Joulukalenteri – Luukku 8: Tallinnan joulu ja ravintolavinkit
Jouluun kuuluvat ihanat tuoksu, maut, valot, kynttilät ja havut. Niillä saa kauniin ja tunnelmallisen joulun aikaiseksi. Minulla ja ystävälläni on ollut vuosia tapana tutustua eri …
Pullahiiren leivontanurkka
UUSIMMAT RESEPTIT
Joulukalenteri – Luukku 7: Paikkakortit piparkakuista ja pikeerin ohje (arvontavoittaja)
Piparkakku on hyvin monipuolinen leivonnainen. Piparkakusta voi valmistaa toki tavallisia piparkakkuja, mutta myös erilaisia rakennelmia – taloja, autoja, junia sekä erilaisia miniatyyrejä. Tällä kertaa teimme …
Joulukalenteri – Luukku 6: Itsenäisyyspäivän leivos
Oikein hyvää itsenäisyyspäivää! Tämä päivä on hyvin merkityksellinen päivä meille kaikille suomalaisille. Itselleni siihen liittyy vielä kosinta 17 vuoden takaa. Sen jälkeen onkin tapahtunut vaikka …
Joulukalenteri – Luukku 5: Saaristolaisleipää ja sillimoussea joulupöytään
Olen aina yrittänyt saada joulukalenteriin myös muutaman suolaisen herkun tarjolle. Olen mukana suunnittelemassa Ahti-sillien kampanjassa kalatuotteista jouluherkkuja. Perinteiseen joulupöytään kuuluu tietysti sillit ja ne saivatkin …
Joulukalenteri – Luukku 4: Jauhoton suklaakakku
Tämä herkullinen jauhoton suklaakakku on luonnostaan gluteeniton, kunhan katsot että myös suklaa on täysin gluteenitonta. Voit valmistaa kakun myös maidottomana, mutta käytä silloin voin sijasta …
Joulukalenteri – Luukku 3: Jouluinen arvonta
Tästä luukusta paljastuu jo aikaisemmin lupaamani arvonta. Minä sain tänä vuonna joululahjani jo marraskuussa, kun uusin kirjani tuli marraskuun lopulla painosta. Tuon kirjan aiheena on …
Joulukalenteri – Luukku 2: Piparkakkupirtelö – Joulun viileä herkku
Tämä piparkakkupirtelö sopii hyvin vaikka adventin jälkiruoaksi tai muuten vaan herkkupalaksi. Idea tähän lähti aikaisemmin tekemästäni Oreo-juustokakkupirtelöstä. Nyt keksit vaihtuivat piparkakkuihin ja koristelu myös piparkakkuihin …
Joulukalenteri – Luukku1: Piparminttuinen jääsuklaa
Tervetuloa Pullahiiren leivontanurkan perinteiseen joulukalenteriin! Tässä joulukalenterissa keskitytään jouluisiin resepteihin sekä joululahjaideoihin. Vinkkaan kalenterissa myös paketointi-ideoista sekä jouluisista tapahtumista. Ehkäpä täältä löytyy reseptit myös teidän …
Pähkinäiset kinuskipalat ilman kattilaa
Sain näihin rapeisiin herkkuihin idean, kun Suomen Sokeri haastoi minut loihtimaan glukoosisiirapista nopeaa jouluherkkua. Mikä ihana haaste! Kaiken lisäksi tämä kinuski on vieläpä maidotonta, jos …
Helppo ja mehevä suklaapiirakka
Tämä suklaapiirakkaresepti valmistui minun ja tyttäreni yhteistyöllä ja tätä suklaapiirakkaa on leivottu meillä ensimmäisen kerran jälkeen jo muutamaan otteeseen. Minä suunnittelin reseptin, jossa oli toiveina …
Amerikan kakkumessut Kaliforniassa – Cake expo in San Diego
Nyt on muutama viikko vierähtänyt Amerikan reissusta ja halusin jakaa teillekin hieman kokemuksiani. Lähdimme reissuun lokakuun lopulla. Minulla oli tarkoituksena käydä reissun aikana kakkumessuilla, jotka …
Mutakakku Baileys-ganachella / Mud cake with Baileys ganache
Huomaan saman asian joka ikinen vuosi, tähän vuodenaikaan. Mitä lyhyempi valoisa aika päivässä on, sitä enemmän tekee mieli täyteläisiä, makeita ja suklaisia leivonnaisia. Oletko huomannut …
Suklaatäytekakku suklaamoussella ja banaanilla
Tämä suklaatäytekakku suklaamoussella ja banaanilla oli meidän suvun isänpäivälounaan jälkkärinä. Banaani ei ole ehkä modernein täytekakun täyte ja tiedän jopa ihmisiä, jotka eivät koskaan laittaisi …
Herkullinen alkoholiton Tiramisu
Tiramisu on herkullista jälkiruokaa vaikka isänpäivän päivällisen päätteeksi tai miksi ei vaikka joulupöytään. Koska isänpäivää usein vietetään koko perheen tai suvun voimin, sopii tämä alkoholiton …
Isänpäivän kakkuvinkit
Isänpäivää vietetään täällä Etelä-Suomessa varsin lumisissa merkeissä, jos yhtään säätiedot pitävät paikkansa. Sunnuntai valkenee valkoisena ja isä onkin mukava herätellä kakkupalan kanssa – ehkäpä lumihommiin. …
