Tuoremehua omenasta
Nyt roikkuvat ihanat vanhat omenapuut täynnä satoa ympäri kulmakuntia. Sainpa minäkin taas anopilta omenoita, jotka tällä kertaa mehulingolla ”puristin” mehuksi. Kyllä tuo on vaan niin …
Pullahiiren leivontanurkka
UUSIMMAT RESEPTIT
Britakakku helpolla ja nopealla ohjeella
Olen joskus jo aikaisemminkin tehnyt Britakakkua. Äitini on leiponut useasti noita Britakakkuja – tai muistelen kyllä, että meillä näitä kutsuttiin Britatortuksi. Torttu tai kakku, molemmat …
Pähkinä-suklaamoussekipot
Pitihän tuota aikaisemmin tekemääni pähkinä-suklaalevitettä tehdä vielä lisää. Sen verran hyvää se oli! Päätin tehdä levitteestä pähkinä-suklaamoussea. Olin ostanut tuollaiset lasiset hillopurkit jo aikaisemmin. …
Koristekurssi-infoa ja kuulumisia
Lisätietoa koristekursseista Helsingin kursseille on ilmoittautumisia tullut hienosti viikonlopun aikana. Kovin montaa paikkaa ei enää kursseille ole vapaana, mutta vielä muutama kurssilainen mahtuu mukaan! …
Pieni tissikakku / boobcake
Sain tuttavalta pyynnön tissikakusta miesten iltaan. Toiveiden mukaan mentiin, mutta yksi ongelma oli. Syöjiä oli jokseenkin vähän – vain 10. Aikaisemmat tissikakut ovat olleet reilusti …
Pullahiiren kakkukurssit nyt tarjolla
Saan vihdoin ilmoittaa teille blogini lukijoille, että nyt pystyn tarjoaman paljon toivottuja viikonlopun koristekursseja sekä yksilöllisesti suunniteltuja tilauskursseja kakkujen koristelusta kiinnostuneille. Opetustilat ovat nyt tarjolla …
Aprikoosipiirakka
Löysin viime viikolla ihanan näköisiä aprikooseja kaupasta. Koska tuoretta aprikoosia en ole aikaisemmin käyttänyt leivonnassa, piti nuo ostaa kokeeksi. Kyllähän aprikooseja on useastikin ollut tarjolla …
Pähkinä-suklaapalat
Tuossa jo aikaisemmin hieman väläyttelin kuvaa ja kertomusta tästä leivonnaisesta. Pähkinä ja suklaa on yhdistelmänä todella toimiva – aina! Tämä resepti ei tee siihen poikkeusta! …
Kotitekoinen pähkinälevite / homemade ”nutella”
On jo pitkään pitänyt valmistaa ”nutellaa” eli pähkinä-suklaalevitettä itse. Nyt se päivä koitti, kun tuli idea pähkinä-suklaaleivonnaisesta, johon tuota pähkinälevitettä halusin käyttää. Pähkinäleivonnaisista on käyty …
Auto-kakku
Eeliksen 2v.synttäreille toivottiin auto-aiheista täytekakkua. Ensin oli puhetta ihan pyöreästä kakusta, mutta lopulta suunnitelmat vaihtuivatkin muotokakkuun. Täytetoiveina oli mansikkatäyte, joten sillä mentiin. Paistoin 12 …
Minttukeksit / Mint cookies
Saimme reissussa Olive garden-ravintolassa maksun yhteydessä ihanat palat Andes-minttusuklaata (ja taisin syödä myös mieheni palan…). Kotiin tultuamme huomasin, että minullahan oli tuota samaa suklaata leivontarouheena …
Omenapiirakka
Ja lisää herkkuja omenoista… Päätin tehdä omenoista vielä toisenlaista piirakkaa. Käytin pohjaan ja päällimuruksi tämän suosituksi tulleen marjapiirakan pohjaa. Täytteestä tuli ihanan mehukasta ja maukasta …
Hedelmätäytekakku
Kiireinen viikonloppu taas takana. Kakkuja tuli tehtyä muutamia ja lisäksi muutakin leivontaa. Eilen lähes koko päivän vietimme lemmikkipuistossa mieheni siskon syntymäpäiviä viettäen. Tein hänelle toiveiden …
Vaaleanpunainen unelma
Jäipä tuosta yhdestä kakusta mansikkamoussea aika reilusti yli. Jotenkin aina tuo täytteenmäärä on yllätys noissa muotokakuissa, vaikka niitäkin on tullut vaikka kuinka ja paljon …
Keikauskakkua omenalla
Saimme ihanilta lasten iso- sekä isoisovanhemmilta paljon omenia. Niitä on syöty ihan sellaisenaan, mutta pitihän niistä jotain leipoakin. Päätin kokeilla ensimmäiseksi keikauskakkua omenalla. Koska meillä …
