Vaaleanpunainen unelma
Jäipä tuosta yhdestä kakusta mansikkamoussea aika reilusti yli. Jotenkin aina tuo täytteenmäärä on yllätys noissa muotokakuissa, vaikka niitäkin on tullut vaikka kuinka ja paljon …
Suklaa-nougat-juustokakku
Nyt on kauniit ilmat houkuteleet Pullahiirenkin lenkkipoluille ja siitä syystä on ollut hieman päivitystaukoa :o) Treffasimme muutaman vanhan kaverin kanssa ja osallistuin tarjottaviin jostain kumman …
Mansikkahyydykekakku
Mieheni vanheni tänään vuodella ja aika äkkiseltään aloin leipomaan illaksi tarjoiluja. Emme mitään varsinaisia juhlia järjestäneet, mutta kuulin huhuja, että muutama vieras saattaisi tulla. Kaikki …
Saksalainen juustokakku eli käsekuchen
Päädyin leipomaan saksalaisen juustokakun, koska se on jäänyt omaan mieleeni oikein perinteisenä saksalaisena leivonnaisena. Lisäksi nuo juustokakut kuuluvat omiin suosikkeihini. Perinteinen saksalainen juustokakku valmistetaan monen …
Mansikkajuustokakku
Mansikan innoittamana päätin viime viikolla leipoa mansikkajuustokakkua. Mielessäni oli paljon punakampi väri täytteeseen, joten väriä olisin kaivannut enemmän. Maku oli kyllä mansikkainen :o) Itse olen …
Halloween-tarjoiluja: Mango-Mascarponekakku
Tarkoituksena oli tehdä Halloween-juliin teemaan sopiva täytekakku. Pohjakin oli jo paistettu, mutta lopulta päädyin käyttämään paistetusta kakkupohjasta vain yhden kerroksen ja tekemään hyydykekakun. Hyydykekakku on …
Minttusuklaajuustokakku
Minun piti jo aikaisemmin tehdä tämä minttusuklaajuustokakku, joka kuitenkin siinä kakun teon yhteydessä muuttui aikaisemmin postaamakseni suklaajuustokakuksi minttuliköörin puuttuessa. Se oli ihan hyvä juttu, koska tuo suklaajuustokakku …
Hyydykekakku veljeni yllätyssyntymäpäiville
Tämä syntymäpäiväyllätys paljastui hieman ennen meidän saapumistamme lasten puheista. No, se ei haitannut yhtään mitään :o) Tämän kakun tein veljelleni, kun menimme häntä lauantaina heidän …
Hasselpähkinähyydykekakku
On olemassa muutama herkkuyhdistelmä, jotka vievät minun kieleni mennessään. Yksi niistä on appelsiinin ja suklaan yhdistelmä ja toinen on pähkinän sekä suklaan yhdistelmä. Pähkinäisistä herkuista …
Mansikkatuorejuustokakku
Poikamme toive toisille sukulaissynttäreille oli mansikkatuorejuustokakku koristeltuna mansikoilla. Olin nähnyt kaupassa jo viikolla tuoreita (ulkomaalaisia) mansikoita myynnissä ja päätin sitten juhla-aamuna mennä katsastamaan mansikkatarjonnan… Kaikissa …
Appelsiinikrokanttikakku
Näin pitkästä aikaa Appelsiinikrokanttisuklaata kaupassa ja levyjähän sitten lähti mukanani kotiin… Päätin kokeilla tällaista appelsiinikrokanttikakkua. Pohja: 350g Dominoita tai muita vastaavia täytekeksejä n. 75g voita …
Meidän joulun kakut
Meillä olikin tänä vuona normaalista poikkeava joulu. Joulua vietimme ihan tavallisen kaavan mukaan ja sukulaisia kävi kyläilemässä sekä ruokailemassa meillä. Kuitenkin joulun viettoon vaikutti mieheni työpaikalla sattunut suuri …
Kolmen suklaan hyydykekakku
Olen jo pitkään ihastellut kuvia hyydykekakuista, jotka koostuu kolmesta eri ”värisestä” suklaakerroksesta. Nyt päätin itsekin yrittää. Ihan valmista, itselleni sopivaa reseptiä en sellaisenaan löytänyt, vaikka …
Itse tehty kondensoitu maito ja Toffee-hyydykekakku
Eilen sain päähäni kokeilla omatekoista kondensoitua maitoa. Olen niin ihastunut tuohon Banoffee-piirakkaan. Jotainhan siitä kinuskista sitten piti tehdä. Ei se aivan samanlaista ollut kuin purkitettu, …
Hedelmähyydykekakku
En muista olenko koskaan elämäni aikana tehnyt varsinaista hedelmätäytekakkua. No, en ole vieläkään tehnyt, mutta koeversion täytteestä olen tehnyt :o) Tässä siis hedelmäinen juustokakku, jonka …
Raparperi-valkosuklaa tuorejuustotorttu / hyydykekakku
Muutamassa blogissa on ollut erilaisina versioina tämän tapaista raparperi-valkosuklaa tuorejuustotorttua. Itse tein taas kerran oman sovelluksen kaurislapsen alkuperäisreseptistä. Maistoin tuossa itse palasen ja vielä …