Joulukalenteri – Luukku 23: Herkulliset myslipatukat ja arvonnan voittaja…

  

Joulukalenterin 23. luukusta löytyy vielä vinkkiä astetta terveellisempään syötävään joululahjaan. 

Näissä myslipatukoissa maistuu luonnon tuotteet siemenistä hunajaan. Herkulliset kuivatut mansikat tuovat herkullista makua ja hieman myös väriä näihin myslipatukoihin. Tämän reseptin olen aikoinaan tehnyt juuri joulun aikaan eräälle lehdelle. Täältä blogista tämä resepti on kuitenkin puuttunut terveellisempänä lahjavaihtoehtona.


Myslipatukat

5 dl kaurahiutaleita

2 dl auringonkukan siemeniä (kuorittuja)

130 g manteleita rouhittuna

1 ½ dl rusinoita

30 g kuivattuja mansikkalastuja

1 dl ruokosokeria

60 g voita

7 rkl hunajaa

Rouhi mantelit ja lisää niiden sekaan kaurahiutaleet sekä
auringonkukan siemenet. Paahda niitä kuivalla pannulla muutaman minuutin ajan. Varo polttamasta niitä. Kaada paahdetut raaka-aineet suureen kulhoon ja
sekoita rusinoiden sekä mansikkalastujen kanssa.

Mittaa kattilaan voi, ruokosokeri sekä hunaja.
Kuumenna kiehuvaksi, mutta älä keitä. Kaada kuuma seos paahdettujen
manteleiden, siemenien sekä kaurahiutaleiden joukkoon ja sekoita hyvin. Kaada
seos leivinpaperilla vuorattuun vuokaan (noin 20 x 25 cm) ja painele seos
tiiviisti pohjaa vasten. Suojaa foliolla ja nosta jääkaappiin jähmettymään
ainakin muutaman tunnin ajaksi.

Nosta jäähtynyt levy pois vuoasta ja leikkaa veitsellä
sopiviksi myslipatukoiksi. 

Vinkki! Pakkaa kauniisti pahvisiin laatikoihin tai kauniisiin pikkuleipärasioihin ja lahja on mukava viedä läheiselle nautittavaksi. 

Tämän jälkeen vielä yksi luukku ja sitten siirrymme joulun viettoon!

Mutta vielä ennen sitä… 

Arvontavoittajan paljastus:

Tällä kertaa arvonnan voitto meni:

Kakkuviikari21. joulukuuta 2014 1.05

”Luukku 17 menee piakkoin kokeiluun :)”

Oli kyllä mukava lukea teidän joulukalenterin suosikkeja. Varsinkin, kun olitte niin runsaslukuisesti tuolla kommentoineet! Itselläni nousi esille, että suosikkeja oli monia, mutta ykkösiksi nousivat PätkisFudge, Pestokranssi sekä 1. luukun mutakakku. Kyllä siellä muutkin luukut saivat aika tasaisesti ääniä, joten mukava että luukkujen reseptit ovat tulleet käyttöön!

Kommentoi

  1. Kakkuviikari says:

    Wau! Ihan mahtava juttu, kiitos! *<:)

    1. Pullahiiri/Taru says:

      Paketti on lähdössä kuljetettavaksi sinulle 🙂

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Close
Pullahiiri © Copyright 2020. All rights reserved.
Close