Nyt viime aikoina on tullut leivottua sitruunaisia leivonnaisia eli sitruunakuppikakkuja ja herkullista sitruunapiirakkaa. Tällä kertaa halusin ”unohtaa” sitruunan ja käytin tämän piirakan moussessa ihanaa passionhedelmää. …
Jatketaan sitruunalinjalla värikkään ja raikkaan sitruunapiirakan jälkeekin. Näissä muffinsseissa – tai oikeastaan kuppikakuissa – maistuu sitruuna muffinssipohjissa, täyteessä ja koristelussa. Päätin kokeilla koristeluun russian bulbois-tyllaa, …
Näin pääsiäisen lähestyessä sitruunaiset maut ja rahkaisat leivonnaiset pulpahtelevat mieliin. Tämän piirakan alkuajatus lähti viikko sitten Prahan reissulta, jossa ostimme mieheni kanssa kahvilasta pari erilaista …
Helsingin Viikissä järjestetään tulevana viikonloppuna tämän kevään viimeiset kakkujen koristelukurssit. Jos kaipaat vielä apua ja neuvoja täytekakun tasaiseen kuorrutukseen sokerimassalla tai haluat oppia valmistamaan kauniita syötäviä …
Oletko koskaan syönyt herkullista banaanivanukasta eli banana puddingia? Minä olen, jopa muutamaan otteeseenkin Amerikan reissulla Magnolia bakeryssä. Tuo banana pudding onkin varmasti yksi Magnolia bakeryn …
Tämän reseptin idea lähti siitä, kun jääkaapin perälle oli jäänyt yksi turkkilainen jogurttipurkki. Päiväyshän oli tietysti juuri pari päivää sitten mennyt, joten ajattelin hyödyntää jogurtin …
Minun mielestäni helpoin tapa aloittaa päivä, on herkullinen smoothie. Teen paljon eri makuisia smoothie-pirtelöitä, yleensä oman fiiliksen mukaan. Nyt kevätauringon paistaessa pirtsakammat maut ja värit …
Onko teillä tulossa isoja juhlia lähiaikoina? Kevät ja kesä on varmasti vuoden kiireisintä juhla-aikaa. On valmistujaisjuhlia, häitä, rippijuhlia ja syntymäpäiviä. Jos haluat valmistaa näyttävät kakut …
Jos laskiaispullasta jäi mantelimassaa kaappiin, niin mantelisarvien resepti on hyvä vaikka tämän viikonlopun leivontaan. Voihan toki mantelimassaa ostaa ihan näitä leivonnaisia varten. Tämä resepti on …
Herkullinen pastasalaatti sopii ruokaisana tarjottavana kahvipöytään tai vaikka brunssille. Tämä salaatti toimii hyvin esimerkiksi vihersalaatin rinnalla. Minulla on usein juhlissa jonkinlainen pastasalaatti tarjolla. Monesti se …
