Pullahiiren kevään koristelu- ja leivontakursseista on tullut jo paljon kyselyitä. Nyt kurssiaikataulut on huhtikuun osalta saatu valmiiksi ja kurssit saatiin päivitettyä myös tänne blogiin. …
Funfettillä tarkoitetaan amerikkalaisissa leipomuksissa nonparelleilla tai strösseleillä koristeltuja leivonnaisia. Niitä voi olla kakkuina, kekseinä, muffinsseina, piirakoina ja vaikka minkälaisina leivonnaisina. Minä löysin joulun aikoihin näitä …
Jatketaan vielä hieman terveellisemmällä linjalla ja siirrytään sen jälkeen takaisin ystävänpäiväherkkuihin. (toki näitäkin voi ystävälle leipoa 🙂 ) Näin alkuvuodesta moni nimittäin miettii uusia ruokavalioita …
Sain jo viime syksynä pyynnön täytekakusta, joka toivottiin Tervetuloa kotiin-ohjelman yhteyteen, erään remontin jälkeen tarjottavaksi talkooporukalle ja muulle työryhmälle. Nyt vihdoin, kun jakso näytettiin telkkarissa, …
Kuten tuolla vuoden vaihteen tienoilla kerroin, viime vuosi on mennyt vauhdikkaasti terveellisissä ympyröissä. Sain juostua tuon elämäni ensimmäisen maratonin ja toivon ettei se jää …
Runebergin päivää vietetään huomenna 5.2.. Helmikuu on täynnä erilaisia mukavia leivontapäiviä, joten jo pelkästään muistamalla kaikki nuo helmikuun leivontapäivät, saa leipoa lähes joka viikko. On …
Ystävänpäivää vietetään helmikuun puolessavälissä 14.2.. Ystävänpäivä on varsinkin nuorison keskuudessa – tai ainakin ollut – suosittu kavereiden ja ystävien muistamispäivä. Muistelen itsekin, että lukio- ja …
Päätin järjestää aika nopealla aikataululla anopille pienet yllätyssyntymäpäiväjuhlat. Aikaa ei ollut kuin reilut puolivuorokautta, kun lopullinen päätös tehtiin. Ei siinä sitten auttanut kun ryhtyä leipomaan, …
Saan aika paljon kyselyitä varsinkin pienten lasten vanhemmilta syötävien kakkukuvien käytöstä. Kakkukuvia on myynnissä hyvin erilaisia. Omista kuvista teetetyt kakkukuvat tulostetaan ohueelle, paperia muistuttavalle syötävälle …
Banana bread on klassinen Amerikkalainen leipomus. Se nousee esiin monissa ohjelmissa, kirjoissa sekä elokuvissa. Vaikka englannin kielinen nimi viittaakin leipään, on tämä minun makuuni makea …
Löysin jo ennen joulua Ruotsista ihania pikkuleipäleimasimia. Ne jäivät kuitenkin silloin vielä kauppaan. Arvatkaa vaan harmittaako nyt… No, mutta asialle ei voinut enää mitään. Löysin …
Näiden muffinssien piti olla lopputulokseltaa aivan erinäköisiä, mutta koska näistä tuli minun makuuni herkullisen kauniita, päätin jättää ne ilman sen kummempia koristeluja. Maistuivat herkullisilta näinkin …
Jo aikaisemmin tuon Grasshopper pie-reseptin yhteyteen on tullut muutamia kyselyitä täytemassan juoksettumisesta kerman lisäämisen yhteydessä. Minä lupasin piirakkaa uudestaan kokeilla, mutta tällä kertaa vaihdoinkin …
Viipalepikkuleivät on niin nopeita ja helppoja tehdä, että suosittelen ottamaan myös nämä leivontaresepteihin mukaan. Pohjana on perinteinen murotaikinapohja. Näissä helppoutena on se, ettei tarvitse jokaista …
Vuosi vaihtui ilotulitteiden paukkuessa ja jäätelökakulla herkutellessa! Nyt uuden vuoden puolella on hyvä katsoa viime vuotta kokonaisuutena. Tässä välipäivien aikaan pohdin tuota kulunutta vuotta. Mitä …
