Olen jo varmasti aika moneen kertaan täällä blogissakin hehkuttanut, kuinka suuri uunissa paistettavien juustokakkujen fani olen. Tässä syksyn aikana olen tehnyt pientä tuotekehittelyä ja suunnitellut …
Oletko koskaan kuorruttanut kakkua sokerimassalla? Oletko törmännyt kuorruteen halkeiluun tai repeilyyn kuorruttamisen eri vaiheissa? Onko kuorrutetta ollut vaikea kaulita tai nostaa kakun päälle? Jääkö kuorrute …
Lupailin jo tuolla Instagram-tililläni kaikkien ihanien suklaakakkukuvien jälkeen jotain satokauteen sopivaa reseptiä. Omenaresepteihin tuli sopiva hetki, kun sain hakea tuttavaperheen pihalta omenoita leivontaa varten. Meillä oman …
Tämän kakun tein jo kesän alussa yhteen leikkimieliseen kakkukilpailuun. Meillä oli tapaaminen Blogiringin porukan kanssa ja kyseisessä tilaisuudessa järjestettiin hauska Dansukkerin kakkukilpailu. Alunperin oli siis ajateltu, …
Kuluttajaliiton Hävikkiviikkoa vietetään tällä viikolla (7.-13.9.). Sehän on totuus, että monet kotitaloudet heittävät paljon ihan käypää ruokaa roskiin. Toki tuota tapahtuu myös ammattikeittiöissäkin. Onneksi monissa lounaspaikoissa on …
Nyt alkaa metsät olla punaisenaan puolukasta, joten se on todellakin tämän hetken satokauden herkku. Keräilimme perheen kanssa mökiltämme syksyn ensimmäisen puolukkalitran. Siitähän syntyi nämä ihanat …
Tämän syksyn leivonta- ja koristelukurssit starttaavat ensi viikonloppuna. Osa kursseista on jo täyttynyt, mutta esimerkiksi Upeat sokerimassaruusut-kurssille (6.9. klo 10.30-13.30) mahtuu vielä mukaan. Jos haluat …
Tämä rocky road-piirakka näyttää hauskalta ja maistuu hyvältä. Niinpä tämä(kin) sopisi hyvin esimerkiksi koulujen varainkeruubuffettiin tai muuhun tilaisuuteen tarjolle. Jo tuo värikkyys houkuttelee niin lapsia …
Tämän viikon aloitukseksi sopii hyvin nämä helpot suklaamuffinssit, jotka valmistuvat helposti ja nopeasti yhdessä kulhossa. Kuitenkin mausta tinkimättä. Minä leivoin nämä erään pienen 3-vuotiaan avustajan …
Hyvän pullan salaisuutta moni on minulta kysellyt ja itsekin sitä hain monen monta vuotta. Mummoillahan ne parhaan leivontasalaisuudet löytyy – eikö niin 🙂 Nyt olen …
