Ihanat suklaakeksit
Ihanat suklaakeksit ovat herkullisia cookies-keksejä, jotka kätkee sisäänsä maitosuklaapaloja. Tästä reseptistä olen tehnyt todella monta erilaista kokeilua ja muunnosta. Makuraati on joutunut – tai päässyt …
Strösseleillä koristeltu suklaakeksi / 4th of July Giant Cookie
Tämä strösseleillä ja suklaakarkeilla koristeltu suklaakeksi on tehty varta vasten tämän päivän 4th of July-teemaan sopivaksi. Me olemme olleet useina vuosina juhlimassa 4th of July-päivänä …
Erittäin suklaiset ja pehmeät suklaakeksit
Se tunne, kun kaappeihin on kertynyt erilaisia suklaita suuret määrät… Siitä saivat nämä pehmeät suklaakeksit alkunsa. Minä itse hamstrailen erilaisia suklaita, mutta en raaski kuitenkaan …
Gluteenittomat suklaakeksit – Gluten free chocolate chip cookies
Nämä ihanat gluteenittomat suklaakeksit ovat kuuluneet tyttäreni suosikki leipomuksiin jo pidemmän aikaa. Näitä on tehty milloin mihinkin juhlaan ja välillä ihan muuten vaan naposteltaviksi. Valmistaminen …
Äitienpäivä: Suklaakeksit / Chocolate cookies
Näin kevään juhlakauden olessa jo käynnissä, on monen keittiön kaappeihin saattanut jäädä niin suklaita pääsiäisestä kuin myös fariinisokeria siman jäljiltä. Fariinisokeri kannattaa säilöä hyvin …
Suklaakeksi (munaton) / Eggless chocolate chip cookies
Aina välillä tulee eteen eri ruoka-ainerajoitteet. Tällä kertaa halusin kokeilla munattomien cookies-keksien leipomista. Hyvin onnistui munattomastikin. Hieman mureampaa, mutta yhtä herkullista kuin tavallisesti tehdytkin. Sinällään …
Keksisuklaakeksit
Mikä nimi näillä onkaan… :o) Ostin eräänä päivänä kaupasta Maraboun Digestive-suklaata. Oikeastaan tarkoituksena oli käyttää suklaa S´mores muffinsseihin. Suklaa jäi kuitenkin silloin käyttämättä. Tuon suklaan …
Riisimuro-valkosuklaakeksit / Rice krispies white chocolate Cookies
Ostin tuossa jokin aika sitten fudgeja varten riisimuroja. Kokeilinkin niitä fudgeihin, mutta en pitänyt siitä että riisimurot ottivat kosteutta jääkaappisäilytyksestä tai fudgemassasta eikä olleet enää …
Herkullinen ja helppo mutakakku
Herkullinen ja helppo mutakakku maistuu juhlapöydässä tai makeana jälkiruokana. Meillä mutakakku on varsinkin lasten yksi suurimmista leivontaherkuista – mokkapalojen ohella. Lapset leipovatkin erilaisia mutakakkuja meillä …
Gluteeniton keksiseos
Nyt eletään jo jouluaaton aattoa ja joulukalenterissa on tämän jälkeen enää yksi luukku jäljellä. Joulukuu on vierähtänyt todella nopeasti tänä vuonna. Tuntuu, että juurihan vasta …
Hiihtoloman herkulliset herkut – 6 suosikkireseptiä
Ainakin etelä-Suomessa nämä hiihtolomaviikon kelit ovat tällä hetkellä hyvin vetiset. Vettä tulee kuuroittain ja ulkona on märkää. Niinpä kasasin tähän postaukseen blogista löytyvät helposti valmistuvat …
Halloween-keksit / Halloween cookies
Halloween lähestyy ja on kiva pohtia erilaisia teemaan sopivia tarjoiluja. Halloweenia vietetään Amerikassa marraskuun viimeisenä päivänä, joka tänä vuonna osuu suoraan keskelle viikkoa. Suomessa halloweeniä juhlitaan …
Suklaiset kaurakeksit
Edellisestä blogireseptistä on vierähtänyt jo aivan liian pitkä aika. En ole vielä edes ollut varsinaisesti lomalla, joten töitä on kyllä tullut tehtyä. Reseptejä olen suunnitellut …
Joulukalenteri – Luukku 20: Kuusi vinkkiä syötäviin lahjoihin
Jos nyt vielä mietit millä lahjalla yllättäisit ystävän, perheenjäsenen tai vaikka lasten opettajan näin jouluna, niin keräsin tähän kalenteri luukkuun vinkkejä blogista löytyvistä syötävistä lahjoista. …
Gluteeniton britakakku kesäjuhliin
Tämä resepti vie britakakun muodossa aikaisemmasta mustavalko-teemasta hieman värikkäämpään ja marjaisampaan teemaan. Näin helatorstaina on hyvä pohtia vielä viikon päästä koittavien valmistujaisjuhlien tarjoiluja. Erityisruokavalion reseptit kannattaa ottaa …
Joulukalenteri – Luukku 11: Lumiset piparminttukeksit
Joulukalenterin 11. luukusta paljastui resepti näihin herkullisiin kekseihin. Nämä keksit muistuttavat ulkonäöltään hieman ruisleipiä – muutama syöjä on luullutkin haukkaavansa leipää. Kuitenkin maku on kaikkea …
Karpalo-valkosuklaa cookies
Palasin eilen reissusta kotiin. Amerikassa kiitospäivän eli Thanksgiving-päivän tunnelmia aistiessa ja kiireisiä ihmisiä kaupoissa katsellessa nämä karpalo-valkosuklaakeksit tuli enemmän kuin ajankohtaisiksi. Niinpä nyt tämä kiitospäivän …
4th of July picnic Helsingissä
Vietimme perjantaina 4th of July-päivää Helsingissä picnicillä. Oli mukava viettää päivää yhdessä monen amerikkalaisen seurassa, Helsingin Suomi-Amerikkayhdistyksen järjestämällä picnicillä. Tilaisuus oli hyvin vapaamuotoinen ja varmasti …
Kahden suklaan keksit / Double chocolate chip cookies
Eräänä aurinkoisena kesäpäivänä meillä oli ihanasti talo täynnä lapsia. Tytär päätti vielä kavereidensa kanssa tehdä oman esityksen pihalla Robinin musiikin tahtiin ja naapurit kutsuttiin tietysti …
Keksijäätelöt / sandwich ice cream
Kevät näyttää nyt ulkosalla parhaita puoliaan. Aurinko paistaa ja muutenkin on ihanan keväinen ja kesäinen ilma. Lämpimät kelit vievät mielen ja sitä kautta myös jäätelöt… …
Isänpäiväkeksit
Nyt on menty niin tohinalla viime viikko ja viikonloppu, että blogissa olen kerennyt käydä vain nopeasti pyörähtämässä ja vastailemassa joihinkin kommentteihinne. Nyt tällä hetkellä otetaan …
Minttukeksit / Mint cookies
Saimme reissussa Olive garden-ravintolassa maksun yhteydessä ihanat palat Andes-minttusuklaata (ja taisin syödä myös mieheni palan…). Kotiin tultuamme huomasin, että minullahan oli tuota samaa suklaata leivontarouheena …
Kolmen suklaan pehmeät suklaahippukeksit
Taas on tullut kierreltyä ympäri verkkoa katselemassa ihania reseptejä. Nuo suklaahippukeksit eivät näytä jättvän minua rauhaan, vaan aina pitää uutta reseptiä kokeilla. Nämä onnistuivat taas …
Herkulliset suklaahippukeksit / Chocolate chip cookies
Olen metsästänyt todella pitkään ”Parasta suklaahippukeksi”-reseptiä. Nyt luulen sen löytyneen… (aika paljon sanottu) Yleensä noista suklaahippukekseistä on puuttunut se jokin. Nämä keksit olivat ihanan paksuja, …
Suklaalla kuorrutetut keksit
Etsiskelin hyviä keksiohjeita ja löysinkin useita. Niistä yhdistelin tuon alla olevan keksiohjeen. Helpot kuorrutetut keksit Ohje:2 dl sokeria120g voita1 dl maitoa5 dl vehnäjauhoja1/2 dl maissitärkkelystä …