Vaniljaiset mangopullat
Vaniljaiset mangopullat näyttävät rahkapullilta, mutta ne ovat täytetty tällä kertaa vaniljaisella täytteellä ja paiston jälkeen täytteen päälle on pilkottu mangoa. Voit käyttää tähän tuoremangoa tai …
Pullahiiren leivontanurkka
UUSIMMAT RESEPTIT
Mangorahkapiirakka filotaikinapohjalla
Mangorahkapiirakka filotaikinalla sopii täydellisesti kevääseen ja varsinkin pääsiäisen aikaan. Vaikka pääsiäinen onkin vasta huhtikuun puolella, voi jo nyt hieman miettiä pääsiäisajan leivonnaisia ja nauttia kevään …
Perinteinen unelmatorttu
Perinteinen unelmatorttu on leivonnainen, jonka itse muistan hyvin omasta lapsuudestani. Jonkin aikaa sitten päätin kääretorttuinnostuksissani toteuttaa tämän klassikkoleivonnaisen. Kääretortut ovat nopeita valmistaa ja ne voi …
Poke-kakku (vegaaninen, gluteeniton)
KAUPALLINEN YHTEISTYÖ FAZER AITO-TUOTTEET Poke-kakku on maailmalla hyvin suosittu leivonnainen. Sen ideana on, että paistettuun kakkupohjaan tökitään reikiä, jotka täytetään kiisselimäisellä kostutus- tai täyteliemellä. Kakku …
Rouheiset viipalesämpylät
Rouheiset viipalesämpylät valmistuvat helposti. Taikinaan tarvitset vain neljä raaka-ainetta. Nämä sämmpylät eivät vaadi erikoisia muotoiluja tai pyörittelyjä, vaan taikina leikataan veitsellä näppärästi siivuiksi. Tällä kertaa …
Keksikupit – eli cookie shots
Keksikupit tai cookie shots, niin kuin englanniksi sanotaan. Nämä ovat hauskoja vaikka hiihtoloma-ajan leivontaan. Kekseistä voi tehdä joko ”juomalaseja” tai jäätelökuppeja. Minä tein neljä tuollaista …
Pienet Pizzat
Pienet pizzat sopivat tarjolle vaikka lastenjuhliin tai herkuteltavaksi viikonlopun pizzahetkeen. Näihin pizzoihin voit laittaa täytteeksi oman maun mukaiset täytteet. Tällä kertaa minä käytin itse tehtyä …
Vaniljainen bebe-piirakka
Vaniljainen bebe-piirakka on bebe-leivosten suurempi sukulainen, eli tutut bebe-leivokset yhtenä piirakkana. Olen joskus aikaisemminkin tehnyt vastaavan tapaista piirakkaa, mutta hieman eri makuisena. Huomasin silloin, että …
Mansikkatäytteiset tuulihatut
Mansikkatäytteiset tuulihatut on täytetty mansikkakermavaahdolla ja osa tuulihatuista on vieläpä koristeltu kauniin vaaleanpunaisella ruby-suklaalla. Nämä kauniit tuulihatut voit antaa ystävälle lahjaksi tai herkutella perheen kesken …
Vaaleanpunainen mansikkakermavaahto
Vaaleanpunainen mansikkakermavaahto sopii täydellisesti moneen leivonnaiseen ja varsinkin lähestyvään ystävänäpäivään. Tämä on ihan yhtä helppo valmistaa kuin tavallinen kermavaahto. Mansikkavaahto saa makunsa kotimaisista pakastekuivatuista mansikoista. …
Sydämellinen broilerivoileipäkakku
Sydämellinen broilerivoileipäkakku sopii täydellisesti suolaiseksi palaksi lähestyvän ystävänpäivän kahvipöytään. Olen tehnyt vuosia sitten vastaavia sydämen muotoisia voileipäkakkuja, mutta nyt on ollut niiden valmistamisessa pieni tauko. …
Perinteiset runebergintortut
Perinteiset runebergintortut kuuluvat ehdottomasti tähän helmikuiseen J. L. Runebergin päivään. Minä olen tehnyt tänä vuonna hyvin monenlaisia runebergintorttureseptejä. On ollut vohveleita, kakkuja ja torttuja – …
Runebergintorttu (gluteeniton/vegaaninen)
Runebergintorttu valmistetaan tällä reseptillä moneen erityisruokavalioon sopivaksi. Tämä resepti on munaton, maidoton, gluteeniton sekä vegaaninen, joten se sopii monen allergisen kahvipöytään. Tämän tortun tai piirakan …
Marenkihuntuiset jäätelökakut
Marenkihuntuiset jäätelökakut – Baked Alaska – on monelle aikuiselle tuttuja omasta lapsuudesta. Yleensä tämä tehdään yhtenä isona kakkuna, mutta tällä kertaa halusin itse tehdä nämä …
Lehtevät croissantit
Lehtevät croissantit voi valmistaa itse ihan omassa kotikeittiössä. Croissantien leipominen vaatii hieman vaivaa ja aikaa, mutta lopputulos palkitsee. Voit täyttää valmiit croissantit hillolla ja kermavaahdolla …