Tällä
päivityksellä avautuu Pullahiiren leivontanurkan ensimmäisen
joulukalenterin ensimmäinen luukku. Tästä luukusta löytyy herkulliset
pähkinätryffelit! Tämän jälkeen joka päivälle jouluaattoon asti aukeaa
uusi luukku, josta löytyy joululeivontaan liittyviä juttuja… Nämä
tryffelit voit pakata kauniiseen rasiaan ja antaa joulumuistamisina
läheisille!
Pähkinätryffelit
1 dl kermaa
150g maitosuklaata
150g tummaasuklaata
(1 rkl pähkinälikööriä)
noin 24 kokonaisia hasselpähkinöitä
1 dl pähkinärouhetta
Kuumenna
kerma kattilassa. Lisää kuuman kerman sekaan paloiteltu suklaa.
Sekoita kunnes suklaa on kokonaisuudessaan sulanut. Kaada seos kulhoon
ja lisää joukkoon pähkinälikööri. Nosta jääkaappiin muutaman tunnin
ajaksi, kunnes massa on viilentynyt. Pyörittele suklaamassa palloiksi,
mutta lisää ennen pyörittelyä jokaiseen tryffeliin yksi pähkinä sisälle.
Pyörittele lopuksi tryffelipallot pähkinärouheessa.
Tryffeleiden määrä riippuu siitä minkä kokoisia tryffeleitä teet. Reilut 20 tryffeliä tulee tällä ohjeella.
Makoisaa joulunodotusta teille kaikille