Banana curd / Banaani curd / Banaanitahna
Taas oli totuttuun tapaan jäänyt hedelmäkoriin muutama banaani tummumaan. Päädyin miettimään, että mitä uutta ja makoisaa noista jo todella tummuneista banaaneista saisikaan aikaiseksi. Aikaisemmin olen …
Reseptikilpailun voittaja – Juustoinen olutdippi
Kantolan kanssa järjestettyyn reseptikilpailuun on nyt löytynyt voittaja. Kilpailuun lähetettiin monia herkullisia reseptejä, joista valittiin muutama kärkisijoille. Nämä reseptit valmistettiin ja makuraati valitsi niistä sokkona …
Kurssikuulumisia ja kuvia huhtikuun kursseilta
Kevään ja kesän juhlakausi on nyt pyörähtänyt vauhdilla käyntiin pääsiäisen, vapun ja äitienpäivän merkeissä. Monessa perheessä leivottiin viikonloppuna kakkuja ja muita herkkuleivonnaisia. Jos leivonta on …
Äitienpäivä: Helppo täytekakku
Äitienpäivä lähestyy. Kerhoissa, hoitopaikoissa ja kouluissa on tehty ahkerasti niin kortteja kuin lahjoja äidille. Mikä onkaan ihanampaa kuin oman lapsen aamuherätys! Lahjoja ei varmasti äidit …
Juhlaleivonnainen: Suklaa-kinuskimacarons / Chocolate-caramel macarons
Ranskalaiset macaron-leivonnaiset ovat tulleet varmastikin jäädäkseen kauniiksi juhlapöydän tarjottavaksi. Tein tänne blogiin ihanat suklaa-kinuskimacaronsit. Näitä voi tarjota niin ylioppilasjuhlissa kuin myös äitienpäivän kahvittelussa. Reseptin lisäksi …
Äitienpäivä: Suklaakeksit / Chocolate cookies
Näin kevään juhlakauden olessa jo käynnissä, on monen keittiön kaappeihin saattanut jäädä niin suklaita pääsiäisestä kuin myös fariinisokeria siman jäljiltä. Fariinisokeri kannattaa säilöä hyvin …
Hauskaa Vappua! – Piknikin sitruunainen jälkiruoka
Tänään on nyt se kauan odotettu juhlapäivä, kun saa herkutella niin munkeilla kuin simallakin. Ne kyllä kuuluvat ehdottomasti vapun juhlapöytään – ainakin meidän peheessämme. Tänä …
Vappuleivontaa: Kiireisen emännän pikamunkit – Rahkamunkit / Quick donuts
Munkkien valmistus on suunnitteilla tällä hetkellä varmasti aika monessa kodissa. Mikä onkaan sen parempi yhdistelmä vapuksi kuin sima ja tuoreet munkit! Hiivalla leipoessa munkkien valmistuksessa …
Keksejä, dippejä, täytteitä sekä reseptikilpailu – osallistu!
Koska kevät ja kesä on vuoden suurinta juhla-aikaa, suunnittelin pari herkullista dippiä/täytettä suolakekseille, inspiraatioksi reseptikilpailuun. Täyte sopii pursotettuna hyvin juhlapöytään tai vaikka levitteeksi. Dippiresepti sopii …
Pullahiiren koristelu- ja leivontakursseja toukokuussa Helsingissä
Juhlakauden käynnistyessä on vielä mahdollisuus osallistua Pullahiiren koristelu- ja leivontakursseille tänä keväänä Helsingin Viikissä. Kursseilla pääset harjoittelemaan niin kauniita pursotuksia kuin myös sokerimassakoristeiden valmistamista. Myös …
Hyvää ja herkullista pääsiäistä!
Tässä meidän pääsiäiskahvien herkku! Mämmiä kerman kanssa jälkkäriksi ja tämä ihana suklaakakku kahvin kanssa lasten koristelemana. Maistui kyllä paremmin kuin hyvin 🙂
Pääsiäisleivontaa: Pääsiäisen kardemummainen mantelikakku ja arvontavoittajat
Kaipailetko erittäin helpon – mutta kuitenkin herkullisen – kakun reseptiä? Jos kaipailet, niin tässä on resepti siihen! Kakkupohja tehdään yhdessä kulhossa, joten tiskiäkään ei kamalasti …