Kolmen aineen keksijäätelö ilman jäätelökonetta
Ihanan aurinkoiset ja lämpimät kesäsäät ovat hellineet meitä jo jonkin aikaa. Mikä olisikaan ihanampaa, kuin herkutella kuumalla kelillä jäätävän ihanilla herkuilla eli jäätelöillä. Tästä alta …
Pullahiiren leivontanurkka
UUSIMMAT RESEPTIT
Kermaleivonnaiset ja kesähelteet – tuotteiden säilyvyys ja tarjoilu
Sain juuri äsken hyvän kysymyksen Facebook-sivuilleni kermapursotusten säilyvyydestä kesähelteillä. Tämä on ajankohtainen ja tärkeä kysymys, joten ajattelin kirjoittaa aiheesta postauksen nyt heti – ennen juhannusta …
Itsetehty herkullinen kaurapaahtoleipä
Herkullinen kaurapaahtoleipä eli kaurainen vuokaleipä valmistuu helposti leipävuoassa. Lisäsin leipätaikinaan tällä kertaa kaurahiutaleita ja koristelin niillä myös leivän ennen paistamista. Jos sinulla ei ole varsinaista …
Kymmenen reseptivinkkiä juhannusviikolle
Huomenna alkaa juhannusviikko ja sitä myöten myös juhannusherkkujen suunnittelu. Keskikesän juhla on saapunut kyllä todella yllättäen. Kesäkukat ovat valloittaneet tienvarret ja marjojen taimet alkavat puskemaan …
Vegaaninen itsetehty jäätelö ilman jäätelökonetta
KAUPALLISESSA YHTEISTYÖSSÄ FAZER AITO JA FAZER YOSA Vegaaninen itsetehty jäätelö on helppo valmistaa kaurapohjaisista tuotteista. Tämän jäätelön valmistamiseen et tarvitse edes jäätelökonetta. Jäätelöresepti on tehty …
Mansikoilla koristeltu raparperikakku / strawberry rhubarb cake (no bake)
Mansikoilla koristeltu raparperikakku sopii erinomaisesti ensi viikon juhannusjuhliin. Tämä on helppo valmistaa, koska pohjana toimii kekseistä murskattu kaurapohja ja täyte saa makua sekä makeutta aikaisemmin …
Tumma raparperihillo
Tämä tumma, ja ehkä hieman kinuskinenkin, raparperihillo on herkullinen jälkiruokahillo, joka sopii erinomaisesti myös täytekakun täytteeseen tai hyydykekakkuun. Hilloa voi herkutella aamiaisella maustamattoman jogurtin tai …
Viikonlopun herkulliset suklaamuffinssit
Viikonlopun herkulliset suklaamuffinssit sopivat erinomaisesti tähän sadepäivään. Ainakin meillä on tänään hyvin harmaa kesäpäivä ja vettä sataa. Luonto kiittää ja nauttii toki tästä sateesta, kuten …
Helppo marja-raparperipiirakka
Tämän piirakan valmistin, kun jääkaapissa oli kakkujen ja leivonnaisten koristelusta ylijääneitä marjoja ja niiden osalta parhaat päivät alkoivat olla jo takana päin. Niinpä pelastin ne …
Aamun amerikkalaiset mustikkapannukakut
Aamun amerikkalaiset pannukakut ovat usein osana amerikkalaista aamiaista. Ne eivät yleensä ole ihan arkiaamun aamiainen, mutta usein viikonloppuisin ja pyhinä näitä herkkuja on oman kokemukseni …
Mokkapalan monet muodot – 8 erilaista mokkapalaideaa ja -reseptiä
Meillä mokkapalat kuuluvat lähes joka juhlaan. Ne sopivat myös arjen pelastajaksi, tai oikeastaan ihan milloin vain. Muoto voi vaihdella, mutta maku pysyy! Lupailin jo …
Herkulliset tuulihatut ja makea kinuskitäyte
Herkulliset tuulihatut kuuluvat perinteisenä osana suomalaiseen juhlapöytään. Jollain tavoin tuulihatut vievät minut aina makumuistoissa omaan lapsuuteen ja nuoruuteen. Muistan äitini leiponeen tuulihattuja usein erilaisiin juhlatilaisuuksiin. …
Herkullinen raparperipiirakka – raparperikeikauskakku
Herkullinen raparperipiirakka – tai oikeastaan raparperikeikauskakku – valmistuu irtopohjavuoassa. Raparperit laitetaan vuoan pohjalle ennen paistoa ja kakkutaikina kaadetaan raparperien päälle. Tästä keikauskakku on saanut nimensä, …
Helppo juhlapöydän voileipäkakku
Tämä helppo juhlapöydän voileipäkakku valmistuu pitkistä tummista vaakaan leikatuista leipäviipaleista. Leipäviipaleet ovat vuokaleipää (paahtoleipää), joka on leikattu poikkeuksellisesti pitkiksi leipäviipaleiksi. Näiden käyttäminen helpottaa entisestään voileipäkakun …
Helppo mansikkatäytekakku mansikkamoussella – ilman liivatetta ja kakkuvuokaa
Helppo mansikkamousse valmistuu juhlakakkuihin ilman liivatetta, ja kakkupohjakin ilman kakkuvuokaa. Kevään ja kesän suurin juhlakausi on lähestymässä. Vaikka tänä vuonna pidetään vain pieniä perhejuhlia, niin …
