Seuraavaksi on aika kääntää katseet kohti äitienpäivää, joka on jo ensi sunnuntaina 14.5.2017. Meidän perheessä äitienpäivään kuuluu ehdottomasti äitienpäiväkakku, valkovuokot ja mahdollisesti lasten askartelemat kortit …
Nämä ihanat gluteenittomat suklaakeksit ovat kuuluneet tyttäreni suosikki leipomuksiin jo pidemmän aikaa. Näitä on tehty milloin mihinkin juhlaan ja välillä ihan muuten vaan naposteltaviksi. Valmistaminen …
Juuri ennen vappua ilmoitin täällä blogissani kirja-arvonnasta, jonka osallistumisaika loppui 1.5.2017. Arvonnan palkintona oli kevään juhlakauteen sopiva kirjani Syötävät lahjat. Ihanasti teitä lukijoita osallistuikin tuohon …
Vappu sen kun lähestyy, vaikka sitä ei ihan ilmojen puolesta uskoisikaan. Tämä päivä on alkanut aika keväisesti täällä etelässä, mutta tällä viikolla on tullut …
Vappubrunssi on mitä ihaninta pitää ulkosalla, jos sää vain vappuna sen sallii. Toki tuo on myös asenne ja varustautumiskysymys, joten siinä mielessä picnicin voi pitää …
Joka vappu pitää ehdottomasti valmistaa simaa, koska sillä saa mukavan vapputunnelman. Kaupan valmiilla simoilla ei oikein ole samaa vaikutusta, koska maku ei ole yhtä hyvä …
Hillomunkit tai reiälliset donitsit kuuluvat kyllä yhtä vahvasti vappuun kuin sima, serpenttiini ja ilmapallot. Koska vappu on jo viikon päästä on hyvä kerrata ohjeet munkkien …
Vappua vietetään viikon päästä, joten nyt on aika katsastaa parhaimmat simareseptit! Sima valmistetaan perinteisesti sokerista, fariinisokerista, sitruunasta ja hiivasta. Lisäksi simapulloihin voi lisätä rusinoita, jotka …
Olen nähnyt muutamia eri reseptejä seitsemän minuutin kakkuun. Itse alkuun luulin, että kyseessä on jokin mikrokakun tapainen kakku, joka todellakin valmistuu seitsemässä minuutissa. Nyt voin …
Nyt viime aikoina on tullut leivottua sitruunaisia leivonnaisia eli sitruunakuppikakkuja ja herkullista sitruunapiirakkaa. Tällä kertaa halusin ”unohtaa” sitruunan ja käytin tämän piirakan moussessa ihanaa passionhedelmää. …
Jatketaan sitruunalinjalla värikkään ja raikkaan sitruunapiirakan jälkeekin. Näissä muffinsseissa – tai oikeastaan kuppikakuissa – maistuu sitruuna muffinssipohjissa, täyteessä ja koristelussa. Päätin kokeilla koristeluun russian bulbois-tyllaa, …
Näin pääsiäisen lähestyessä sitruunaiset maut ja rahkaisat leivonnaiset pulpahtelevat mieliin. Tämän piirakan alkuajatus lähti viikko sitten Prahan reissulta, jossa ostimme mieheni kanssa kahvilasta pari erilaista …
