Tein päivänä eräänä tällaisia keksejä kotiin. Maku oli aika kohdillaan ja varsinkin paistamista seuraavana päivänä. Ohje on itse rakenneltu muutamien cookies ohjeiden pohjalta.
Wienernougatkeksit
Ohje:
n. 35 kpl
4 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
2 tl vaniljasokeria
1/2 tl suolaa
2,5 dl puurohiutaleita (esim. kaura tms. itse käytin ruis/kauraa)
3 dl suklaapastilleja (esim.smarties, m&m…)
1 pss Wienernougat crushia
2 dl ruokotomusokeria
2 dl hienoa sokeria
1 muna
150g margariinia/voita
Sekoita
kuivataineet keskenään ja lisää joukkoon kananmuna ja sulatettu rasva.
Sekoita massa tasaiseksi esim. kädellä. Nostele lusikalla tai
jäätelökauhalla sopivan kokoisia palloja keksimassaa leivinpaperille.
Paista keksit 175 asteessa 10-15 min.