Marjaisat muropalat

Nyt
teki mieleni leipoa jotain marjaisaa. Niinpä päätin tehdä
neliskanttiseen vuokaan piirakan ja keksin välimuodon. Nimekseen tämä
sai nyt marjaisat muropalat. Herkullisia, pehmeitä ja marjaisia nämä
olivatkin. Tekivät kyllä kauppansa eli tämä satsi katosi omien ja
vieraiden lasten suihin aika nopeasti :o) Näitä tehdään toistekin,
vaikka picnikille mukaan.

Marjaisat muropalat

7 dl vehnäjauhoja

3 1/2 dl sokeria

1 tl leivinjauhetta

2 tl vaniljasokeria

250 g voita

2 kananmunaa

noin 9 dl vadelmia

noin 1 rkl maissitärkkelystä

Sekoita
kaikki kuivat aineet keskenään (4 ensimmäistä ainesta). Vatkaa joukkoon
kevyesti pehmeä, huoneenlämpöinen voi. Riko kananmunat keskenään ja
lisää edellisiin. Sekoita koko massa hyvin sekaisin, mutta älä vatkaa
turhaan. Ota pohjamassasta noin 2 dll erilleen. Painele muu massa noin
15 x 25 cm vuokaan.

Sekoita
hieman sulaneet vadelmat sekä maissitärkkelys keskenään. Ripottele
vadelmat pohjan päälle ja lopuksi ripottele vielä eroon otettu
pohjamassa marjojen päälle. Paista noin 40 minuuttia 175 asteessa. Anna
jäähtyä ja leikkaa sopivan kokoisiksi annospaloiksi.

 Vinkki! Voit hyvin vaihtaa vadelmat muihin marjoihin.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Close
Pullahiiri © Copyright 2020. All rights reserved.
Close