Muistatteko ne ihanat suussa poksahtelevat kuorrutteet jätskeissä omassa lapsuudessa? Sekä ne ihanat purkkaa olleet jäätelötikut? Itselle tulee ainakin nuo mieleen ”erikoisista herkuista” omasta lapsuudesta. Nyt …
Monesti sitä kaipailee nopeaa ja helppoa vierasvarareseptiä eli sellaista reseptiä, jonka voi kaivaa esiin vieraiden ilmoittaessa yllätyskyläilystä. Perinteinen kääretorttu on mitä maistuvin leivonnainen vieraille ja …
Crostata oli minulle aivan uusi juttu, kunnes törmäsin siihen eräässä ulkomaisessa lehdessä. Lehden kannessa oli ihana kuva crostatasta erilaisien marjojen täyttämänä. Kuitenkin muuntelin reseptiä, joten …
Aina välillä tulee mieleen nuo omat lapsuusherkut. Kuinka esimerkiksi köyhät ritarit olivat letun ohella suurta herkkua. Niitä syötiin hillon ja kermavaahdon kanssa, ja on niitä …
Tämä kakku on tehty yhteistyössä 5-vuotta täyttäneen neitokaisen kanssa. Syntymäpäiväsankari oli aikaisemmin ilmoittanut äidilleen, että hänestä tulee isona Pullahiiri. Näin ollen sain pyynnön tehdä neitokaiselle …
Näin kesällä mökillä olessa jo aikaisemmin kirjoittelin leipomiskiellosta sisätiloissa. Eipä sitä pysty kokonaan olemaan leipomatta ja ruokajuttuja kokeilematta, mutta onneksi on grilli ja siinä sivukeitin. …
Muutama vuosi sitten Helsingin sanomat järjestivät kesällä mansikkakakkukilpailun. Päätin osallistua siihen tällä herkullisella mansikkatäytekakkureseptillä. Tuo kakku on kyllä saanut niin paljon ajan saatossa kehuja ja …
Nyt on saatu ensimmäiset mustikat kerättyä oman mökin pihalta. Ihana tunne, kun saa kerätä leipomistarpeet suoraan luonnosta. Ensimmäisenä meillä aloitti tuotantonsa oman pihan raparperi. Mansikoita …
Vietimme perjantaina 4th of July-päivää Helsingissä picnicillä. Oli mukava viettää päivää yhdessä monen amerikkalaisen seurassa, Helsingin Suomi-Amerikkayhdistyksen järjestämällä picnicillä. Tilaisuus oli hyvin vapaamuotoinen ja varmasti …
Happy 4th of July! Hauskaa heinäkuun neljättä! Tänään Amerikassa vietetään Itsenäispyyspäivää (tai kansallispäivää) eli 4th of july-päivää. Yleensä päivään kuuluu paraati, picnic, ystävien ja sukulaisten …
Kun kaksi perinteistä amerikkalaista herkkua yhdistää, niin mitä muuta siitä voi tulla kuin superherkkua? Red velvet-kakku taitaa olla yksi suosituimmista kakuista amerikkalaisten keskuudessa. Siihen …
S´more on tuttu varmasti aika monelle Amerikassa vierailleelle tai kyseisen maan leivonnaisia etsineille. Nimi on lyhennelmä lausahduksesta ”some more”. Itse törmäsin näihin toisella Amerikan …
Tämä viikko on nyt omistettu erityisesti Amerikkalaisille leivonnaisille. Niitä löytyy täältä blogista kyllä muutoinkin jo todella paljon. Amerikan itsenäisyyspäivän – 4th of july – …
Vaikka kesäsäät eivät nyt ole juurikaan hellineet täällä kotisuomessa, on onneksi muutama auringonpaisteinenkin päivä mahtunut joukkoon. Näistä lämpimistä päivistä kannattaa ottaa kaikki kesäinen irti. …
Herkullinen couscous-salaatti jää varmasti meidän juhlapöydän tarjottaviin sekä myös arkiruokien lisukkeeksi jatkossakin. Tämä sopii hyvin tarjolle niin noutopöytään kuin myös grillijuhlien lisäkkeeksi. Tämä annos on …
