Marmoroidut suklaalevyt
Marmoroidut suklaalevyt ovat yksi helpoimmista syötävistä lahjoista jonka tiedän. Voit koristella nämä aina teemaan sopien, tässä vaiheessa vuotta tietysti jouluisilla väreillä ja koristeilla.
Voit valita tähän omaan makuun parhaiten sopivat suklaat. Minä käytin tällä kertaa valkosuklaata, maitosuklaata sekä tummaa suklaata. Nämä marmoroituvat kivasti yhteen. Tämän voisi hyvin tehdä kokonaisista suklaalevyistä, hieman käyttämästäsi astiasta riippuen. Minulla tähän vuokaan meni sopivasti neljä sadan gramman suklaalevyä. Koska halusin marmoroida näitä kunnolla, puolitin suklaalevyt, jotta sain jaoteltua eri suklaita eri kohtiin levyä.
Koristeluun käytin jouluista strösseliseosta, joka sopikin erinomaisesti tähän teemaan. Olin ostanut tuon paketin jo hyvissä ajoin ennen joulua, hieman kuppikakkukursseja silmällä pitäen. Siellä nuo koristeet ei juurikaan kuluneet, joten hyödynsin ne nyt tähän reseptiin.
Kurkkaa alta tämä ohje, ja valmista näitä vaikka lähipiirille lahjaksi tai tee omaan juhlapöytään tarjolle.
Marmoroitu suklaalevy
400 g suklaata (valko, maito ja tumma)
erilaisia teemaan sopivia koristeita
Laita suklaalevyt sopivan kokoiseen uunin kestävään astiaan tai uunipellille leivinpaperin päälle. Pidä suklaalevyjä muutaman minuutin ajan noin 80 asteisessa uunissa. Kun suklaa on sulanut, ota astia pois uunista ja marmoroi suklaa vetämällä esimerkiksi veitsen terällä suklaasta toiseen. Sekoittele niin kauan, että saat suklaasta toivotunlaista.
Ripottele päälle valitsemasi koristeet ja anna suklaan jähmettyä. Voit pitää sitä hetken jääkaapissakin nopeuttaaksesi suklaan jähmettymistä. Leikkaa tai murra sopiviksi paloiksi.
Vinkki! Suklaa ei sulaessaan muuta välttämättä muotoaan, joten seuraile suklaan sulamista lämmityksen aikana.
Katso myös nämä suklaiset herkut:
Moikka, säilytetäänkö nämä huoneen lämmössä?
Riippuu toki noista sattumista mitä suklaaseen lisää, mutta periaatteessa nämä säilyvät huoneenlämmössä, sillä ne ovat suklaata. Toki ei ikuisuuksia, mutta ainakin jonkin aikaa.
Me tehtiin tälläistä suklaata myös lasten kanssa. Helppoa, hyvää ja lapsien mielestä koristelu on aina kivaa.
Näiden tekeminen on mukavaa puuhaa lasten ja nuorten kanssa. Voi ottaa koko perheen mukaan tekemiseen. Näitä voi myös hyvin muunnella juhlapäivän ja tai juhlien teeman mukaan. Kiva, että tekin olette innostuneet näistä marmoroiduista suklaalevyistä!