Joulukalenteri – Luukku 12: Muffinssiainekset lahjapurkissa

Suklainen muffinssimix – tietysti ūüėČ

Viime vuosien keksi- ja muffinssipurkeista on tullut aina joulun aikaan todella luettuja p√§ivityksi√§ t√§√§ll√§ blogissani. Nyt saatte taas yhden version lis√§√§ kivaan ja sy√∂t√§v√§√§n lahjaan. T√§st√§ purkista saa lahjan saaja leipoa itselleen helposti herkkua lis√§√§m√§ll√§ vain voita, munia ja nestett√§. Min√§ tein n√§m√§ minttusuklaakarkeilla, mutta voit k√§ytt√§√§ mit√§ vain suklaata rouhitusta suklaasta erilaisiin suklaakarkkeihin. Nuo v√§rilliset karkkirakeet hieman luovuttavat v√§ri√§ tuohon muffinssiin, joten ehk√§ se ei ollut minulta paras valinta t√§h√§n…

Niin ja huomasin vasta valokuvista, ett√§ olin askarrellut sitten v√§√§r√§n etiketin t√§h√§n purkkiin… Onneksi t√§m√§ ei oikeasti mihink√§√§n matkannut vaan leivoin kotosalla nuo muffinssit purkin aineksista… Kirjoittakaa te kuitenkin oikein tuohon etikettiin, jos lahjaksi purkin annatte ūüôā Kyseess√§ on siis muffinssit eik√§ keksit…




Muffinssiainekset lahjapurkissa


4 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

2 tl vaniljasokeria

1/2 dl kaakaojauhetta

1 1/2 dl sokeria

1 1/2 dl ruokosokeria

200 g suklaarouhetta / -karkkeja


Ota sopivan kokoinen (noin 1,2 l) lasipurkki. Voit k√§ytt√§√§ halutessasi suppiloa purkin t√§ytt√§misess√§. Mittaa purkin pohjalle vehn√§jauhot, joiden sekaan on sekoitettu leivinjauhe ja vaniljasokeri. Painele kevyesti jauhot purkin pohjalle ja lis√§√§ seuraavaksi kerrokseksi kaakaojauhe. Mittaa kaakaojauheen p√§√§lle sokeri ja sen p√§√§lle ruokosokeri. Viimeiseksi kerrokseksi tulee karkit. Sulje purkki ja koristele haluamallasi tavalla. 


Vinkki! Jos laitat nuo ainekset eri j√§rjestykseen, ne sekoittuvat helposti. Kannattaa siis laittaa hienojakoisimmat purkin pohjalle ja siit√§ nousta yl√∂sp√§in tuon aineen rakenteen mukaan. 




Laita mukaan ohje:


Ohje suklaamuffinsseihin:


Lis√§ksi tarvitaan: 

120 g voita

2 kananmunaa

1 dl maitoa


Sulata 120 g voita. Sekoita keskenään voisula, 2 kananmunaa sekä 1 dl
maitoa. Kaada kuivat aineet purkista kulhoon ja sekoita. Kaada neste kuivien
aineiden joukkoon ja sekoittele lusikalla tai lastalla hyvin sekaisin. Jaa
taikina 11-12 paperiseen muffinssivuokaan ja paista 200 asteessa noin 15-20
minuuttia. 

Vinkki! Suosittelen käyttämään muffinssien paistamiseen muffinssipeltiä.



N√§it√§ lahjapurkkeja tehdess√§ kannattaa olla tarkkana ja katsoa ett√§ kaikki ainekset tulee mitattua purkkiin ja mitat ovat oikeat. Tietysti sama p√§tee aina leivottaessa ūüôā


Aikaisemmat lahjapurkit löydät täältä:



Keksipurkki

 Muffinssipurkki

Lahjapurnukat


Kommentoi

  1. Just olin suunnitellu leivontaa rakastavalle kummitädille tällaista muffinssipurkkia osaks joululahjaa, resepti tuli siis kuin tilauksesta. Kiitos! =)
    Itse aattelin purkkiin päällimmäiseksi ranskanpastilleja, kannattaisikohan ne rouhia vai laittaa kokonaisina?

    1. Pullahiiri/Taru says:

      Seh√§n k√§vi sitten sopivasti ūüôā Kauniimpiahan nuo karkit tietysti ovat kokonaisina, mutta voi ne hyvin rouhiakin. My√∂s P√§tkikset sopisivat t√§h√§n hyvin!

  2. Katri says:

    Ihania t√§llaiset purkit miss√§ on leivonta-aineita. Meinasin tehd√§ kaverille t√§llaisen joululahjaksi, mutta Stockmannilla myytiin sellaisia niin s√∂p√∂j√§ pulloja joissa oli cookie-aineet, ett√§ ostinkin sen. ūüėČ Ihanan v√§risi√§ nuo minttukarkit, mink√§ merkkisi√§ / mist√§ niit√§ saa? ūüôā

    1. Pullahiiri/Taru says:

      Nuo minun k√§ytt√§m√§ni karkit ovat ulkomaan tuliaisia, joten ihan samoja ei varmasti t√§√§lt√§ kotimaasta l√∂ydy. T√§h√§n kuitekin sopii niin suklaarouhe, -hiput tai muut suklaakaramellit. Tulossa on viel√§ itsetehty cookie-purkkikin. Siihen k√§ytin purkkina kierr√§tysajatusta eli k√§yt√∂ss√§ on peanubutter-purkki ūüôā Muutama p√§iv√§ pit√§√§ kuitenkin viel√§ sit√§ odottaa…

  3. Karamelli says:

    Ihana ohje, ajattelin tehdä päiväkodin tädeille tällaiset! Minkähän kokoinen purkki tähän pitäisi varata?

    1. Pullahiiri/Taru says:

      Olen tuohon tekstiin laittanut, että noin 1,2 litranen, mutta hieman pienempikin kyllä riittää. Noita karkkeja voi sitten lisäillä sen mukaan mitä purkkiin mahtuu.

  4. Kiva idea onnistuukohan tämä ohje gluuteenitomilla jauhoilla.

    1. Pullahiiri/Taru says:

      Kannattaa kokeilla ensin kotona yksi erä ennen tuon purkittamista. En nyt näe syitä miksi ei onnistuisi.

  5. Tuija says:

    Hei! Voikohan ruokosokerin korvata jollakin? Esim. fariinisokerilla?

    1. Pullahiiri/Taru says:

      Voi varmasti korvata vaikka laittamalla koko määrän kidesokeria. Kuitenkin tuo ruokosokeri tuo mukavasti makua muffinsseihin. Fariinisokeriakin voi käyttää, mutta se voi pidemmän päälle kovettua.

  6. Aivan ihana ohje! Leivottiin tänään 2- ja 4- vuotiaan kanssa. Minun tarvitsi vain lukea reseptiä ja auttaa mittojen kanssa, he hoitivat loput. Käänsin reseptin ruotsiksi omaan blogiini ja linkitin tähän sinun reseptiin. Kiitos!

    1. Pullahiiri/Taru says:

      Mukava kuulla, että onnistuivat lastenkin leipomina! Kiva, kun jätit kommenttia!

  7. MinnaT says:

    Kummilapsille tuli tehty√§ t√§mm√∂iset purkit syntt√§rilahjaksi nyt tammikuussa ūüôā

    1. Pullahiiri/Taru says:

      Kiva kuulla! Herkullinen lahja ūüôā

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Close
Pullahiiri © Copyright 2020. All rights reserved.
Close