Leivontakurssit ja verkkokauppa
Kesä on ollut ihanan lämmin ja rentouttava! Uutta inspiraatiota on löytynyt taas resepteihin, kuvaukseen sekä myös kursseille. Nyt on hyvä aika suunnata ajatuksia kohti syksyä …
Pullahiiren leivontanurkka
UUSIMMAT RESEPTIT
Helpot donitsit
Helpot donitsit valmistat uunissa paistaen. Taikina valmistuu vain sekoittamalla ainekset keskenään. Sen kummempia valmisteluja ei tarvita. Nämä donitsit ei tarvitse sen ihmeempiä kuorrutteita, toki voit …
Pääsiäisen herkullinen hedelmäkakku
Pääsiäinen lähestyy ja on kiva pohtia erilaisia raikkaita ja keväisiä tarjoiluja pääsiäispöytään. Tämä herkullinen hedelmäkakku on aika helppo valmistaa ja se maistuu varmasti myös pääsiäispöydässä. …
Helpot runebergintortut
Helpot runebergintortut valmistuvat sekoittamalla ainekset keskenään kulhossa. Superhelppoa ja nopeaa. Et tarvitse mitään laitteita, uunia lukuunottamatta. Tämä taikina on tuttu jo joistakin aikaisemmista runebergintortuista, nyt …
Herkullinen hasselpähkinämassa
Hasselpähkinämassa, hasselpähkinätahna tai pähkinämassa – rakkaalla reseptillä on monta nimeä. Tämä resepti sai inspiraatiota itsetehdystä mantelimassasta. Pähkinämassaa voi hyvin tehdä itse, jolloin maku on ihanan …
Kuppikakkukurssit Helsingin Viikissä
Kuppikakkukurssit järjestetään taas helmikuussa 2.2.2025 Helsingin Viikissä! Haluaisitko saada vinkkejä kauniiden kuppikakkujen leivontaan ja koristeluun? Kaipaatko lisää inspiraatiota koristeluihin, jotta saat vietyä leivonnaisten koristelun uudelle …
Limepiirakka piparkakkupohjalla
Limepiirakka piparkakkumurulla sopii hyvin jouluun ja muutenkin näihin loppuvuoden päiviin. Joulukalenterissa on ollut reseptejä, joissa käytetään kananmunista vain valkuaiset, joten tässä joulukalenterin viimeisessä reseptissä käytetään …
Mango-vadelmakakku
Tämä mango-vadelmakakku kuuluu näiden ihanien piparkakkukakkujen sarjaan. Tämä sarja ei ole siis mitenkään suunniteltu sarjaksi, mutta aika monessa joulukalenterissa tämän muotoinen kakku on jo näkynyt. …
Kinkkutäytteiset cocktailpalat
Pienet kinkkukipot sopivat tarjottavaksi illanistujaisissa tai vaikka pikkujouluissa. Kuvauksissa oli käytössä kauranappeja, mutta voit käyttää täytettä myös erilaisten ruisnappien tai -sipsien täytteenä. Nämä erilaiset tahnat …
Suklaapannacotta
Suklaa pannacotta on herkullinen jälkiruoka joulun ja uudenvuoden ruokapöytään. Näin loppuvuonna on monen monta tilaisuutta, johon saattaa tarvita herkullisia jälkiruokareseptejä. Sekään ei varmasti haittaa, että …
Korppujauhon valmistaminen
Korppujauho on helppo tehdä itse ja se onkin oikea ruokahävikkiä vähentävä vinkki. Minä tein tämän korppujauhon voileipäkakusta jääneistä reunapaloista. Näin sain leipien loput hyvin jatkokäyttöön. …
Pikeeri ja piparkakkutalojen kasaaminen
Pikeerillä on helppo koristella piparkakkuja ja piparkakkurakennelmia. Me teimme nuorison kanssa pieniä piparkakkutaloja, joiden osat olin ostanut Ikeasta valmiina. Näin meille jäi vain talojen koristelu …
Marenkikranssi
Marenkikranssi on herkullinen joulupöydän jälkiruoka. Tällä kertaa kranssi koristeltiin runsaalla määrällä granaattiomenan siemeniä sekä pistaasipähkinöitä. Tämä koristelu tuntuu olevan tänä vuonna todella suosittu erilaisissa leivonnaisissa …
Sinihomejuustodippi
Helppo sinihomejuustodippi valmistuu todella helposti. Tähän et tarvitse mitään dippisekoituksia tai -jauheita. Dippi sekoitetaan nimittäin sinihomejuustosta ja kermaviilistä. Dippi viimeistellään ruohosipulilla. Ruohosipulikaan ei oli pakollinen, …
Krempita – vaniljainen kermatorttu
Krempita eli vaniljainen kermatorttu on eurooppalainen klassikkoleivos. Se valmistetaan suuresta lehti- tai voitaikinalevystä, joka paistetaan uunissa kahden uunipellin välissä, jotta levy pysyy paistuessaan mahdollisimman tasaisena. …
