Ruusuinen kerroskakku
Ruusuinen kerroskakku Kakkuresepti Pohja: 12 kananmunaa 360g sokeria 180g vehnäjauhoja 180g perunajauhoja 1 tl leivinjauhetta Vatkaa munat ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Mittaa kuivat aineet ja …
Pullahiiren leivontanurkka
UUSIMMAT RESEPTIT
Suklaista kakkua
Tänään saamme kotosalla maistella tällaista suklaista kakkua hääpäivän kunniaksi! Tähän kakkuun löysin reseptin pohjaa hieman foodnetwork-sivustolta Nigella Lawsonin kakusta, mutta muokkasin kyllä tehdessäni niin paljon, …
Feta-tomaattipiirakka
Tämän piirakan täyte tuli iha piirakkaa tekiessä omasta päästäni. Äitini ihastui tämä piirakan makuun ja kyllä piirakka muutenkin hupeni niin, että ei tainnut ihan kaikille …
Minimuffinssit
Ostin pojan synttäreitä varten minimuffinssivuoan. Leivon yleensä mahtavan kokoisia, kuorrutettuja muffinsseja voin sen nyt tehdä minikoossa. Tämä oli kyllä todella hyvä ostos! Mokkapalamuffinssit (34 kpl …
Uuden Vuoden Rocky road-brownies
Tällaisella leivonnaisella meillä herkuteltiin eilen Löysin rocky road brownies-ohjeen ulkomaalaisesta a year from Oak Cottage-blogista. Hieman muokkasin reseptiä itselle sopivammaksi… Rocky Road brownies 90g taloussuklaata …
Lahjapurnukat
Veimme tyttäremme kerhon ohjaajille tällaiset lahjapurnukat. Idean poimin Amerikkalaisesta Bakerella-blogista. Hieman ohjetta muuttelin ja muunsin ohjeen 1cup=2,4dl. Suklaa cookies 3.2 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta …
Kreikkalaisia voileipäkakkuja
Erään kuoron juhliin lähti vielä nämä pienet voileipäkakut. Nämä ovat n. 10-15 hlön kakkuja. Kreikkalaiset voileipäkakut (ohjeesta kaksi pientä kakkua tai yksi iso kakku) 2 …
Itse tehty kondensoitu maito ja Toffee-hyydykekakku
Eilen sain päähäni kokeilla omatekoista kondensoitua maitoa. Olen niin ihastunut tuohon Banoffee-piirakkaan. Jotainhan siitä kinuskista sitten piti tehdä. Ei se aivan samanlaista ollut kuin purkitettu, …
Halloween-kakku: Spooky Halloween ja lakritsikinuski
Paistoin kakkua varten 5 munan sokerikakkupohjan. Täytteeksi laitoin sitruunakiisselitäytteen, jonka sekaan laitoin turkinpippurimurskaa. Päällä marsipaania ja lakritsitoffeista keitetty kinuski Hellapoliisin ideoimana. Marsipaanin alla sokerikreemi. Pallot …
Daim-suklaat
Pitkästä aikaa innostuin tekemään Daim-suklaata. Halusin hieman kokeilla näiden suklaiden koristelua. Lasten mielestä nuo Halloween-nonparelleilla koristellut maistuiva paremmilta. Ohje: 1/2dl rouhittua hasselpähkinää 2rkl …
Hello Kitty-muffinssit
Leivoin tänään kokeeksi huomista varten mokkapalamuffinseja. Kokeeksi siksi, etten ole aikaisemmin leiponut mokkapaloja muffinseiksi. Tässä yhdistyy kaksi käyttämääni mokkapala-/suklaakakkureseptiä. Hyvin onnistuivat, koska tyttäremme olisi halunnut …
Wienernougatkeksit
Tein päivänä eräänä tällaisia keksejä kotiin. Maku oli aika kohdillaan ja varsinkin paistamista seuraavana päivänä. Ohje on itse rakenneltu muutamien cookies ohjeiden pohjalta. Wienernougatkeksit Ohje: …
Kilpailukakku – Suomen paras mansikkakakku
Kilpailukakku – Suomen paras mansikkakakku! Tässä alla on vielä ohje Helsingin sanomien kilpailukakkuun. Tekemäni kakkuresepti voitti Helsingin sanomien mansikkakakkukilpailun tällä reseptillä. Tämä mansikkatäytekakku on mehevä …
Marenkinen mansikkaunelma
Tässä vielä yksi kilpailukakku, jonka tekemiseen olin hieman osallisena :o) Tällä reseptillä on äitini tarjoilut kakkuja erinäisissä perheemme juhlissa – niin kauan kuin muistan – …
Hedelmäinen broileri-pastasalaatti
Tein Hellapoliisin ohjetta muunnellen broileri-pastasalaattia tyttären syntymäpäiville. Ohje: 3,5 pss tricolori simpukkapastaa 1 kg broilerin filettä 3 prk mangoa 4 prk ananaspaloja 1 punainen paprika …
