Mango-passionjuustokakku on herkullinen tarjottava kevään ja kesän juhlissa. Tämän kakun täytevaahto saa makunsa mangososeesta ja passionhedelmämehusta. Mangojuustokakku on jo varsin perinteinen juustokakku, mutta itse lisään …
Mehevät lihapullat sopivat täydellisesti arjen ruokapöytään tai ruokaisampaan juhlapöytään. Ne maistuvat usein kaiken ikäisille juhlijoille. Nämä lihapullat sopivat juhlapöydän lisäksi erinomaisesti myös perunamuusin kanssa arkiruokana. …
Mansikka-raparperipiirakka on tämän hetken oikea satokausileivonnainen. Puutarhoissa kasvaa kovaa vauhtia raparperia ja mansikatkin kypsyvät – ainakin kasvihuoneissa – pikku hiljaa herkuteltaviksi. Mansikan ja raparperin yhdistelmä …
Mansikkapiirakka vaniljatäytteellä on täydellinen kesän – ja jo keväänkin – herkku. Tässä yhdistyy makoisat tuoreet mansikat ja itsetehty kermainen vaniljatäyte. Tämän piirakan valmistaminen on aika …
Herkullinen focaccia on sisältä mehevä ja ihanan pehmeä – päältä kuitenkin sopivan rapea. Tämä focaccia on juuri sitä. Kaiken lisäksi se valmistuu kuin itsestään, koska …
Banoffee-täytekakussa yhdistyy samat maut kuin banoffee-piirakassakin. Pohjan keksit on vaihdettu tällä kertaa täytekakkupohjaan. Täytteenä on banaanikermavaahtoa ja kinuskia eli karamellisoitua kondensoitua maitoa. Koristelussa käytin tällä …
KAUPALLISESSA YHTEISTYÖSSÄ FAZER AITO-TUOTTEET HUOM! Fazer Aito Barista ei ole enää gluteeniton! (7/2025) Mansikkatäytekakku on ihana ja herkullinen juhlapöydän tarjottava. Kakku on leivottu vegaanisia raaka-aineita …
Churro on espanjalainen leivos, joka paistetaan kuumassa öljyssä munkkien tapaan. Olen tehnyt aikaisemminkin churroja, jotka leikataan aika suorina palasina öljyn joukkoon paistumaan. Tällä kertaa päätinkin …
Superpehmeät briossimunkit ovat tämän vapun hitti – ainakin meillä! Briossisämpylöitä olen tehnyt aikaisemmin hampurilaisia varten, mutta olen törmännyt moneen otteeseen ulkomaisilla sivustoilla niin kutsuttuihin briossimunkkeihin. …
Raikas lime-mansikkasima on meidän tämän vapun simamaku. Olen pohtinut kesän juhlien järjestämistä ja samalla miettinyt turvallisia tarjottavia (ilman ottimia tarjottavia ja ei sormisyötäviä) kesän juhliin …
Vapun herkulliset rosetit maistuvat ehdottomasti juhlapöydässä tai vaikka piknik-retkellä. Rosetit ovat minulle itselleni tulleet tutuksi yläasteen kotitaloustunnilla. Siellä muistelen tehneeni rosetteja ensimmäisen kerran. Oman rosettirautani …
Tippaleipä on varmasti useimmiten sellainen vappuherkku, joka ostetaan kaupasta valmiina. Sen valmistus ei kuitenkaan ole vaikeaa, joten tippaleivän tekemistä kannattaa kokeilla myös itse. Tippaleipä on …
