Krempita eli vaniljainen kermatorttu on eurooppalainen klassikkoleivos. Se valmistetaan suuresta lehti- tai voitaikinalevystä, joka paistetaan uunissa kahden uunipellin välissä, jotta levy pysyy paistuessaan mahdollisimman tasaisena. …
Lohi-katkarapuvoileipäkakku on herkullinen juhlapöydän tarjottava. Voit valmistaa voileipäkakun oikeastaan mihin tahansa vuokaan, purkkiin tai vaikka ihan sellaisenaan, ilman vuokia. Toki vuoka helpottaa siinä, että voileipäkakun …
Pullahiiren leivontanurkan koristelu- ja leivontakurssien päivämäärät on nyt julkaistu kevään 2025 osalta. Jos lähipiiriisi kuuluu leivonnasta kiinnostunut lapsi tai aikuinen, niin kurkkaa tarkemmat kurssitiedot täältä …
Lakkapannacotta sopii täydellisesti tähän Lucian päivään. Tämä jälkiruoka on ihanan keltainen herkullisten itse poimittujen lakkojen ansiosta. Näin talviaikaan on ihana muistella kesäisiä hetkiä ja metsäretkiä, …
Lohipiirakka on hyvä ja herkullinen tarjottava pikkujouluissa tai missä tahansa illanistujaisissa. Lisäksi voit hyödyntää tämän reseptin joulunpyhinä, vaikka joulupöydästä ylijääneestä kalasta. Olethan kuitenkin tarkkana, että …
Vadelmamuroleivokset saivat inspiraatiota erään seuraajan esittämästä toiveesta koskien vadelmamuroleivoksia. En nyt tiedä ollaanko edes lähellä tuota toiveen esittäjän ajatusta, mutta hyviä näistä tuli! Näissä leivoksissa …
Jouluinen tiikerikakku kätkee sisäänsä ikisuosikki tiikerikakusta tutun kaakaoraidan. Kakkutaikina on maustettu ihanasti jouluun sopivilla mausteilla. Taikinasta löytyy neilikkaa, inkivääriä, kardemummaa, pomeranssinkuorta sekä kanelia. Jos kaikkia …
Karpalo-siemensämpylät maistuvat ihanilta ja ne valmistuvat kuin itsestään. Nämä valmistetaan jääkaappisämpylöinä, jolloin ainekset vain sekoitetaan keskenään ja taikina nostetaan yöksi jääkaappiin odottamaan aamua. Aamulla taikina …
Kauralastut ovat supernopeita valmistaa ja voit leipoa ne vaikka yhdessä lasten kanssa. Näiden leivontaan et tarvitse mitään erikoisvälineitä ja raaka-aineetkin löytyy jokaisesta ruokakaupasta. Kaikki ainekset …
Nämä pienet cocktailpalat sopivat täydellisesti pikkujoulupöytään tai glögijuhliin tarjolle. Toki näitä voi valmistaa myös vaikka juhannusjuhliin, mutta nyt tässä vaiheessa vuotta on pikkujoulut ajankohtaisempia. Lämminsavutäyte …
Mustikkakääretortun täytteessä maistuu ihanasti viime kesän mustikat. Kääretorttu on nimittäin täytetty mustikkakermalla, joka valmistetaan vain kahdesta raaka-aineesta, kermasta ja mustikoista. Kääretorttu kokonaisuudessaan valmistetaan yksinkertaisista raaka-aineista …
Madeleine-leivokset ovat perinteisiä ranskalaisia leivoksia. Niiden simpukkaa muistuttava muoto on todella kaunis ja klassinen. Kun leivokset vielä kuorruttaa suklaalla, niin niistä tulee entistä viimeistellymmän näköisiä. …
Riisipaperikukat ovat kivoja koristeita esimerkiksi voileipäkakuissa tai muissa leivonnaisissa, joihin halutaan herkkää koristelua. Kukat valmistuvat nopeasti ja aika vähällä vaivalla. Nämä riisipaperikukat valmistetaan kuivasta riisipaperista, …
Tämä jouluinen mutakakku valmistuu nopeasti ja helposti. Kakku jää paiston jälkeen ihanan hyllyväksi ja jäähtyessäänkin herkullisen mutaiseksi. Valuvan pehmeä kakku on ihana herkutella vaikka kermavaahdon …
Tämä salaattikranssi sai idean caprese-salaatista, jossa yhdistyy ihanasti maukas tomaatti, pehmeä mozzarella ja aromikas basilika. Kaiken lisäksi tässä salaattikranssissa on ihan täydelliset joulun värit. Tämän …
