenlämmössä vuorokauden ajan.
Pullota sima samalla siivilöiden simasta sitruunan palat pois. Lisää pullotuksessa jokaiseen pulloon teelusikallinen sokeria sekä pullotuksen jälkeen halutessasi vielä muutama rusina. Sima valmistuu huoneenlämmössä noin 3 vuorokaudessa ja kylmässä noin viikossa. Rusinat nousevat valmiissa simassa pintaan.
Mitkä herkut sinulla kuuluvat ehdottomasti vappuun? Kuuluuko herkkuihin sima, tippaleivät, munkit tai jokin muu ehdoton herkku, joka valmistetaan perinteisesti joka vuosi vappua varten?
Jätä kommentti tämän päivityksen alle, niin arvon kaikkien 1.5.2017 mennessä vastanneiden kesken yhden (1) tekemäni Syötävät lahjat-kirjan.
Kannattaa muutenkin kurkata kirjaan täältä, koska keväällä ja kesällä on tulossa useita juhlia, joihin löydät sopivat syötävät lahjaideat tuosta kirjasta! Jos arpaonni ei osu kohdalle, niin löydät kirjan myynnissä ainakin Prismasta ja Adlibriksestä. Kurkkaa myös lahjojen tulostettavia etikettejä täältä.
Arvonnan osallistumisaika on 1.5.2017 asti. Kaikkien 1.5.2017 tai sitä ennen tähän päivitykseen kommentoineiden kesken arvotaan kirjan voittaja. Voittajan nimi julkaistaan Pullahiiren leivontanurkassa 7.5.2017 mennessä. Arvontapalkinto lähetetään voittajalle Pullahiiren toimesta. Jätä kommenttisi yhteyteen sähköpostiosoitteesi tai käy kurkkaamassa voittajat blogista arvonnan jälkeen. Yksi kommentti/henkilö. Voittajaa pyydetään ilmoittamaan sähköpostiosoite 10.5.2017 mennessä osoitteeseen [email protected], jos sähköpostiosoitetta ei ole jätetty kommentin yhteyteen.
Ehdottomasti perinteiset munkit ja sima! 🙂 Usein ollaan tehty myös perunasalaattia vapuksi.
roosaarg[at]hotmail.com
Juuri tuo sima resepti on se ainoa oikea meidän perheessä, ja reikämunkit sotilaskodin ohjeella.
Upea kuvasi saa veden herahtamaan kielelle ja aistimaan siman maun. Sima on muuten tulossa 8l satsi:)
Sima, munkit, nakit ja perunasalaatti…yms.. mutta nämä perinteiset ja sitten jotain extraa myös! 🙂
emmiina67[at]hotmail.com
Meidän perheen vappuun kuuluu ehdottomasti munkit ja sipsit. Tänä vuonna myös itsetehty sima, kun laitoin sellaisen ensimmäistä kertaa käymään! Jännityksellä odotan, millaista siitä tulee.
[email protected]
Sima ja munkit. Siman teen itse, mutta munkit olen ostanut kaupasta tai myyjäisistä. Vappuna tulee myös herkuteltua jäätelöllä kioskin avajaisten kunniaksi. 🙂
arjenpieniailoja[at]gmail.com
Kyllä sima ja tippaleivät tuovat vapun ja joskus myös munkit.
karhuoja[at]gmail.com
donitseista on kyllä tulossa perinne. pirpanaunelmia[at]hotmail.com
Sima ja munkit ehdottomasti 🙂
tyttotriontalossa[at]gmail.com
Munkit ja sima!
[email protected]
Munkit ja sima ovat lempparini.
Sähköpostiosoite unohtui eli kkaikusalo[at]gmail.com
Munkkeja ja simaa!
[email protected]
Ei vappua ilman itsetehtyä perinteistä simaa ja munkkeja voi sanoa vapuksi, koska silloin se olisi ennemmin vain tavallinen päivä muiden joukossa�� sanna.forsander[at]gmail.com
Sima ja munkit!
Mukana kivassa arvonnassa!
Sima ja munkit!
[email protected]
Sima ,munkit ja tippaleivät kuuluvat vapun viettoon.
[email protected]
Omatekoiset munkit ja sima on meillä perinne ��
Salla / pupunen(at)iki.fi
Suklaakuorrutetut tippaleivät ja berliininmunkit…nam. askelia[at]hotmail.fi
Itte tehty sima ja munkit pullataikinasta. Viime vuonna oli vähän hoppua, niin kokeilin Pullahiiren kiireisen emännän munkkeja ja ne olivat kyllä herkullisia myös 😛
Munkkeja! Tippaleivät ja siman jätän muille. 🙂
Ehdottomasti sima ja munkit! Plus kesäinen salaatti. Tänä vuonna tein kahta erilaista simaa 🙂 marjo.katainen[at]hotmail.com
Sima ihan ehdoton! Ja oikeastaan myös munkit! 😀
Munkit ja sima 🙂
s.kansakoski(at)luukku.com
Perinteisesti äiti tehnyt munkit ja simat. Nyt kokeilin ensimmäistä kertaa itse simaa ja munkkeja ����
jasmiina.jussila95[at]gmail.com
Kyllä ne on munkit ja sima.
Perinteiseen tapaan meidän perheen vappuun kuuluvat munkit ja sima, itse pidän myös tippaleivistä 🙂
netteri[at]gmail.com
Munkit ja sima, ehdottomasti!
Munkkeja simaa olla pitää! Tänä vuonna kokeilin myös tuota mansikkasimaa ��
Sanna Taikinakupista
Perinteiset munkit ja äiteen tekemä sima!
Munkit ehdottomasti! 🙂
cartsu.s(a)luukku.com
Perinteisesti olen tehnyt simaa ja paistanut munkkeja, mutta tänä vuonna aion tehdä munkkien sijaan uunissa donitseja, kun tuli donitsipellit hankittua.
marjo.salminen[at]outlook.com
Vappuun kuuluu mansikat, kuohari ja sushi 😀 Munkit suun muut jätän väliin. lamerinquecit[at]gmail.com
Yleensä vappuuni ovat kuuluneet ehdottomasti itse paistetut munkit, mutta nyt ollaan jo toista vuotta peräkkäin Ruotsissa viettämässä vappua ja täällä munkit ovat jääneet syömättä.
Perinteisesti vietetään vappua eli sima ja munkit ne tärkeimmät, joskus tippaleipiäkin.
piritta.sjoblom[at]gmail.com
Sima on ehdoton suosikkini 🙂
[email protected]
Itse tehty sima. Kaupan "simoja" on välillä maisteltu, mutta ei ne maistu oikealta 😉
Sima ja itsetehdyt munkkirinkilät tai chorrot suklaakastikkeella ��
-Sanna
Vappu on opiskeluaikojen jälkeen jäänyt hiukan vieraammaksi juhlaksi ja oman näköinen Vappu vielä odottaa muotoutumistaan. Vehnä aiheuttaa masun kanssa ongelmia, joten olisikin kiva kuulla ehdotuksia vehnättömiin munkkeihin 🙂
nurila.sanna[at]gmail.com
Munkit/donitsit ja sima❤. viiviadele03[at]gmail.com
Sima ja munkit!
tupula[at]outlook.com
Itsetehdyt munkit ja sima kuuluvat 🙂
ellijapii[at]gmail.com
Appelsiinisima ja munkit. Lapsille ilmapalloja ja serpetiiniä.
s-m.ilmola[at]hotmail.com
ehdottomasti simaa ja paljon gluteenittomia reikä munkkeja. tuija
Munkit kuuluvat vappuuni, mutta ostan ne usein valmiina. Simaa saatan juoda lasillisen, ja sen verran maistuu, mutta itse en sitä valmista. Suolaisista nakit ja perunasalaatti ovat olleet vapun perusruokaa. Tänä vuonna menemme "ulos syömään", joten jotain muutakin on varmasti tarjolla 😀
miianblogi(at)suomi24.fi
Munkit on ehdoton suosikkiherkku vappuna!:)
Heikkinen.ellu[at]gmail.com
Ehdottomasti vappuna itsetehtyä, perinteistä simaa ja rosetteja. Saukkomartta[at]hotmail.com
Minun vappuherkkuni on nyt muutaman vuoden ajan ollut hedelmäpavlova. Siitä on muodostumassa uusi perinne siman ja munkkien rinnalle. iidamarisaine[at]gmail.com
Vappuun kuuluu munkit 🙂 66aurinkoinen[at]gmail.com
Munkit ja sima.Viimeksi oli possumunkkeja.
[email protected]
Kyllä meidänkin vappuun kuuluvat sima ja munkit, itse tehtyinä. Ei niitä muuten tule tehtyä kun vain vappuna. taruliini73[at]gmail.com
Itsetehdystä simasta,munkeista,roseteista sekä nakeista ja perunasalaatista
näistä on kiva vappu [email protected]
Itsetehty sima. Itsetehdyt donitsit mielikuvituksisilla päällysteillä. Itsetehdyt lihapiirakat.( ja ovat muuten hyviä!!!) Tänä vuonna kokeillaan tippaleipien tekoa.
[email protected]
Itse tehty sima ja Fazerin tippaleivät on mun vappuherkku. Munkeista tykkäisin myös, jos joku niitä minulle paistaisi. Mies haluaa nakkeja ja perunasalaattia.
tiina.palomaki(at)kolumbus.fi
Sima ja munkki, ja kyllä jäätelökin maistuu vappuna! mariaaho763[at]gmail.com
Munkit ja sima on ehdottomat 🙂
unelmiaonnesta(at)gmail.com
Perinteistä simaa ja munkki on saatava vapouna jotta vappu on vappu. Toisinaan tulee kokeiltua jotain uutta aina, kuten churrot, donitsit tms mutta simaa ja munkki ei voita mikään ��
Itsetehdyt munkit ja simaa! Micaela
Sima ja munkit ehdottomasti!:) ihanaa vappua!<3
janette.mertanen[at]hotmail.com
Simaa ja munkkeja, tippaleivät eivät niinkään.
Maire
Hullutellen(A)gmail.com
Mummon tekemät munkit ja sima on parasta vappuevästä ����
riia.tyriseva[at]gmail.com
Ehdotomasti sima! Olen viimeisen kuukauden ajan ostanut kaupasta Wanhan Porvoon Fabriikin simaa ja odottanut, että äitini saisi kotisimansa valmiiksi. On muuten tajuttoman hyvää tuo Fabriikki, suosittelen kaikille!
Nakit ja perunasalaatti löysivät tänä vuonna tiensä meidän kaappiin, vaikka hetken mietin tuleeko niitä edes syötyä. 😀
Rakastan munkkeja, mutta koska pääni ei kestä rasvankäryä mikä jää leijumaan viikkotolkuksi paiston jälkeen, niin teen mansikkakakun munkkien sijasta.
Paljon hyvää kermaa, äidin omenahilloa ja tuotetta mansikkaa! Toimii vuoden jokaisena päivänä ^_^
Makoisaa vapunaikaa!
Maya (mesiveloni[at]hotmail.com)
Meidän vappuun kuuluu vahvasti aina vietnamilainen ruoka. Ystäväpariskuntamme tapaa pitää vappuisin juhlat ja tarjota kotimaansa parhaita herkkuja. Kyllä kelpaa nautiskella niitä 🙂
minuhno[at]gmail.com
Sima ja munkit
-minttu47-
minttu47[at]gmail.com
Vastaan hyvin perinteisesti eli sima ja munkit.
Hiisukas (hiisukas(at)gmail.com)
Tippaleivät ja munkit <3
annikajokinen95[at]gmail.com
Itsetehty sima ja munkit kuuluu perinteisesti meidän perheen vappuun. -Sanna
Perinne on tehdä munkit itse, mutta sima tulee aina ostettua kaupasta. 🙂 saraana.makela[at]gmail.com
Itse ei vappuherkkuja tule tehtyä, mutta muiden tekeminä sima ja munkit maistuu!
herttalehti (at) gmail.com
Munkit❤️
annchrisilvan[at]gmail.com
Itse tehty sima ja munkit maistuvat koko perheelle surantane[at]gmail.com
Sipsiä ja dippiä sekä munkkeja. Ne maistuvat. 🙂
piivoitto[at]gmail.com
Ne perinteiset. 🙂 Sima, nakit, tippaleivät ja munkit.
Kirjoittaja on poistanut tämän kommentin.
Sima ja munkit. Lisäksi nakkeja ja Raffeleita.
paula.itkonen at gmail.com
Kyllä ne on sima ja munkit, ei siitä mihinkään pääse. ��
hpseppala at gmail.com
Itse tehdyt munkit ja sima kuuluu meidän vappuun.
pinni59 (at) gmail.com
Anopin tekemät sima ja munkit
Munkit ja sima ehottomasti. Ja sitten jos on aikaa nii vapuks kokeillaan aina jotain uutta 🙂
[email protected]
Meidän vappuun kuuluu perinteiset sokerimunkit öljyssä sekä uunidonitsit erilaisilla kuorrutuksilla.Niitä tehdään yhdessä lasten kanssa.
[email protected]
Sima ja munkit, suolaisena itsetehty makaronisalaatti ja nakit ?
Sima ja munkit 🙂
[email protected]
Ehdottomasti itsetehty perunasalaatti ja munkit! anujharell (at) gmail.com
Nakit ja munkit – toki erikseen 😀
johanna.rosenberg(a)gmail.com
Munkit, tänä vuonna uunidonitsit
Outi
ihana kirja [email protected]
Osallistumisaika on päättynyt. Kiitokset kaikille osallistujille. Arvonta suoritetaan muutaman päivän sisällä ja ilmoitetaan täällä blogissa.