Raparperisesongin ihanan helppo raparperipiirakka
Tuo yhden kulhon piirakka on toiminut monissa mauissa jo aikaisemmin ja sitä onkin leivottu useissa kotikeittiöissä. Myös koulujen kotitalousopettajat ovat ottaneet tuon reseptin helppouden ja …
Mehevä ja täyteläinen Pätkiskakku
Minun täytyy taas myöntää, että ihan parhaimpia makupareja on minttu ja suklaa – tuo taitaakin olla selvää niille, jotka ovat blogiani pidemmän aikaa seurailleet. Pätkis-tryffeleissä …
Herkullinen yhden kulhon marjapiirakka gluteenittomana
Eikö olekin hienoa, että nykyään voi leipoa gluteenittomista raaka-aineista ihania herkkuja, jotka maistuvat kaikille syöjille. Enää ei tarvitse miettiä, että gluteeniton leivonnainen on jokin kuivunut …
Vappuleivontaa: Minttusuklaiset pikamunkit
Vappu lähestyy ja olenkin jo ennakkoon suunnitellut herkullisia vappureseptejä! Olen tehnyt tänä vuonna jo pariin kertaan munkkeja sekä leiponut ihanan vappukakunkin. Jos olet seurannut Pullahiiren leivontanurkkaa …
Kevään kevyt Smoothie-kakku – light yogurt cake (no bake)
Smoothie-kakut ovat ihastuttaneet juhlapöydissä ja sosiaalisessa mediassa jo jonkin aikaa keveydellään. Amerikassa näitä kutsutaan jogurttikakuiksi (yougurt cake), mutta tuo smoothie-kakku / smoothie cake on ehkä …
Kahden kulhon porkkanapiirakka appelsiinikuorrutteella (pellillinen)
Tässä on oiva reseptivinkki tämän päivän herkkuhetkiin tai seuraavan leivontakerran helpoksi reseptiksi. Porkkanapiirakka on mitä maukkain ja mehevin, samalla myös hyvin suosittu leivonnainen. Se sopii …
Amerikkalaiset suklaahippukeksit / Chocolate chip cookie
Meillä pidetään kovasti kekseistä ja niiden leivonnasta. Niinpä erilaisia kokeiluja tulee tehtyä aika tiuhaan. Keksithän sopivat hyvin vaikka muutaman viikon päästä tulevaan ystävänpäivään, koska keksejä …
Joulukalenteri – Luukku 5: Triofudget kolmessa värissä
Nämä ihanat kolmiväriset fudget maistuvat herkullisilta ja näyttävä hauskoilta sopien niin syötäviksi lahjoiksi kuin tarjolle joulupöytään. Suklaan ja mintun makuyhdistelmä on niin jouluun sopiva, että …
Halloween: Helpot banaanihaamut
Tässä hieman terveelisempi vaihtoehto kaikkien halloween-herkkujen joukkoon. Näissä haamutikkareissa on sisällä banaania ja kuorrutuksena valkosuklaata. Banaanihaamut voi sitten itse koristella miten haluaa. Halloweenin haamut ovat tällä …
Syysloman helpot leivonnaiset yhdellä klikkauksella
Meillä 9v. tyttäreni yllätti minut syysloman alkaessa leipomalla omatoimisesti kakun minun käydessä kaupassa. Neiti oli näppärästi hakenut yhden lempireseptinsä täältä blogista ja kakku oli jo …
Tuorejuustotäytteiset marjamuffinssit
Nämä muffinssit sopivat hyvin nopeaan leivontaan ja vaikka lasten kanssa tehtäviksi. Täällä blogissani pyörii paljon helppoja ja nopeita reseptejä, koska omat lapset ovat kasvaneet sen …
Yhden kulhon suklaamuffinssit – mehevät ja herkulliset
Tämän viikon aloitukseksi sopii hyvin nämä helpot suklaamuffinssit, jotka valmistuvat helposti ja nopeasti yhdessä kulhossa. Kuitenkin mausta tinkimättä. Minä leivoin nämä erään pienen 3-vuotiaan avustajan …
Mustikkapiirakka ranskankermatäytteellä
Mustikkapiirakka… Miten herkullista onkaan, kun voi poimia marjat omalta pihalta – suoraan luonnosta – ja vain leipoa 🙂 Ei tarvitse miettiä mistä hankin marjat ja …
S´mores dippi / S´mores dip
Meillä paistetaan usein kesänuotiolla S´mores herkkuja. S´mores-herkut ovat kotoisin Pohjois-Amerikasta ja sisältävät keksiä, suklaata ja vaahtokarkkia. Se vaan on niin herkullinen yhdistelmä, että sitä ei …
Raparperipiirakka mansikoilla (pellillinen)
Kyllä vaan raparperit kasvavat ulkona kovaa vauhtia ja pakastimesta saattaa löytyä jotain viime kesän marjoja. Tähän piirakkaa voit hyvin hyödyntää nuo molemmat. Raparperi ja mansikka on …
Suklaanmakuinen täyte kakkuun
Täytekakut ovat nyt valmistujaisjuhlien lähestyessä kovassa kysynnässä. Varsinkin erilaisia helppoja täyteohjeita kysellään minulta kovasti niin täällä blogissa kuin sähköpostillakin. Suklaanmakuista kondensoitua maitoa käytin jo aikaisemmin …
Herkulliset Smoothie-kulhot kahdella tapaa / Yummy Smoothie bowls
Jospa äiti tahtoisikin äitienpäivänä jotain muuta kuin täytekakkua… Smoothiella voit toteuttaa äidin toiveen ja tarjota hänelle kakkujen sijaan aamiaiseksi jotain hyvää ja terveellistä. Ilman lisättyjä …
Vappuleivontaa: Pikamunkit – Kardemummamunkit todella nopeasti ja helposti
Nämä ihanat munkit maistuvat varmasti jokaiselle herkuttelijalle. Pikamunkkien leipominen on vielä niin nopeaa ja helppoa, ettei enää voi vedota siihen, että munkkien valmistus on vaikeaa …
Kookoskermavaahto – Helppo maidoton kuorrute täytekakuille ja kuppikakuille
Saan paljon kysymyksiä koskien erityisruokavalioita. Nyt ajattelin jakaa täällä blogissa hyvän ja helpon maidottoman ja vegaanin kuorrutteen kakuille tai kuppikakuille. Tämä vaatii vain vatkaimen (varmasti …
Ystävänpäivä: Helpot suklaasydämet ystävälle
Ystävänpäivä lähestyy ja ainahan ystävänpäivänä on mukava muistaa ystävää jollakin tapaa. Tapa voi olla kortti, kirje, puhelu, leivonnainen tai esimerkiksi käsityö. Tänä vuonna ystävänpäivä osuu …
Helppo yhden kulhon omenapiirakka
Tässä vielä suosiota saaneen Yhden kulhon marjapiirakan resepti omenaisena. Tässä maistuu ihanat puutarhan tuoreet omenat sekä herkullinen kaneli. Nämä yhdessä tekevät tästä helposta ja …
Yhden kulhon marjapiirakka (pellillinen) / One bowl berry bars
Nyt voin sanoa, että jos näin pienellä panostuksella saa aikaan jotain todella herkullista, niin nyt kaikki keittiöihin leipomaan! Monessa paikassa – niin kouluissa kuin harrastuksissakin …
Helppo ja nopea vierasvara – Marjaisa kääretorttu
Monesti sitä kaipailee nopeaa ja helppoa vierasvarareseptiä eli sellaista reseptiä, jonka voi kaivaa esiin vieraiden ilmoittaessa yllätyskyläilystä. Perinteinen kääretorttu on mitä maistuvin leivonnainen vieraille ja …
s´mores – leirinuotion makea herkku
S´more on tuttu varmasti aika monelle Amerikassa vierailleelle tai kyseisen maan leivonnaisia etsineille. Nimi on lyhennelmä lausahduksesta ”some more”. Itse törmäsin näihin toisella Amerikan …
Kaakaomuffinssi + kinuski + suolapähkinä = herkullista sadepäivän leivontaa
Olisiko tässä sopivaa sadepäivän puuhaa lomalaisille? Näissä muffinsseissa maistuu ihanasti suolapähkinöiden suolaisuus sekä kinuskin makeus. Pohjana toimii herkullinen ja pehmeä Devils food cake-kakkupohjaa muistuttava kaakaoinen …
Pikaiset rahkapullat – pikapullat
Nämä ihanat pikapullat resepteineen syntyivät pienessä paineessa. Mieheni oli luvannut lapsille pullaa, mutta tuo pullalupaus sitten aikataulusyistä ontuikin. Pullan tarjoaminen jäi sitten lopulta minun vastuulleni. …
Äitienpäivä: Helppo täytekakku
Äitienpäivä lähestyy. Kerhoissa, hoitopaikoissa ja kouluissa on tehty ahkerasti niin kortteja kuin lahjoja äidille. Mikä onkaan ihanampaa kuin oman lapsen aamuherätys! Lahjoja ei varmasti äidit …
Äitienpäivä: Suklaakeksit / Chocolate cookies
Näin kevään juhlakauden olessa jo käynnissä, on monen keittiön kaappeihin saattanut jäädä niin suklaita pääsiäisestä kuin myös fariinisokeria siman jäljiltä. Fariinisokeri kannattaa säilöä hyvin …
Vappuleivontaa: Kiireisen emännän pikamunkit – Rahkamunkit / Quick donuts
Munkkien valmistus on suunnitteilla tällä hetkellä varmasti aika monessa kodissa. Mikä onkaan sen parempi yhdistelmä vapuksi kuin sima ja tuoreet munkit! Hiivalla leipoessa munkkien valmistuksessa …
Allergialeivontaa: Munaton ja maidoton marjamuffinssi
Kuten tuossa jo aikaisemmassa allergialeivontapäivityksessä lupailin, niin tässä on nyt tarjolla resepti maidottomiin ja munattomiin muffinsseihin. Nämä ovat vieläpä todella helppoja ja nopeita toteuttaa, vaikka …
Helpot viipalepikkuleivät murotaikinasta
Viipalepikkuleivät on niin nopeita ja helppoja tehdä, että suosittelen ottamaan myös nämä leivontaresepteihin mukaan. Pohjana on perinteinen murotaikinapohja. Näissä helppoutena on se, ettei tarvitse jokaista …
Joulukalenteri – Luukku 19: Tuorejuustopallot
En muista missä törmäsin ensimmäisen kerran tuorejuustopalloihin. Kuitenkin ne jäivät mieleeni ja niitä piti tätä kalenteria varten kokeilla. Tein näitä ensin monesta ohjeesta lukien pelkästään …
Makeat Minimarengit
Marenki on ihanan makea ja suussa sulava makupala. Marenkeja voi tarjoilla sellaisenaan, mutta marengeilla voi myös koristella vaikka täytekakkun tai jäätelökakun. Näistä marengeista tuli pirteitä …
Riisimurotikkarit ja koristepohdintaa / Rice krispie treat – pops
Tämän postauksen piti alunperin käsitellä riisimuromassan muotoilua ja sen käyttämistä koristeiden pohjana. No, nyt aikataulut kuitenkin sotkeentuivat, enkä kerennyt massasta muotoilla sen enempää. Näin ollen …
Toffee-nougat Cookies
Minä pidän todella paljon kekseistä – niiden leipomisesta sekä syömisestä 🙂 Ne ovat nopeita ja herkullisia leivonnaisia vaikka yllätysvieraille. Leipomani keksit ovat usein cookies-tyyppisiä, paksuja …
Luukku 2: Kuorrutetut Domino-tikkarit
Nämä herkut ovat olleet jo facebookryhmässä esillä joulukalenterin ”logona”, mutta nyt valmistusohjekin tulee esille. Nämä ovat mukavia tarjottavia vaikka joulua odotteleville lapsille. Meillä nämä menivät …
Luukku 1: Vaahtokarkki-riisisuklaat
Nyt käynnistyy vuoden 2012 joulukalenteri Pullahiiren leivontanurkassa. Tervetuloa mukaan odottelemaan joulua ja katsastamaan erilaisia lahjaideoita sekä herkullisia reseptejä. Joka päivälle on luvassa uusi päivitys! Nämä …
Nopeat irlantilaiset soodasämpylät
Piti tekaista jotain nopeaa välipalaa lapsille. Päädyin pika sämpylöihin ja eteeni tupsahti James Martinin soodaleipäresepti. Pitihän sitä sitten kokeilla, vaikka pakko oli hieman muutella, kun …
Kanelikeksit ja mehukestit
Meillä isommat olivat pois kotoa ja vain nuorin lapsista oli kotosalla minun kanssani iltapäivällä. Aurinko paistoi kauniisti, joten päätin tarjota pienelle miehelle välipalan mehukestien merkeissä …
Feta-tomaattimuffinssit
Nämäkin tein tämän päivän vieraille naposteltavaksi. Ideaa ohjeeseen nappasin aikaisemmin tekemästäni Feta-tomaattipiirakasta. Helpot Feta-tomaattimuffinssit 12 kpl 4 dl jauhoja 2 tl leivinjauhetta 1/2 tl suolaa …
Minttusuklaamuffinssit
Ihan kuin vappuna ei saisi tarpeeksi herkutella… Helpot Minttusuklaamuffinssit 12 kpl Ohje 3,5 dl vehnäjauhoja 2 dl sokeria 2 tl leivinjauhetta 2 tl vaniljasokeria 3 …