Minun on jo pitkään pitänyt kokeilla laktoositonta valkosuklaata ja nyt päätin, että on testin aika. Saan usein kakkutilauksia, joissa toivotaan valkosuklaata, mutta kakun tulee olla …
KAUPALLINEN YHTEISTYÖ DRONNINGHOLM Sain Dronningholmilta yhteistyön merkeissä kokeiltavakseni mahtavan määrän Täyttis-täytteitä. Omien kokeiluiden pohjalta voin sanoa, että nuo täytteet toimivat oikein hyvin nopeassa ja helpossa leivonnassa. Lisäksi …
Lupailin teille tuossa edellisessä Kinuskinen Daim-juustokakku-päivityksessä huippuhyvän Baileys-jäätelön reseptin ja sitähän tämä on. Tämä todellakin maistuu Baileys-kermaliköörille ja viilentää mukavasti lämpimänä kesäpäivänä. Tämä kannattaa tehdä …
Mitä jos tänä juhannuksena juhlapöytää koristaisi kinuskikakku? Tuoreita marjoja käytetään aika usein juhannuksen juhlaleivonnaisissa, mutta ikäväkseni kuulin uutisissa, ettei avomaan mansikat välttämättä kerkeä kypsymään näillä …
KAUPALLISESSA YHTEISTYÖSSÄ: LEIVONTATARVIKELIIKE CONFETTI Leivontatarvikeliike Confetin kanssa toteutettavassa yhteistyössä sain kokeiltavakseni uusia Rolkem-metallimaaleja, jotka ovat tarkoitettu erilaisten syötävien koristeiden ja leivonnaisten maalaamiseen. Nämä maalit (efektisävyt) ovat tulleet …
Raparperiaika on nyt alkanut ja taitaa olla melkein parhaimmillaan nyt, kun sää tässä hieman lämpeää. Suomen kesä on aika arvaamaton kelien suhteen, mutta nautitaan nyt …
Lupailin teille lukijoille, että kasaan tänne blogiin juhlajärjestäjän ABC:n eli tietopaketin, josta voi käydä katsomassa juhlia järjestäessä vinkkejä ja neuvoja. Toki juhlia voi järjestää monella …
Tämä resepti vie britakakun muodossa aikaisemmasta mustavalko-teemasta hieman värikkäämpään ja marjaisampaan teemaan. Näin helatorstaina on hyvä pohtia vielä viikon päästä koittavien valmistujaisjuhlien tarjoiluja. Erityisruokavalion reseptit kannattaa ottaa …
YHTEISTYÖSSÄ CONFETTI Sain leivontatarvikeliike Confetilta mukavan yhteistyöpyynnön ja samalla sain kokeiltavakseni heidän uusia tuotteita herkullisiin macaron-leivonnaisiin. Paketista löytyikin mm. ihanaa lakusalmiakkipastaa, makutomusokereita, musta-valkoisia lautasliinoja ja …
Tämä herkullinen kakku valmistuu helposti ilman liivatelehtiä tai liivatejauhetta. Hyydytykseen on käytetty vaahtokarkkeja ja makua tuovat vanilja-cappuccino- sekä vanilja-suklaa-fudget. Idean tähän kakkuun otin minttuisesta piirakasta ja …
Olen keräämässä kattavaa juhlapakettia tänne blogiin vielä toukokuun aikana. Nyt kaipailisinkin teiltä lukijoilta apuja! Minkälaisia asioita sinä mietit juhlien lähestyessä? Liittyykö mietinnät tarjoilun riittävyyteen, kahvin …
Tässä vielä yksi herkullinen kakkuresepti äitienpäivään tai vaikka kesäjuhlia varten. Tämä herkullinen suklaajuustokakku suklaakiilteellä ja tuoreilla marjoilla maistuu jokaiselle suklaan ystävälle. Minä koristelin tämän suklaajuustokakun …
