Syysloman helpot leivonnaiset yhdellä klikkauksella
Meillä 9v. tyttäreni yllätti minut syysloman alkaessa leipomalla omatoimisesti kakun minun käydessä kaupassa. Neiti oli näppärästi hakenut yhden lempireseptinsä täältä blogista ja kakku oli jo …
Pullahiiren leivontanurkka
UUSIMMAT RESEPTIT
Herkullinen vadelma-vaniljahyydykekakku
Tämä herkkä ja herkullinen vadelma-vaniljahyydykekakku sai yllätyksekseni kovasti huomiota niin Facebookissa kuin myös Instagramissa, kun julkaisin kakusta jo ennakkoon muutaman kuvan. Tässä alla on nyt …
Suklaaganache ja kuusi vinkkiä suklaaganachen valmistukseen
Olen käyttänyt jonkin verran suklaaganachea erilaisten kakkujen kuorrutteena. Suklaasta ja kermasta tehtyä ganache-seosta tehdessä kerma kuumennetaan ja annetaan sen sulattaa pieneksi rouhittu suklaa. Helppoa, nopeaa …
Syksyn vaniljainen pakkashillo ja syysillan lettukestit
YHTEISTYÖSSÄ SUOMEN SOKERI Nyt olemme saaneet kokea tämän syksyn ensimmäiset jäähuurteiset aamut. Huomaa, että kesä on jäänyt taakse ja katse otetaan kohti syksyä ja tulevaa …
Roosa nauha-päivä 9.10.2015 – Pinkit blondit
Roosa nauha-päivää vietetään tavalliseen tapaan näin lokakuussa. Tällä kertaa päivänä on perjantai 9.10. ja teemana ”käsi sydämellä”. Syöpäsäätiön Roosa nauha-keräys tukee suomalaista syöpätutkimusta ja neuvontaa. …
Oreo Cupcakes / Oreo-kuppikakut
Nämä Oreo-kuppikakut ovat herkullisen näköisiä, mutta maistuvatkin hyvin herkulliselta. Idea Oreo-kuppikakkuihin lähti netin leivonta-aiheisen keskustelupalstan kysymyksestä, miten tehdä Oreo-kuorrute kuppikakkuihin. Kun tuollaista kuorrutetta ei vielä …
Kolmen aineen suklaatäyte
Voiko tämän helpommaksi täytekakun täyttäminen enää mennä? Tähän supersuklaiseen suklaatäytteeseen tarvitset vain kermaa, suklaata ja tuorejuustoa. Muutamissa minuuteissa täyte on valmis. Kannattaa kokeilla! Kolmen aineen …
Tuorejuustotäytteiset marjamuffinssit
Nämä muffinssit sopivat hyvin nopeaan leivontaan ja vaikka lasten kanssa tehtäviksi. Täällä blogissani pyörii paljon helppoja ja nopeita reseptejä, koska omat lapset ovat kasvaneet sen …
Juhlapöydän kauniit voileipäkakut
Voileipäkakun ei aina tarvitse olla aivan perinteisen näköinen. Nämä sydämenmuotoiset voileipäkakut ovat olleet hyvin suosittuja ja kehuttuja juhlapöydän herkkuja. Aikoinaan keksin tehdä tällaisen sydämenmallisen voileipäkakun …
Cookies´n cream juustokakut – Cookies´n cream cupcakes
Olen jo varmasti aika moneen kertaan täällä blogissakin hehkuttanut, kuinka suuri uunissa paistettavien juustokakkujen fani olen. Tässä syksyn aikana olen tehnyt pientä tuotekehittelyä ja suunnitellut …
Kurssiesittely: Täytekakun sokerimassakuorrutus
Oletko koskaan kuorruttanut kakkua sokerimassalla? Oletko törmännyt kuorruteen halkeiluun tai repeilyyn kuorruttamisen eri vaiheissa? Onko kuorrutetta ollut vaikea kaulita tai nostaa kakun päälle? Jääkö kuorrute …
Omenapullat syksyn sadosta
Lupailin jo tuolla Instagram-tililläni kaikkien ihanien suklaakakkukuvien jälkeen jotain satokauteen sopivaa reseptiä. Omenaresepteihin tuli sopiva hetki, kun sain hakea tuttavaperheen pihalta omenoita leivontaa varten. Meillä oman …
Suklainen tennarikakku
Tämän kakun tein jo kesän alussa yhteen leikkimieliseen kakkukilpailuun. Meillä oli tapaaminen Blogiringin porukan kanssa ja kyseisessä tilaisuudessa järjestettiin hauska Dansukkerin kakkukilpailu. Alunperin oli siis ajateltu, …
Hävikkiviikko: Vispipuuro ja Marjaisat kauramuffinssit
Kuluttajaliiton Hävikkiviikkoa vietetään tällä viikolla (7.-13.9.). Sehän on totuus, että monet kotitaloudet heittävät paljon ihan käypää ruokaa roskiin. Toki tuota tapahtuu myös ammattikeittiöissäkin. Onneksi monissa lounaspaikoissa on …
Kinuskinen puolukkaboston
Nyt alkaa metsät olla punaisenaan puolukasta, joten se on todellakin tämän hetken satokauden herkku. Keräilimme perheen kanssa mökiltämme syksyn ensimmäisen puolukkalitran. Siitähän syntyi nämä ihanat …
