Kinkkutäytteiset cocktailpalat
Pienet kinkkukipot sopivat tarjottavaksi illanistujaisissa tai vaikka pikkujouluissa. Kuvauksissa oli käytössä kauranappeja, mutta voit käyttää täytettä myös erilaisten ruisnappien tai -sipsien täytteenä.
Nämä erilaiset tahnat valmistuvat nopeasti, oikeastaan ihan käden käänteessä. Ainekset pitää hienontaa ja tuorejuusto sekä kerma vatkata paksuksi vaahdoksi, mutta siinäpä se työnosuus oikeastaan onkin. Vaahdon joukkoon sekoitetaan kinkkumurut, ruohosipuli sekä mustapippuri ja tarvittaessa suola.
Jos haluat helposti hyvää, niin kurkkaa resepti alta!
Kinkkutäytteiset cocktailpalat
(noin 30 kpl kuppeja)
200 g maustamatonta tuorejuustoa
1 dl vispi- tai kuohukermaa
100 g palvikinkkumurua
2 rkl kurkkusalaattia
3 rkl ruohosipulia
ripaus rouhittua mustapippuria
(suolaa)
Vatkaa tuorejuusto ja kerma vaahdoksi. Lisää palvikinkkumuru, kurkkusalaatti sekä hienonna ruohosipuli joukkoon. Mausta mustapippurilla ja tarvittaessa suolalla. Pursota tai lusikoi täyte erilaisiin pieniin cocktailpalakuppeihin tai -sipseihin.
Kurkkaa myös nämä cocktailpalat:
Pannuleipäcocktailpalat
Kylmäsavulohileivät
Kreikkalaiset cocktailpalat