Vaaleanpunainen unelma
Jäipä tuosta yhdestä kakusta mansikkamoussea aika reilusti yli. Jotenkin aina tuo täytteenmäärä on yllätys noissa muotokakuissa, vaikka niitäkin on tullut vaikka kuinka ja paljon …
Keikauskakkua omenalla
Saimme ihanilta lasten iso- sekä isoisovanhemmilta paljon omenia. Niitä on syöty ihan sellaisenaan, mutta pitihän niistä jotain leipoakin. Päätin kokeilla ensimmäiseksi keikauskakkua omenalla. Koska meillä …
Vadelma-persikkapiirakka
Viimeisellä lomaviikolla ennen koulujen alkua yllätin lapset vadelma-persikkapiirakalla. Pihallemme kertyi viimeisten lomaviikkojen aikana parhaimmillaan kymmenen lasta pelaamaan pihapelejä ja leikkimään. Oli ihanaa kesätunnelmaa, kun minä …
Reissuraporttia
Kaikki nämä blogiongelmat, lomailut ja kiireet ovat siirtäneet lupaamani reissuraportin päivittämistä tänne blogiin. Kuvia on paljon… Koneelle tuli ladattu noin 3000 kuvaa reilusta kolmesta reissuviikosta. …
Veljeni syntymäpäiväjuhlat
Veljeni täytti pyöreitä vuosia tuossa parisen viikkoa sitten. Viime viikonloppuna pääsimme sitten syntymäpäiviä juhlistamaan. Tarjolla oli kaksi kattausta. Osa ihmisistä oli läpi molempien kattausten ja …
Pullahiiren kakkukurssit Vantaan aikuisopistolla syksyllä 2012
Vantaan aikuisopiston kakku- ja koristelukursseille ilmoittautuminen lähestyy! Pullahiiren (Taru Vihavainen) kakkukursseja on tarjolla Tikkurilan toimipisteessä syksyn aikana kolme: Fantasiakakkujen peruskurssi Muotokakkukurssi (auto-teemalla) Kakkukoristekurssi Ilmoittautuminen alkaa …
Golf-kakkuja
Tein veljeni syntymäpäiville toiveiden mukaan golf-aiheiset kakut, joissa vadelmatäyte. Paistoin 2 x 8 munan sokerikakkupohjat kulmikkaissa teflonvuokissa. Täytteeksi laitoin paseeratusta vadelmahillosta tehdyn moussen. Kuorrutteena on …
Mansikkapiirakka muropohjalla
Tuoreita mansikoita pakkastettaessa, aina joukossa on sellaisia yksilöitä, jotka eivät aivan mene seulan läpi pakkaseen. Niille pitää keksiä jotain käyttöä kumminkin, koska ne eivät kuitenkaan …
Kardemumma-mustikkamuffinssit
Tein jo loman aikana mökkeillessämme kardemumma-mustikkapiirakkaa ja se teki todella hyvin kauppansa. Tuosta piirakasta ei ole kuvaa eikä edes reseptiä tallella. Kuitenkin nyt ”arjen astuttua …
Makeat suklaamarengit
Suuriin marenkeihin liittyy minulla lapsuusmuistoja. Jossain vaiheessa lapsuutta olin aika vakioasiakas Ruusulankadun lastenlääkäriasemalla. Muistan, että noiden lääkärikäyntien jälkeen aina silloin tällöin pujahdimme äitini kanssa erääseen …