Veljeni syntymäpäiväjuhlat
Veljeni täytti pyöreitä vuosia tuossa parisen viikkoa sitten. Viime viikonloppuna pääsimme sitten syntymäpäiviä juhlistamaan. Tarjolla oli kaksi kattausta. Osa ihmisistä oli läpi molempien kattausten ja …
Pullahiiren kakkukurssit Vantaan aikuisopistolla syksyllä 2012
Vantaan aikuisopiston kakku- ja koristelukursseille ilmoittautuminen lähestyy! Pullahiiren (Taru Vihavainen) kakkukursseja on tarjolla Tikkurilan toimipisteessä syksyn aikana kolme: Fantasiakakkujen peruskurssi Muotokakkukurssi (auto-teemalla) Kakkukoristekurssi Ilmoittautuminen alkaa …
Golf-kakkuja
Tein veljeni syntymäpäiville toiveiden mukaan golf-aiheiset kakut, joissa vadelmatäyte. Paistoin 2 x 8 munan sokerikakkupohjat kulmikkaissa teflonvuokissa. Täytteeksi laitoin paseeratusta vadelmahillosta tehdyn moussen. Kuorrutteena on …
Mansikkapiirakka muropohjalla
Tuoreita mansikoita pakkastettaessa, aina joukossa on sellaisia yksilöitä, jotka eivät aivan mene seulan läpi pakkaseen. Niille pitää keksiä jotain käyttöä kumminkin, koska ne eivät kuitenkaan …
Kardemumma-mustikkamuffinssit
Tein jo loman aikana mökkeillessämme kardemumma-mustikkapiirakkaa ja se teki todella hyvin kauppansa. Tuosta piirakasta ei ole kuvaa eikä edes reseptiä tallella. Kuitenkin nyt ”arjen astuttua …
Makeat suklaamarengit
Suuriin marenkeihin liittyy minulla lapsuusmuistoja. Jossain vaiheessa lapsuutta olin aika vakioasiakas Ruusulankadun lastenlääkäriasemalla. Muistan, että noiden lääkärikäyntien jälkeen aina silloin tällöin pujahdimme äitini kanssa erääseen …
Tervetuloa uudistettuun Pullahiiren leivontanurkkaan!
Pullahiiren leivontanurkka on nyt kokenut uudistuksen! Tätä olen jo suunnitellut pidempään, mutta nyt suurimman sysäyksen antoi Vuodatuksen ongelmat, jonka vuoksi Pullahiiren leivontanurkka sulkeutui reiluksi kolmeksi …
Mansikka-banaanijäätelöt
Meillä jäätelöstä pitävät niin aikuiset kuin lapsetkin. Nämä kotona tehdyt jäätelöherkut ovat niin nopeita valmistaa, jos ei tuota pakastusta lasketa aikaan mukaan. Periaatteessahan jäätelöitä voi …
Kanttarelli-ricottapiirakka
Löytyipä loman viimeisenä päivänä muutamasta yllätyspaikasta vielä aikaisemmin kerättyjen kanttarellien lisäksi noin 300 g sieniä lisää. Pitkään on jo pitänyt kokeilla ricotta-juustoa suolaisessa piirakassa ja …
Minttuiset jätskitikut
Jätskipuikkkoja on jo pitkään pitänyt tehdä. En vain ole löytänyt juuri sellaisia jäätelömuotteja joita haluan. Keksin lopulta, että Ikean muffinssivuoka toimii tähänkin hyvin. Oikeastaan muffinsseja …
Kinuski-suklaajäätelö
Nyt on sitten aika alkaa näitä kesällä tehtyjä herkkuja päivittelemään tänne blogiin. Blogin ulkonäkö on vielä todella halju ja keskeneräinen, mutta näillä mennään… Vuodatuksella meni …
RockyRoad brownies
RockyRoad Brownies Pohja 120 g voita 2 dl sokeria 3 kananmunaa 150 g maitosuklaata 2 1/2 dl vehnäjauhoja 1 1/2 tl leivinjauhetta 2 tl …