Macaron-leivokset olivat viime vuoden kalenterissa piparkakun makuisina, mutta tänä vuonna joulusta muistuttaa enemmän tuo väritys. Sellainen pieni moka minulla kävi, että olin käyttämässä tuota aikaisemmin …
Piparkakkupallot, pyöreät piparkakut, pehmeät piparkakut tai piparkakku cookies – näille kekseille voisi antaa monta nimeä. Nämä ovat huomattavasti nopeampia ja paksumpia kuin perinteiset piparkakut. …
Saimme reissussa Olive garden-ravintolassa maksun yhteydessä ihanat palat Andes-minttusuklaata (ja taisin syödä myös mieheni palan…). Kotiin tultuamme huomasin, että minullahan oli tuota samaa suklaata leivontarouheena …
Suuriin marenkeihin liittyy minulla lapsuusmuistoja. Jossain vaiheessa lapsuutta olin aika vakioasiakas Ruusulankadun lastenlääkäriasemalla. Muistan, että noiden lääkärikäyntien jälkeen aina silloin tällöin pujahdimme äitini kanssa erääseen …
Tyttärellä oli ikäisensä 5v. kaveri meillä eräänä aamuna leikkimässä. Ehdotin tytöille leipomista ja hehän innostuivat :o) Paistoimme kerhokavereille viemisiksi M&M keksejä. Käytin reseptin pohjana tätä …
Sain tällä viikolla reseptipyynnön eräältä blogilukijalta tummista suklaahippukekseistä pähkinöillä höystettyinä. Lupasin laittaa asian hautumaan. Nyt yllättävän nopeasti tuli keksifiilis ja päätin nuo keksit leipoa. Amerikkalaistyyppisissä …
Nyt elellään vuoden viimeisiä päiviä ja tähyillään jo innolla ensi vuotta. Kivoja juttuja on tulossa – sen voin tässä vaiheessa paljastaa :o) Otetaan vielä katse …
Löysin eilen tarjouksesta reikäkeksimuotit lähimarketista. Nyt kannattaakin pitää silmät tarkkoina leivontahyllyillä, koska aika paljon joulutavaraa on hyödynnettävissä myös muina vuodenaikoina. En yhtään ihmettele, että …
Tämä on toinen kerta, kun tein macaroneja ja onnistuikin taas paremmin kuin ensimmäisellä kerralla :o) Silloin macaronit levisivät liikaa. Niinpä lähdin hieman tutkailemaan ohjetta tarkemmin. …
Ostin tuossa jokin aika sitten fudgeja varten riisimuroja. Kokeilinkin niitä fudgeihin, mutta en pitänyt siitä että riisimurot ottivat kosteutta jääkaappisäilytyksestä tai fudgemassasta eikä olleet enää …
Itseltäni löytyy aika monia keitto- ja leivontakirjoja kaapista. Vaikka nykyään elellään nettiaikaa eli reseptejä tulee netistä etsittyä enimmäkseen, niin silti tulee myös herkullisia reseptikirjoja osteltua. …
Voi mitä herkkua on tällä hetkellä metsät pullollaan…mustikoita! Meilläkin mökin pihamaalta löytyy noita ihastuttavia marjoja sen verran, että niistä saa muutamia piirakoita aikaiseksi. Ehkä muutama …
Meillä isommat olivat pois kotoa ja vain nuorin lapsista oli kotosalla minun kanssani iltapäivällä. Aurinko paistoi kauniisti, joten päätin tarjota pienelle miehelle välipalan mehukestien merkeissä …
Taas on tullut kierreltyä ympäri verkkoa katselemassa ihania reseptejä. Nuo suklaahippukeksit eivät näytä jättvän minua rauhaan, vaan aina pitää uutta reseptiä kokeilla. Nämä onnistuivat taas …
Olen metsästänyt todella pitkään ”Parasta suklaahippukeksi”-reseptiä. Nyt luulen sen löytyneen… (aika paljon sanottu) Yleensä noista suklaahippukekseistä on puuttunut se jokin. Nämä keksit olivat ihanan paksuja, …
Isänpäivää varten leivoin myös tällaisia hillosilmäisiä pikkuleipiä. Nämä olivat ihanan pehmoisia ja herkullisia. Hilloksihan voi laittaa ihan mitä hilloa haluaa. Tällä kertaa itse käytin mansikkamarmeladia. …
Veimme tyttäremme kerhon ohjaajille tällaiset lahjapurnukat. Idean poimin Amerikkalaisesta Bakerella-blogista. Hieman ohjetta muuttelin ja muunsin ohjeen 1cup=2,4dl. Suklaa cookies 3.2 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta …
Tein päivänä eräänä tällaisia keksejä kotiin. Maku oli aika kohdillaan ja varsinkin paistamista seuraavana päivänä. Ohje on itse rakenneltu muutamien cookies ohjeiden pohjalta. Wienernougatkeksit Ohje: …
Juhlimme eilen äitini syntymäpäiviä reilun 100 sukulaisen ja ystävän kanssa. Tarjolla oli: Raikas vesimelooni-vihersalaatti, marinoitu feta-pastasalaatti(ohjeet salaatteihin alla), graavilohi, savulohi, sillikaviaari, uudet perunat. Kalan kanssa …
Herrasväen pikkuleivät (n. 50 kpl) 200g margariinia/voita 1,25dl sokeria 1 muna 4 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta vadelmamarmeladia sokeria Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää vatkaten …
