Whoopies
Kuten moni on varmasti huomannut minulla jokin ihmeellinen innostus Amerikkalaisiin leivonnaisiin. Ehkäpä siellä käytetään sokeria ja voita leivonnaisissa sen verran, että ne maistuvat minulle – …
Toffee-nougat Cookies
Minä pidän todella paljon kekseistä – niiden leipomisesta sekä syömisestä 🙂 Ne ovat nopeita ja herkullisia leivonnaisia vaikka yllätysvieraille. Leipomani keksit ovat usein cookies-tyyppisiä, paksuja …
Runebergin päivä 5.2.2013
Olin tänä vuonna kahden vaiheilla teenkö mitään Runebergin päivän leivosta vai en. Lopulta aamuvarhaisella päätin, että kyllähän sitä nyt pitää perinteitä kunnioittaen leipoa jotain. Kuitenkin …
Onnenkeksit ystävälle
Jostain hyppäsi esiin tällainen ihana ystävänpäiväidea onnenkekseistä. Nämähän toimivat hyvin vaikka ystävänpäiväkortteina. Postiin näitä ei toki kannata laittaa, mutta sellofaaniin nätisti pakattuna jo yksikin onnenkeksi …
Thaimaa
Tammikuu on kohta ohitse ja katseet jo helmikuussa, mutta katsotaan hieman taaksepäin. Tämän vuoden tammikuu oli siinä mielessä poikkeuksellinen, että saimme viettää siitä lähes …
Ystävänpäivä: Sydänpopsit
Ystävänpäivä nousee aina helmikuussa ajankohtaiseksi. Hyvähän se on ystäviä muistaa joka päivä, mutta minä kyllä pidän ystävänpäivästäkin. Itse en ystävänpäivän kaupallisuudesta piittaa, mutta mukava on …
Pehmeä vaniljapulla
Pullapäivä voisi olla joka päivä, jos vaan omille linjoille sopisi – eikö:) Ainakin näin ihanina pakkaspäivinä. Nämä vanhat tutut perusleivonnaiset ovat niin herkullisia. Tässä taannoin …
Arretje Nof cake
Tämä on perinteinen Hollantilainen suklaakakku, jota ei paisteta lainkaan. Muistuttaa kovasti mielestäni mummoni valmistamaa Rex-kakkua, jonka valmistaminen on itseltäni jäänyt vielä kokeilematta. Lupaan tehdä tuon …
Kinkkuvoileipäkakku
Kun mietin kuopuksemme syntymäpäiville tarjoiluja joulukuussa oli voileipäkakku heti yhtenä vaihtoehtona. Kinkkukakkuun päädyttiin aika yksimielisesti. Meidän juhlissamme on aina mukana yksi kasvissyöjä, joka tulee myös …
Pretzel brownies
Jokin aika sitten ostin kaupasta pussillisen pretzelsejä. Tuli mieleeni, että näistähän voisi leipoa jotain. Törmäsin jossain sivustolla herkullisen näköiseen pretzel brownies-kuvaan. Tuolloin ohitin sen, mutta …
Joutsenkakku
Tuttavaperheessä juhlittiin Itsenäisyyspäivän hääparin 45-vuotishääpäivää. Minä sain kunnian tehdä tuohon juhlaan kakun. Sain täysin ”vapaat kädet” kakun tekoon ja koristeluun. Koska kyse oli itsenäisyyspäivästä, …
Suklaavanukas
Näin lasten loman kunniaksi on mukava valmistaa välipalat ja jälkiruokaherkut itse tai vaikka lasten kanssa yhdessä. Yhtenä lomapäivänä valmistimme suklaavanukasta, joka oli mielestäni todella onnistunut vanukasherkku. …